對蝦育苗的生物餌料 一般南美白對蝦飼養(yǎng)過程中使用的生物餌料包括水蚤、輪蟲、豐年蟲無節(jié)幼期。水蚤是幼蝦的天然飼料，含有豐富的蛋白質(zhì)和油質(zhì)，能夠促進(jìn)幼蝦的生長，并且提高其對疾病的預(yù)防能力。輪蟲具有較強(qiáng)的繁殖力，其游動速度與營養(yǎng)價值讓輪蟲非常適合成為開食飼料。豐年蟲無節(jié)幼體適合在仔蝦期的前5天進(jìn)行投喂，能夠促進(jìn)仔蝦生長。 對蝦育苗疾病 在南美白對蝦的人工育苗過程中，一定要格外注重蝦苗疾病的防治，這也是當(dāng)前人工育苗技術(shù)中的難點(diǎn)問題之一。一般育苗期以細(xì)菌、真jun與聚縮蟲病較為常見。這些疾病要采取綜合措施進(jìn)行防治，一是要選取健康的種源；二是要科學(xué)、合理地調(diào)控育苗的水溫、鹽度、密度、餌料等指標(biāo)，同時適量進(jìn)行換水，確保水質(zhì)穩(wěn)定；三是加強(qiáng)對設(shè)備、餌料、育苗用水的消毒，切斷病原微生物的傳播途徑，各種工具專池特用，防止交叉感ran。南美白對蝦自然棲息區(qū)為泥質(zhì)海底，屬雜食性種。河南南美白對蝦市場前景
南美白對蝦（學(xué)名：Penaeus vanname）是對蝦科對蝦屬動物，主要分布在美國西部太平洋沿岸熱帶水域，從墨西哥灣至秘魯中部以及厄瓜多爾附近的海域。 南美白對蝦自然棲息區(qū)為泥質(zhì)海底，屬雜食性種。其成體長達(dá)23厘米，甲殼較薄，正常體色為青藍(lán)色或淺青灰色，全身不具斑紋；額角側(cè)溝短，到胃上刺下方即消失；頭胸甲具肝刺及鰓角刺，肝刺明顯，第1觸角具雙鞭，內(nèi)鞭較外鞭纖細(xì)，長度大致相等，尾節(jié)具中央溝，但不具有緣側(cè)刺。 中國曾于20世紀(jì)80年代末引進(jìn)南美白對蝦，并于90年代初期人工繁殖成功。2000年以后開始大規(guī)模進(jìn)行養(yǎng)殖。已成為中國蝦類養(yǎng)殖的主要對象，在這個從東到西、從沿海到內(nèi)陸的大部分地區(qū)廣養(yǎng)殖。據(jù)不完全統(tǒng)計，南美白對蝦占所有海水蝦類養(yǎng)殖的65%，包括淡水養(yǎng)殖的白南美對蝦，其產(chǎn)量已占了中國所有養(yǎng)殖蝦類總產(chǎn)量的80%。2006年中國養(yǎng)殖蝦類的產(chǎn)量在60～70萬噸，保守估計南美白對蝦的產(chǎn)量也有39萬噸。青海冷凍南美白對蝦招商在南美白對蝦的育苗過程中，育苗設(shè)施設(shè)備和生產(chǎn)用水的消毒是極為關(guān)鍵的一環(huán)。
缺氧性游塘 在養(yǎng)殖過程中，當(dāng)水體溶解氧不足時，對蝦便會成群結(jié)隊(duì)的浮游到溶氧較多的水面呼吸氧氣，此現(xiàn)象為缺氧性游塘。特別是現(xiàn)在已經(jīng)逐步進(jìn)入冬棚養(yǎng)殖，溶氧量已經(jīng)變得不可忽視。 缺氧造成的游塘現(xiàn)象出現(xiàn)在各養(yǎng)殖階段，這是由于池塘養(yǎng)殖密度過高、投餌過量、池水惡化、水色發(fā)綠、發(fā)紅或變黑，在傍晚時候極易發(fā)生浮頭現(xiàn)象。游塘大多發(fā)生在凌晨，有時也會在上半夜開始甚至發(fā)生在白天，養(yǎng)殖戶可根據(jù)水質(zhì)，天氣情況而得以確診。 (1)打開增氧機(jī)增氧。 (2)拋灑過氧化鈣等增氧溶氧量。 (3)向池內(nèi)注入新鮮水，并潑灑vc等抗應(yīng)激產(chǎn)品。
育苗場場地選擇及配套設(shè)施 育苗場地應(yīng)選擇風(fēng)浪小、海水清新、遠(yuǎn)離工業(yè)及生活污染的地區(qū)，水質(zhì)符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，而且交通便利、有完善的供水、供電系統(tǒng)。育苗場主要基礎(chǔ)設(shè)施有親蝦培育車間、產(chǎn)卵孵化車間、水處理車間、育苗室、餌料生物室、化驗(yàn)室、配電房、鍋爐房及后勤管理配套設(shè)施。親蝦培育池面積一般為20～30平方米，池深1.0～1.5米，池底應(yīng)設(shè)有地漏式排水孔，坡度為2～3%，每個育苗池都要安裝輸水、充氣和加溫設(shè)備，育苗池上方安裝日光燈。 育苗設(shè)施設(shè)備和生產(chǎn)用水的消毒 在南美白對蝦的育苗過程中，育苗設(shè)施設(shè)備和生產(chǎn)用水的消毒是極為關(guān)鍵的一環(huán)，目的在于有效防止病原菌、有害生物的入侵和傳播。 在養(yǎng)殖中，尤其是高密度養(yǎng)殖飼料中還必須添加各種礦物質(zhì)。
厄瓜多爾白蝦的家庭做法 干煎大蝦 基礎(chǔ)知識及家庭做法食用材料：厄瓜多爾白蝦、雞蛋、紅辣椒、青辣椒、淀粉、吉士粉、食用油、料酒、白胡椒粉、精鹽 di一步：辣椒去蒂、籽后洗凈切末;蝦去除頭、殼，挑去沙腸，洗凈，在蝦背橫剖一刀，再輕剁數(shù)刀，但不切斷，加料酒、鹽略腌片刻 第二步：撈出蝦，沾上少許淀粉，放入鹽、白胡椒粉、吉士粉、蛋黃、清水拌勻，后撒上辣椒末 第三步：往鍋里注入適量油，放入大蝦，用中火煎片刻，蓋上鍋蓋，改小火略煎后燜煮至蝦熟即可。南美白對蝦一般在4～9月進(jìn)入繁殖高峰期，交配是在雌蝦性腺發(fā)育成熟時進(jìn)行。遼寧南美白對蝦畝產(chǎn)
南美白對蝦適宜的蛋白質(zhì)需求量為30～36%。河南南美白對蝦市場前景
加強(qiáng)飼養(yǎng)管理 根據(jù)南美白對蝦的生長需要，合理進(jìn)行餌料投喂。餌料投喂需要掌握兩個原則。首先，應(yīng)對餌料的投喂數(shù)量進(jìn)行合理選擇，保證餌料投喂能夠達(dá)到白對蝦的生長需要，避免餌料投喂過量或者餌料投喂不足，提高餌料投喂的有效性。其次，應(yīng)選擇餌料投喂的時間，保證餌料投喂的頻率能夠符合白對蝦的生長需要，并且餌料投喂的時間能夠符合白對蝦的進(jìn)食習(xí)慣，避免餌料浪費(fèi)，減少過量的餌料對池塘水質(zhì)的影響。 根據(jù)水質(zhì)變化情況，對池塘水質(zhì)進(jìn)行有效調(diào)節(jié)。在大棚池塘中，由于換水的頻次較低，應(yīng)在白對蝦養(yǎng)殖過程中加強(qiáng)對水質(zhì)變化情況的了解。具體可以通過固定頻次的水質(zhì)監(jiān)測，掌握池塘中水質(zhì)變化情況，并通過換水、減少養(yǎng)料投放等措施，對池塘水質(zhì)進(jìn)行有效調(diào)節(jié)。同時，還要根據(jù)春秋季節(jié)的水溫特點(diǎn)，掌握春秋季節(jié)水溫變化規(guī)律，在水溫發(fā)生變化時，采取必要的措施降低水溫變化對白對蝦的影響，使水溫變化能夠做到逐漸變化，避免水溫突然升高或者突然降低。所以，加強(qiáng)對池塘水質(zhì)的調(diào)節(jié)，對大棚養(yǎng)殖具有重要作用。河南南美白對蝦市場前景