南美白對(duì)蝦白天一般都靜伏池底，晚上則活動(dòng)頻繁。南美白對(duì)蝦蛻皮都在晚上（上半夜），兩次蛻皮的時(shí)間間隔為20天左右。南美白對(duì)蝦性情溫和，在實(shí)驗(yàn)條件下很少見(jiàn)到個(gè)體間有相互殘食的現(xiàn)象發(fā)生。 南美白對(duì)蝦屬雜食性種，在人工養(yǎng)殖情況下，可攝食池塘中的有機(jī)碎屑，對(duì)飼料的固化率要求較高。南美白對(duì)蝦對(duì)動(dòng)物性餌料的需求并不十分嚴(yán)格，只要餌料成分中蛋白質(zhì)的比率占20%以上即可正常生長(zhǎng)。實(shí)驗(yàn)表明，南美白對(duì)蝦適宜的蛋白質(zhì)需求量為30～36%，略低于斑節(jié)對(duì)蝦（35～45%）和日本對(duì)蝦（45～55%）。此外，鹽度也影響著南美白對(duì)蝦對(duì)蛋白質(zhì)的需求量。 脂類(lèi)是蝦類(lèi)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中所必需的能量物質(zhì)，它可提供蝦類(lèi)生長(zhǎng)所必需的脂肪酸、膽固醇及磷脂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。南美白對(duì)蝦商業(yè)飼料所推薦的脂類(lèi)水平為6.0～7.5%，且建議的高水平為10.0%。南美白對(duì)蝦脂肪中的必需脂肪酸不能在體內(nèi)合成或合成很少，必須由飼料提供。 中國(guó)對(duì)蝦等屬于封閉型納精囊類(lèi)型，其繁殖順序?yàn)椋和懫ぃù企w）→交配→成熟→產(chǎn)卵→葉孵化。出口南美白對(duì)蝦貨源
蝦苗放養(yǎng)前的池塘滅菌準(zhǔn)備：考慮到南美白對(duì)蝦的生長(zhǎng)特點(diǎn)，以及養(yǎng)殖大棚搭建之后池塘內(nèi)的衛(wèi)生和菌群環(huán)境等問(wèn)題，在蝦苗放養(yǎng)前，需要對(duì)池塘進(jìn)行滅菌處理。具體應(yīng)在蝦苗正式放養(yǎng)的25天之前，向池塘中加入生石灰進(jìn)行消毒，生石灰消毒之后，應(yīng)提前一周向池塘中加入一定比例濃度的漂白粉，同時(shí)可以適當(dāng)加入養(yǎng)殖水質(zhì)肥料，例如水肥寶以及雞糞等，將其與光合細(xì)菌混合在一起使用，可以達(dá)到集聚池塘養(yǎng)分的目的，提前營(yíng)造良好的水質(zhì)環(huán)境團(tuán)。 做好蝦苗的選擇和放養(yǎng) 蝦苗應(yīng)選擇經(jīng)過(guò)淡化的品種：在大棚南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖過(guò)程中，由于池塘中的水均為淡水，在蝦苗的選擇中，也應(yīng)選擇經(jīng)過(guò)淡化的蝦苗。其中蝦苗的種類(lèi)可以選擇市場(chǎng)上比較權(quán)威的南美白對(duì)蝦品種，應(yīng)重視對(duì)蝦苗的各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行核對(duì)和檢驗(yàn)，避免蝦苗選擇之后難以適應(yīng)大棚池塘環(huán)境，造成蝦苗的大而積死亡。所以，在蝦苗選擇中，應(yīng)根據(jù)大棚池塘的現(xiàn)實(shí)條件以及春秋季節(jié)的特點(diǎn)，多咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)的對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)人員，并掌握市場(chǎng)上蝦苗的銷(xiāo)售情況，盡量選擇市場(chǎng)上銷(xiāo)量較多的蝦苗。遼寧本地南美白對(duì)蝦供應(yīng)脂類(lèi)是蝦類(lèi)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中所必需的能量物質(zhì)，它可提供蝦類(lèi)生長(zhǎng)所必需的脂肪酸、膽固醇及磷脂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
根據(jù)相應(yīng)水質(zhì)情況，全塘潑灑相應(yīng)益生菌制劑(水凈寶、益菌寶和穩(wěn)水寶+育水寶活化)，絡(luò)合降解分解耗氧物質(zhì)，減少環(huán)境脅迫，還可以穩(wěn)定水體pH值、總堿度等理化指標(biāo)，讓蝦生活的更舒適。針對(duì)弧菌比較多的蝦塘，可用益菌寶+施美達(dá)活化進(jìn)行全塘潑灑，防控弧菌對(duì)對(duì)蝦的侵染。 此外，需定期檢測(cè)蝦塘水體中鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)含量，可用正大鈣速補(bǔ)、鈣鎂晶、鎂速補(bǔ)、鉀速補(bǔ)對(duì)其進(jìn)行補(bǔ)充。鈣、鎂離子是對(duì)蝦硬殼的關(guān)鍵性物質(zhì)，促進(jìn)對(duì)蝦快速硬殼，減少病菌侵染的機(jī)會(huì)，而鎂離子是對(duì)蝦體內(nèi)參與新陳代謝酶的關(guān)鍵組成部分，它同許多酶(特別是參與消化吸收的酶)通過(guò)螯合作用結(jié)合在一起，確保酶活性的大化，增強(qiáng)對(duì)蝦的生命活動(dòng)，鉀離子對(duì)維持對(duì)蝦體內(nèi)滲透壓，增強(qiáng)對(duì)蝦抗應(yīng)激能力和mian疫力。
水溫降低對(duì)蝦塘水質(zhì)和底質(zhì)的影響 冬造蝦期間，可能由于連續(xù)的陰雨天氣和寒流的影響，氣溫越來(lái)越低，水溫也隨之下降，蝦塘的水溫可能出現(xiàn)低于20℃的情況，水體中藻類(lèi)光合作用減弱并且部分應(yīng)激性死亡，產(chǎn)氧減少而且耗氧加劇，水體中光合作用和呼吸作用的比例失調(diào)，水體酸堿度波動(dòng)幅度增大，伴隨著長(zhǎng)時(shí)間的低溫高度耗氧，有害藻釋放藻du素，水體氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫等有害理化因子增多，對(duì)于長(zhǎng)期處于亞健康狀態(tài)的對(duì)蝦會(huì)導(dǎo)致病變，健康的蝦也有可能會(huì)出現(xiàn)生理性缺氧和中毒癥狀。水溫大于冬棚氣溫時(shí)，底部較高溫水流與上層較低溫水流出現(xiàn)對(duì)流，底部有毒物質(zhì)容易“返底”，大量底部滋生的有害菌如弧菌上浮擴(kuò)散，通過(guò)腐殖質(zhì)懸浮死藻或有機(jī)質(zhì)被對(duì)蝦攝食、粘附鰓部等途徑造成鰓病、腸胃病或中毒現(xiàn)象。而返底更加加劇水變，耗氧極其嚴(yán)重。在南美白對(duì)蝦的人工育苗過(guò)程中，一定要格外注重蝦苗疾病的防治，這也是當(dāng)前人工育苗技術(shù)中的難點(diǎn)問(wèn)題之一。
中國(guó)能不能養(yǎng)南美白對(duì)蝦？ 當(dāng)然可以，而且中國(guó)的養(yǎng)殖量還是世界di一。 在以前，北方主要養(yǎng)殖中國(guó)對(duì)蝦（對(duì)蝦），南方主要養(yǎng)殖斑節(jié)對(duì)蝦（草蝦）。 1988年，南美白對(duì)蝦被引進(jìn)到中國(guó)；1992年，人工繁殖初步成功；兩年后，通過(guò)人工育苗獲得了小批量的蝦苗。 從1999年開(kāi)始，中國(guó)大規(guī)模的生產(chǎn)南美白對(duì)蝦蝦苗，沒(méi)過(guò)幾年，便迅速替代中國(guó)對(duì)蝦和斑節(jié)對(duì)蝦成為主要養(yǎng)殖品種。 因?yàn)槟厦腊讓?duì)蝦對(duì)各種鹽度都能適應(yīng)，所以不只海邊能養(yǎng)，內(nèi)陸也能養(yǎng)。 2019年9月的時(shí)候還有一個(gè)新聞，內(nèi)蒙古鄂爾多斯一個(gè)距離庫(kù)布其沙漠只5公里的鹽堿池，養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦獲得了豐收。 根據(jù)《中國(guó)漁業(yè)年鑒2019》數(shù)據(jù)顯示，2018年中國(guó)南美白對(duì)蝦海水養(yǎng)殖產(chǎn)量為111.8萬(wàn)噸，而全球的產(chǎn)量在400萬(wàn)-500萬(wàn)噸之間。 此外，2018年中國(guó)還通過(guò)淡水養(yǎng)殖了64.3噸的南美白對(duì)蝦。 不過(guò)，有一說(shuō)一，淡水養(yǎng)殖的南美白對(duì)蝦口感上不及海水養(yǎng)殖的。 為了避免養(yǎng)殖對(duì)象過(guò)于集中，減少養(yǎng)殖對(duì)象之間的接觸及病害傳播，通常都采用了網(wǎng)格飼養(yǎng)的方式。浙江直銷(xiāo)南美白對(duì)蝦貨源
南美白對(duì)蝦自然棲息區(qū)為泥質(zhì)海底，屬雜食性種。出口南美白對(duì)蝦貨源
概況編輯 目前，南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的熱點(diǎn)，是“海蝦淡養(yǎng)”的優(yōu)良品種，是很有發(fā)展?jié)摿Φ酿B(yǎng)殖蝦類(lèi)。 近年來(lái)，南美白對(duì)蝦在我國(guó)不論是海水，還是低鹽度海水及淡水中養(yǎng)殖都取得了一定的進(jìn)展。 所需水質(zhì) 放苗期 在放養(yǎng)南美白對(duì)蝦苗時(shí)要求水質(zhì)良好，pH在7.6~8.6之間；水色呈油綠色、淡綠色、黃褐色等；透明度在25cm~30cm為佳；水溫在22℃以上，好在28℃~30℃；鹽度在0.5 ‰以上；溶解氧在6mg/L以上；亞硝酸鹽和銨態(tài)氮的含量分別不能超過(guò)0.05mg/L和0.2mg/L。 養(yǎng)殖前期 當(dāng)南美白對(duì)蝦苗放入池塘開(kāi)始投餌后，對(duì)水質(zhì)的要求略低于放苗期，但基本上與放苗時(shí)要求差不多，只要放養(yǎng)成活率較高，放養(yǎng)后pH略上升或下降，水色、水溫有所變化，亞硝酸鹽稍升高也影響不大。 養(yǎng)殖中后期 養(yǎng)殖中后期南美白對(duì)蝦對(duì)水質(zhì)要求比較低，pH在7.2~9.0之間，透明度在15cm以上，水色只是過(guò)肥現(xiàn)象，未達(dá)到老化程度，只要是無(wú)毒、不發(fā)生“水變”，南美白對(duì)蝦都能適應(yīng)。但對(duì)水質(zhì)的氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等含量有一定的要求，分別為不能超過(guò)0.2mg/L、0.05mg/L、0.1mg/L。出口南美白對(duì)蝦貨源