增氧 增開增氧機(jī)，同時(shí)潑灑增氧產(chǎn)品如富力氧、沸石粉等來增加溶解氧，氧化水體有毒還原性物質(zhì)。 解du防應(yīng)激 若出現(xiàn)反底水濁的現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)潑灑解du應(yīng)激靈、應(yīng)激維C、應(yīng)激高穩(wěn)C、有機(jī)酸解du靈等來消除蝦體應(yīng)激. 冬季養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦應(yīng)該加強(qiáng)養(yǎng)殖管理，平時(shí)多監(jiān)控水質(zhì)，以預(yù)防為主。早晚觀察料臺(tái)，注意蝦吃料情況。發(fā)現(xiàn)蝦出現(xiàn)不適就要及時(shí)處理，這樣才能提高越冬養(yǎng)殖的成功率。 培藻：培以大型底棲硅藻為主，綠藻小球藻共生的黃綠水或茶色水：一是可有效提高浮游植物的補(bǔ)償深度；二是可有效提高逆抗性，提高穩(wěn)水、抗倒藻。 培菌：培養(yǎng)以乳酸菌群、酵母菌群為主；以復(fù)合芽孢菌群為輔的益生菌種群優(yōu)勢(shì)。 培養(yǎng)豐富的浮游動(dòng)物：如原生動(dòng)物、輪蟲、橈足類、鹵蟲等。 提高水體的礦物度：硬度為200毫克/升；總堿度120 – 150 ppm。在南美白對(duì)蝦的人工育苗過程中，一定要格外注重蝦苗疾病的防治，這也是當(dāng)前人工育苗技術(shù)中的難點(diǎn)問題之一。甘肅特色南美白對(duì)蝦行情
蝦苗日常管理：由于在人工條件下，育苗池水環(huán)境變化很大，因此必須做好巡池工作，重點(diǎn)做好觀察、水色、蝦苗狀態(tài)、透明度等工作，同時(shí)定期檢查水溫、測(cè)量溶解氧、氨氮等指標(biāo)。蝦苗日常管理要重點(diǎn)做好餌料投喂、水質(zhì)控制及氧氣供給三方面工作。①餌料投喂：需要把握好3個(gè)原則，一是不同發(fā)育期幼體要求餌料的顆粒大小不同，應(yīng)選擇不同網(wǎng)目篩絹網(wǎng)網(wǎng)袋將人工配合餌料搓洗過濾；二是投喂動(dòng)物性餌料要注意消毒；三是投喂量要靈活掌握，以餌料略微過剩為原則。②水質(zhì)控制：幼體培育早期一般以加水來改善水質(zhì)，中后期可以通過先排部分池水再加入新鮮水的方式來改善水質(zhì)。換水要嚴(yán)格掌握新加水的溫度、鹽度、pH值等指標(biāo)，同時(shí)避免出現(xiàn)水溫突然上升或者下降的情況，保持換水前后溫差不大于±0.5℃，鹽度差不超過5‰。另外，換水應(yīng)在投餌、投藥之前進(jìn)行。③氧氣供給：育苗期間不同幼體期充氣量要求不同，產(chǎn)卵和孵化期充氣量要小，防止無節(jié)幼體因水體過度翻滾而損傷，隨著幼體發(fā)育，充氣量逐漸加大，從糠蝦幼體期開始充氣量達(dá)到翻騰狀態(tài)。吉林成品南美白對(duì)蝦畝產(chǎn)池塘的深度需要達(dá)到規(guī)定要求，通常池塘的深度在1.8米左右。
蝦苗選擇后需經(jīng)過無毒檢測(cè)：為了保證蝦苗不含任何的毒性和污染物，避免蝦苗之間發(fā)生病毒傳染，在蝦苗選擇中，應(yīng)對(duì)蝦苗進(jìn)行無毒檢測(cè)，保證蝦苗的各項(xiàng)生存技術(shù)指標(biāo)能夠達(dá)到規(guī)定要求。同時(shí)，在對(duì)蝦苗檢測(cè)之后，在蝦苗放養(yǎng)之前，需要將盛裝蝦苗的袋子放在池塘中15分鐘左右，待袋子中的蝦苗逐漸適應(yīng)了池塘的水溫以及池塘的基本環(huán)境之后，再將蝦苗拆袋分批投放到池塘中，保證蝦苗能夠快速適應(yīng)池塘環(huán)境，降低蝦苗的應(yīng)激反應(yīng)，避免蝦苗由于不適應(yīng)池塘環(huán)境而發(fā)生大而積死亡。 蝦苗的放養(yǎng)數(shù)量應(yīng)與池塘大小相匹配：在大棚池塘南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖過程中，為了控制蝦苗的養(yǎng)殖密度，通常會(huì)在池塘中放置固定的網(wǎng)格，在每一個(gè)網(wǎng)格中放養(yǎng)固定數(shù)量的蝦苗，避免蝦苗胡亂游動(dòng)，有效控制蝦苗的放養(yǎng)密度，提高蝦苗的放養(yǎng)有效性。因此，蝦苗的放養(yǎng)數(shù)量只有與池塘大小相匹配，才能提高蝦苗的放養(yǎng)效果。
生蝦蝦頭變紅的原因 1、 冷凍蝦在運(yùn)輸或者儲(chǔ)存的過程中，冷藏溫度不夠低，蝦就會(huì)化凍，化凍后，再?gòu)?fù)凍的蝦頭就會(huì)變紅。 2、儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)或者儲(chǔ)存在冷庫溫度不達(dá)標(biāo)的蝦，也會(huì)出現(xiàn)紅頭。一旦出現(xiàn)紅頭，蝦的品質(zhì)就受到影響，這是一個(gè)不可逆轉(zhuǎn)的過程。 熟蝦蝦頭變黑的原因熟蝦黑頭的原因很多，但常見的原因有： 1、用來制作熟蝦的生蝦原料已經(jīng)紅頭。即工廠做熟蝦的原料質(zhì)量不高，存在紅頭的生蝦，那煮熟加工好之后就會(huì)黑頭。 2、如果生蝦吃了飼料卻沒有消化完，頭部還有飼料殘留或者吃了膠質(zhì)塘中的青苔或者泥沙塘底部的泥沙等原因都會(huì)導(dǎo)致熟蝦黑頭。在南方，每畝在放養(yǎng)2～3萬尾苗種的情況下，養(yǎng)殖60～70天可達(dá)到食用規(guī)格，北方則需要70～80天。
透明度：透明度反映了水體中浮游生物、泥沙和其他懸浮物的數(shù)量，也是養(yǎng)殖期間需要控制的水質(zhì)因素之一。當(dāng)水中單胞藻大量繁殖或者水中泥沙過多時(shí)，就會(huì)引起透明度降低；而當(dāng)水體變瘦時(shí)，透明度就會(huì)增加。一般來說，透明度過低或者過高都對(duì)養(yǎng)殖的對(duì)蝦不利。在食用蝦的養(yǎng)殖期間，透明度在30～40厘米為宜。 溶解氧。溶解氧是蝦類生存的基本要素。溶解氧在6～8毫克/升時(shí)，南美白對(duì)蝦的生長(zhǎng)速度較快；在粗養(yǎng)池塘中，溶解氧可維持在4.0毫克/升左右，但不得低于2.0毫克/升。在目的高位池養(yǎng)殖或者精養(yǎng)池塘中，一般都采取連續(xù)充氧的形式，不過這在一定程度上也增加了生產(chǎn)成本。南美白對(duì)蝦的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，還富含腆質(zhì)，具有較高的藥用價(jià)值。山東白對(duì)蝦價(jià)格
當(dāng)水中的pH低于7時(shí)，就要換水或者施放生石灰了，否則會(huì)影響蝦的生長(zhǎng)，甚至造成蝦的死亡。甘肅特色南美白對(duì)蝦行情
水溫降低對(duì)蝦塘水質(zhì)和底質(zhì)的影響 冬造蝦期間，可能由于連續(xù)的陰雨天氣和寒流的影響，氣溫越來越低，水溫也隨之下降，蝦塘的水溫可能出現(xiàn)低于20℃的情況，水體中藻類光合作用減弱并且部分應(yīng)激性死亡，產(chǎn)氧減少而且耗氧加劇，水體中光合作用和呼吸作用的比例失調(diào)，水體酸堿度波動(dòng)幅度增大，伴隨著長(zhǎng)時(shí)間的低溫高度耗氧，有害藻釋放藻du素，水體氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫等有害理化因子增多，對(duì)于長(zhǎng)期處于亞健康狀態(tài)的對(duì)蝦會(huì)導(dǎo)致病變，健康的蝦也有可能會(huì)出現(xiàn)生理性缺氧和中毒癥狀。水溫大于冬棚氣溫時(shí)，底部較高溫水流與上層較低溫水流出現(xiàn)對(duì)流，底部有毒物質(zhì)容易“返底”，大量底部滋生的有害菌如弧菌上浮擴(kuò)散，通過腐殖質(zhì)懸浮死藻或有機(jī)質(zhì)被對(duì)蝦攝食、粘附鰓部等途徑造成鰓病、腸胃病或中毒現(xiàn)象。而返底更加加劇水變，耗氧極其嚴(yán)重。甘肅特色南美白對(duì)蝦行情