GB 4806 系列國家標(biāo)準(zhǔn)是中國針對(duì)食品接觸材料及制品(如塑料、橡膠、紙張、金屬等)的強(qiáng)制性安全標(biāo)準(zhǔn),其全稱為《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》。該系列標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施對(duì)保障食品安全、公眾健康以及行業(yè)規(guī)范發(fā)展具有重要意義。1. 保障食品安全與消費(fèi)者健康;2. 規(guī)范行業(yè)生產(chǎn),提升產(chǎn)品質(zhì)量;3. 與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌,助力貿(mào)易發(fā)展;4. 強(qiáng)化監(jiān)管與責(zé)任追溯;5. 提升消費(fèi)者信心與社會(huì)信任。GB4806 國家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施是中國食品安全監(jiān)管體系的重要組成部分,通過科學(xué)限值、全過程控制和嚴(yán)格監(jiān)管,從源頭減少食品接觸材料帶來的潛在風(fēng)險(xiǎn),保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,同時(shí)推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。企業(yè)需主動(dòng)遵守標(biāo)準(zhǔn),消費(fèi)者也應(yīng)選擇標(biāo)有“GB 4806”合規(guī)標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品以確保安全。食品接觸材料檢測是為了確保有安全的包裝和接觸材料給食品提供充分的保護(hù)。濟(jì)南檢測標(biāo)準(zhǔn)GB/T 28118-2011
GB9683《復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》標(biāo)準(zhǔn)主要適用于由紙、塑料薄膜或鋁箔經(jīng)粘合劑(如聚氨酯和改性聚丙烯)復(fù)合而成的食品包裝袋。它規(guī)定了復(fù)合食品包裝袋的衛(wèi)生要求,涵蓋材料選擇、生產(chǎn)工藝、微生物指標(biāo)及物理性能指標(biāo)(如拉伸強(qiáng)度、耐熱性)等多個(gè)方面。對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行GB9683的檢測可以保護(hù)食品安全:復(fù)合食品包裝袋是食品生產(chǎn)和銷售過程中必不可少的環(huán)節(jié),其衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到所包裝食品的安全性和衛(wèi)生性。符合GB9683標(biāo)準(zhǔn)的包裝袋,可以防止食品受到污染和有害物質(zhì)滋生,保障食品的安全性和衛(wèi)生性。還可以規(guī)范市場秩序:GB9683標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施有助于規(guī)范食品包裝材料市場,減少不正當(dāng)競爭,維護(hù)市場秩序,促進(jìn)食品包裝行業(yè)的發(fā)展。提升企業(yè)形象:對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)而言,符合GB9683標(biāo)準(zhǔn)的復(fù)合食品包裝袋不僅可以保護(hù)食品安全,還能提升企業(yè)的品牌形象和市場競爭力,增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任度。推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步:GB9683標(biāo)準(zhǔn)的不斷更新和優(yōu)化,對(duì)食品包裝材料的安全性、環(huán)保性提出了更高的要求,推動(dòng)了行業(yè)技術(shù)進(jìn)步,促進(jìn)了更為先進(jìn)檢測手段的引入。生物降解塑料購物袋檢測標(biāo)準(zhǔn)GB/T 4456-2008EN 71-19:2024 是用于測定雙酚A (BPA) 遷移量的歐盟玩具標(biāo)準(zhǔn)。
隨著人們對(duì)食品安全的關(guān)注度越來越高,食品接觸材料的生產(chǎn)企業(yè)也應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)服務(wù)的提供和改進(jìn)。這不僅是為了滿足消費(fèi)者對(duì)食品安全的需求,更是為了提高企業(yè)的競爭力和市場占有率。首先,食品接觸材料的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量控制。只有保證產(chǎn)品的質(zhì)量,才能夠贏得消費(fèi)者的信任和支持。其次,企業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的宣傳和教育,讓消費(fèi)者了解產(chǎn)品的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),從而增加消費(fèi)者的購買意愿。此外,企業(yè)還應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)售后服務(wù)的提供和改進(jìn)。只有提供好的售后服務(wù),才能夠讓消費(fèi)者感受到企業(yè)的誠信和責(zé)任,從而增加消費(fèi)者的忠誠度和口碑。總之,食品接觸材料的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該不斷提高自身的服務(wù)水平,以滿足消費(fèi)者對(duì)食品安全的需求,從而贏得更多的市場份額和消費(fèi)者的信任。
國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)關(guān)心的部分問題做出了解答:企業(yè)在標(biāo)示食品接觸材料及制品的產(chǎn)品信息時(shí),應(yīng)如何理解“保質(zhì)期(適用時(shí))”的規(guī)定?答:《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1—2016)規(guī)定了食品接觸材料產(chǎn)品信息的相關(guān)要求。其中8.3條款規(guī)定“標(biāo)識(shí)內(nèi)容應(yīng)包括產(chǎn)品名稱,材質(zhì),對(duì)相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的符合性聲明,生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式,生產(chǎn)日期和保質(zhì)期(適用時(shí))等內(nèi)容?!逼渲?,保質(zhì)期*適用于需要在一定期限內(nèi)使用的產(chǎn)品,企業(yè)應(yīng)根據(jù)食品接觸材料及制品特性自行確定產(chǎn)品是否需要設(shè)置保質(zhì)期,如需要,則應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)示。GB4806.12規(guī)定了食品接觸用竹木材料及制品的原料、感官、理化指標(biāo)、微生物限量等技術(shù)要求。
GB4806.10-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用涂料及涂層》,于2016年10月19日發(fā)布,并于2017年4月19日正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)適用于食品接觸用涂料及涂層,不包括紙涂料及涂層。它規(guī)定了食品接觸用涂料及涂層的基本要求,如表面應(yīng)平整、色澤均勻、無氣泡,且經(jīng)浸泡后應(yīng)無龜裂、不起泡、不脫落。遷移試驗(yàn)所得浸泡液不應(yīng)有著色、渾濁、沉淀、異臭等感官性的劣變。此外,還對(duì)總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬遷移量等理化指標(biāo)進(jìn)行了限定。GB4806.10-2016的實(shí)施,統(tǒng)一規(guī)范了食品接觸用涂料及涂層的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和要求,為生產(chǎn)企業(yè)提供了明確的指導(dǎo)。它有助于保護(hù)消費(fèi)者在使用相關(guān)涂覆食品接觸材料制品時(shí)的食品安全,減少因涂層中有害物質(zhì)遷移到食品中而對(duì)人體造成潛在危害情況。同時(shí),該標(biāo)準(zhǔn)還有助于加強(qiáng)對(duì)市場上食品接觸用涂料及涂層相關(guān)產(chǎn)品的監(jiān)管和檢測,促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展和質(zhì)量提升。GB4806.4是食品接觸用陶瓷材料及制品的食品安全標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定了食品接觸用陶瓷制品應(yīng)遵守的要求.生物降解塑料購物袋檢測標(biāo)準(zhǔn)GB/T 4456-2008
根據(jù)4806.9明確要求不銹鋼食品接觸材料需標(biāo)示材料類型及成分,如“不銹鋼06Cr19Ni10”或“不銹鋼S30408”.濟(jì)南檢測標(biāo)準(zhǔn)GB/T 28118-2011
不銹鋼保溫壺的檢測可以依據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn):材質(zhì)安全食品接觸標(biāo)準(zhǔn)(如GB 4806.1-2016):確保不銹鋼(常見304/316)不析出重金屬(鉛、鎘等),避免危害健康。意義:直接關(guān)系用戶飲食安全,防止有毒物質(zhì)遷移。保溫性能行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(如QB/T 2332-2017):規(guī)定在20℃環(huán)境下,6小時(shí)內(nèi)水溫保持≥68℃(熱水)或≤12℃(冷水)。意義:驗(yàn)證產(chǎn)品基礎(chǔ)功能,提升用戶體驗(yàn)和能效。物理性能密封性:倒置測試防漏;耐摔性:模擬跌落測試。意義:保障耐用性和便攜性,降低使用損耗。環(huán)保與工藝RoHS指令:限制有害化學(xué)物質(zhì)(如鄰苯二甲酸鹽)。意義:減少環(huán)境污染,符合可持續(xù)發(fā)展要求。總結(jié):檢測通過確保產(chǎn)品安全、功能達(dá)標(biāo)、耐用環(huán)保,既保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,也促進(jìn)企業(yè)合規(guī)競爭,推動(dòng)行業(yè)質(zhì)量升級(jí)。濟(jì)南檢測標(biāo)準(zhǔn)GB/T 28118-2011