中國能不能養(yǎng)南美白對蝦？ 當(dāng)然可以，而且中國的養(yǎng)殖量還是世界di一。 在以前，北方主要養(yǎng)殖中國對蝦（對蝦），南方主要養(yǎng)殖斑節(jié)對蝦（草蝦）。 1988年，南美白對蝦被引進到中國；1992年，人工繁殖初步成功；兩年后，通過人工育苗獲得了小批量的蝦苗。 從1999年開始，中國大規(guī)模的生產(chǎn)南美白對蝦蝦苗，沒過幾年，便迅速替代中國對蝦和斑節(jié)對蝦成為主要養(yǎng)殖品種。 因為南美白對蝦對各種鹽度都能適應(yīng)，所以不只海邊能養(yǎng)，內(nèi)陸也能養(yǎng)。 2019年9月的時候還有一個新聞，內(nèi)蒙古鄂爾多斯一個距離庫布其沙漠只5公里的鹽堿池，養(yǎng)殖南美白對蝦獲得了豐收。 根據(jù)《中國漁業(yè)年鑒2019》數(shù)據(jù)顯示，2018年中國南美白對蝦海水養(yǎng)殖產(chǎn)量為111.8萬噸，而全球的產(chǎn)量在400萬-500萬噸之間。 此外，2018年中國還通過淡水養(yǎng)殖了64.3噸的南美白對蝦。 不過，有一說一，淡水養(yǎng)殖的南美白對蝦口感上不及海水養(yǎng)殖的。 南美白對蝦屬雜食性種，在人工養(yǎng)殖情況下，可攝食池塘中的有機碎屑，對飼料的固化率要求較高。山西南美白對蝦報價
厄瓜多爾白蝦鹽凍和水凍的區(qū)別 在全球六大白蝦產(chǎn)區(qū)中，只有厄瓜多爾率先普及帶殼凍白蝦，市場滲透率高。那么你知道厄瓜多爾白蝦除了規(guī)格和工廠的不同，還有鹽凍和水凍的區(qū)別嗎？ 水凍： 水凍蝦的英文為Semi Individually Quick Frozen shrimp（半單獨冷凍蝦）水凍蝦是依靠水結(jié)凍成冰的作用，將蝦凍結(jié)在一起。所以在市場上，部分經(jīng)銷商也叫水凍蝦為塊凍蝦或者板凍蝦。 水凍蝦因為冷凍的時候加入了水，因此毛重和凈重之間還有水的重量。內(nèi)有冰砣，化凍所需時間較長，但蝦使用時可保持原汁原味。 鹽凍： 鹽凍蝦的英文是：Brine Individually Quick Frozen shrimp（鹽水單獨冷凍蝦），鹽凍蝦是單獨冷凍的蝦，蝦與蝦之間是分散的；鹽凍蝦加工過程比水凍白蝦多了低溫鹵水淋浴。鹽凍蝦的毛重很接近凈重。市場上鹽凍蝦包裝大多為毛重2kg/盒、凈重為1.8kg/盒的產(chǎn)品。 鹽凍蝦在冷凍過程中使鹽分進入蝦體內(nèi)，蝦肉遇鹽后蛋白發(fā)生變化，蝦的肉質(zhì)口感變得緊密。鹽凍白蝦和水凍白蝦本質(zhì)區(qū)別在于冷凍的工藝流程上。廣東現(xiàn)貨南美白對蝦貨源在蛻皮高峰來臨之前，南美白對蝦異常活躍，圍塘游動。
對蝦育苗的生物餌料 一般南美白對蝦飼養(yǎng)過程中使用的生物餌料包括水蚤、輪蟲、豐年蟲無節(jié)幼期。水蚤是幼蝦的天然飼料，含有豐富的蛋白質(zhì)和油質(zhì)，能夠促進幼蝦的生長，并且提高其對疾病的預(yù)防能力。輪蟲具有較強的繁殖力，其游動速度與營養(yǎng)價值讓輪蟲非常適合成為開食飼料。豐年蟲無節(jié)幼體適合在仔蝦期的前5天進行投喂，能夠促進仔蝦生長。 對蝦育苗疾病 在南美白對蝦的人工育苗過程中，一定要格外注重蝦苗疾病的防治，這也是當(dāng)前人工育苗技術(shù)中的難點問題之一。一般育苗期以細菌、真jun與聚縮蟲病較為常見。這些疾病要采取綜合措施進行防治，一是要選取健康的種源；二是要科學(xué)、合理地調(diào)控育苗的水溫、鹽度、密度、餌料等指標(biāo)，同時適量進行換水，確保水質(zhì)穩(wěn)定；三是加強對設(shè)備、餌料、育苗用水的消毒，切斷病原微生物的傳播途徑，各種工具專池特用，防止交叉感ran。
缺氧性游塘 在養(yǎng)殖過程中，當(dāng)水體溶解氧不足時，對蝦便會成群結(jié)隊的浮游到溶氧較多的水面呼吸氧氣，此現(xiàn)象為缺氧性游塘。特別是現(xiàn)在已經(jīng)逐步進入冬棚養(yǎng)殖，溶氧量已經(jīng)變得不可忽視。 缺氧造成的游塘現(xiàn)象出現(xiàn)在各養(yǎng)殖階段，這是由于池塘養(yǎng)殖密度過高、投餌過量、池水惡化、水色發(fā)綠、發(fā)紅或變黑，在傍晚時候極易發(fā)生浮頭現(xiàn)象。游塘大多發(fā)生在凌晨，有時也會在上半夜開始甚至發(fā)生在白天，養(yǎng)殖戶可根據(jù)水質(zhì)，天氣情況而得以確診。 (1)打開增氧機增氧。 (2)拋灑過氧化鈣等增氧溶氧量。 (3)向池內(nèi)注入新鮮水，并潑灑vc等抗應(yīng)激產(chǎn)品。為了避免養(yǎng)殖對象過于集中，減少養(yǎng)殖對象之間的接觸及病害傳播，通常都采用了網(wǎng)格飼養(yǎng)的方式。
育苗場場地選擇及配套設(shè)施 育苗場地應(yīng)選擇風(fēng)浪小、海水清新、遠離工業(yè)及生活污染的地區(qū)，水質(zhì)符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，而且交通便利、有完善的供水、供電系統(tǒng)。育苗場主要基礎(chǔ)設(shè)施有親蝦培育車間、產(chǎn)卵孵化車間、水處理車間、育苗室、餌料生物室、化驗室、配電房、鍋爐房及后勤管理配套設(shè)施。親蝦培育池面積一般為20～30平方米，池深1.0～1.5米，池底應(yīng)設(shè)有地漏式排水孔，坡度為2～3%，每個育苗池都要安裝輸水、充氣和加溫設(shè)備，育苗池上方安裝日光燈。 育苗設(shè)施設(shè)備和生產(chǎn)用水的消毒 在南美白對蝦的育苗過程中，育苗設(shè)施設(shè)備和生產(chǎn)用水的消毒是極為關(guān)鍵的一環(huán)，目的在于有效防止病原菌、有害生物的入侵和傳播。 近年來的蝦病許多都出現(xiàn)在放苗早期，患上蝦苗早期綜合征，在放苗后一個月左右則排塘，這種現(xiàn)象很普遍。浙江南美白對蝦育苗
透明度反映了水體中浮游生物、泥沙和其他懸浮物的數(shù)量，也是養(yǎng)殖期間需要控制的水質(zhì)因素之一。山西南美白對蝦報價
概況編輯 目前，南美白對蝦養(yǎng)殖已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的熱點，是“海蝦淡養(yǎng)”的優(yōu)良品種，是很有發(fā)展?jié)摿Φ酿B(yǎng)殖蝦類。 近年來，南美白對蝦在我國不論是海水，還是低鹽度海水及淡水中養(yǎng)殖都取得了一定的進展。 所需水質(zhì) 放苗期 在放養(yǎng)南美白對蝦苗時要求水質(zhì)良好，pH在7.6~8.6之間；水色呈油綠色、淡綠色、黃褐色等；透明度在25cm~30cm為佳；水溫在22℃以上，好在28℃~30℃；鹽度在0.5 ‰以上；溶解氧在6mg/L以上；亞硝酸鹽和銨態(tài)氮的含量分別不能超過0.05mg/L和0.2mg/L。 養(yǎng)殖前期 當(dāng)南美白對蝦苗放入池塘開始投餌后，對水質(zhì)的要求略低于放苗期，但基本上與放苗時要求差不多，只要放養(yǎng)成活率較高，放養(yǎng)后pH略上升或下降，水色、水溫有所變化，亞硝酸鹽稍升高也影響不大。 養(yǎng)殖中后期 養(yǎng)殖中后期南美白對蝦對水質(zhì)要求比較低，pH在7.2~9.0之間，透明度在15cm以上，水色只是過肥現(xiàn)象，未達到老化程度，只要是無毒、不發(fā)生“水變”，南美白對蝦都能適應(yīng)。但對水質(zhì)的氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等含量有一定的要求，分別為不能超過0.2mg/L、0.05mg/L、0.1mg/L。山西南美白對蝦報價