南美白對蝦，是目前世界上重要的經(jīng)濟(jì)蝦類之一。自20世紀(jì)90年代開始，南美白對蝦逐漸成為我國重要的對蝦養(yǎng)殖品種，目前其養(yǎng)殖量占我國對蝦養(yǎng)殖量的70%以上。 南美白對蝦對三大營養(yǎng)物質(zhì)及多維、多礦需求的研究進(jìn)展？ 總體來看，南美白對蝦仔蝦階段需要40%～55%的飼料蛋白質(zhì)，而幼蝦需要至少36%的蛋白質(zhì)才能維持較快的生長速度。此外，飼料蛋白質(zhì)需求可能受鹽度影響很大，淡水條件下其蛋白質(zhì)需求比適鹽度條件下高得多，同時(shí)高鹽度水體中南美白對蝦的蛋白質(zhì)需求也比適鹽度條件下更高?？傮w來說在適宜條件下南美白對蝦對蛋白質(zhì)需求較低，而不適宜的鹽度條件則需要對蝦分解更多的蛋白質(zhì)以產(chǎn)生氨基酸來調(diào)節(jié)體內(nèi)外的滲透壓。南美白對蝦蛋白源一般分為植物蛋白和動(dòng)物蛋白，植物蛋白一般為豆粕、花生粕、菜粕以及大豆?jié)饪s蛋白等，動(dòng)物蛋白一般以魚粉、雞肉粉、蝦粉、肉骨粉為主。南美白對蝦性情溫和，在實(shí)驗(yàn)條件下很少見到個(gè)體間有相互殘食的現(xiàn)象發(fā)生。山西直銷南美白對蝦報(bào)價(jià)
南美白對蝦甲殼較薄，正常體色為淺青灰色，全身不具斑紋。步足常呈白堊狀，故有白肢蝦之稱。分布上屬于節(jié)肢動(dòng)物門(Arthopoda)、甲殼綱(Crustacean）、十足目(Decapoda)、游泳亞目(Natantia)、對蝦科(Penacidae)、對蝦屬(Penaeus) ,Litopenaeus亞屬。 [1] 是廣溫廣鹽性熱帶蝦類。 主要分布在美國西部太平洋沿岸熱帶水域，從墨西哥灣至秘魯中部都有分布，以厄瓜多爾附近的海域更為集中，是世界養(yǎng)殖產(chǎn)量高的三大優(yōu)良品種之一。南美白對蝦殼較薄，正常體色為青藍(lán)色，全身沒有斑紋，形態(tài)與中國對蝦(Penaeus chinensis)相似;自然棲息在水深0-70m的海區(qū)，屬雜食性，具有適應(yīng)性強(qiáng)、生長速度快、抗病能力強(qiáng)等三大特點(diǎn)，只要餌料中蛋白質(zhì)比率占20%以上就能生長;它肉質(zhì)鮮美、出肉率高，廣鹽性、耐高溫，其幼苗經(jīng)100多天的培養(yǎng)即可長成成體，體長可達(dá)24cm。西藏現(xiàn)貨南美白對蝦供應(yīng)據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，南美白對蝦占所有海水蝦類養(yǎng)殖的65%。
根據(jù)水中的溶氧含量，增加池塘的供氧量。如果水中溶氧不足，將會造成白對蝦窒息死亡，對養(yǎng)殖造成不良影響。應(yīng)根據(jù)大棚池塘中水的溶氧含量，及時(shí)調(diào)節(jié)池塘供氧量。具體可以通過池內(nèi)的氧氣泵向池塘水中注入氧氣，并通過溶氧含量檢測裝置，檢測溶氧含量是否達(dá)標(biāo)，氧氣供應(yīng)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，就要停比供氧。結(jié)合大棚池塘南美白對蝦養(yǎng)殖實(shí)際，在春秋季節(jié)不同時(shí)期的大棚池塘中的溶氧變化是不同的，應(yīng)加強(qiáng)溶氧含量掌握，提高水體質(zhì)量。 做好病害防治 根據(jù)春秋季節(jié)特點(diǎn)，對大棚內(nèi)池塘進(jìn)行清淤清塘。大棚內(nèi)的池塘在飼養(yǎng)一段時(shí)間之后，池塘內(nèi)都會淤積大量的淤泥和細(xì)菌，這些淤泥和細(xì)菌如果不得到及時(shí)的清理，不但會導(dǎo)致池塘水質(zhì)惡化，同時(shí)還會導(dǎo)致蝦苗的生長環(huán)境受到較大影響，容易引發(fā)蝦群病害的爆發(fā)曰。因此，應(yīng)根據(jù)春秋季節(jié)的特點(diǎn)，合理選擇時(shí)間，對大棚內(nèi)池塘進(jìn)行必要的清淤清塘，使大棚內(nèi)池塘中的淤泥和細(xì)菌得到及時(shí)清理，提高大棚內(nèi)池塘的水質(zhì)質(zhì)量。
混合養(yǎng)殖模式 該養(yǎng)殖模式是以蝦類養(yǎng)殖為主、魚類養(yǎng)殖為輔的一種混合養(yǎng)殖模式。它通過在對蝦養(yǎng)殖池內(nèi)混養(yǎng)一定數(shù)量的魚類，利用魚類來消除池底的對蝦殘餌和排泄物，從而改善對蝦養(yǎng)殖池的底質(zhì)條件，并利用魚類捕食活動(dòng)能力較弱的病蝦或死蝦，阻斷因健康對蝦捕食病蝦而發(fā)生的疾病傳播。不過，魚蝦混養(yǎng)模式中需要特別注意的問題是要謹(jǐn)慎選擇混養(yǎng)魚類的品種、規(guī)格、密度以及放養(yǎng)時(shí)間，否則容易造成養(yǎng)殖成活率的降低和餌料系數(shù)的升高。在南方的高密度集約化養(yǎng)殖中，常見的魚蝦混養(yǎng)方式為在對蝦放苗1個(gè)月后，每畝放養(yǎng)10～30尾的羅非魚、藍(lán)子魚、臘魚、胡子鯰等適應(yīng)當(dāng)?shù)厮礂l件的魚種。南美白對蝦對維生素的需要量受發(fā)育階段、飼料組成、環(huán)境因素以及營養(yǎng)素間的相互關(guān)系等影響，較難確定。
維生素是維持甲殼動(dòng)物正常生理功能必需的營養(yǎng)素。維生素不同于氨基酸、糖類，需要量甚微，而且蝦體自身基本不能合成，主要從飼料中攝取。南美白對蝦對維生素的需要量受發(fā)育階段、飼料組成、環(huán)境因素以及營養(yǎng)素間的相互關(guān)系等影響，較難確定。對蝦飼料中缺乏維生素會導(dǎo)致生長緩慢，產(chǎn)生維生素缺乏癥。某些維生素過多也對對蝦的生長不利。除生物素等少數(shù)維生素外，南美白對蝦對維生素的需要量普遍高于魚類。對飼料中維生素B6、維生素C、維生素D和維生素E的需求量分別為80～100毫克/千克、90～122毫克/千克、99毫克/千克和90～100毫克/千克。 雖然南美白對蝦可通過鰓膜滲透、口吞入和消化道吸收等方式獲得部分礦物質(zhì)，但蛻皮會損失一定的礦物鹽。在養(yǎng)殖中，尤其是高密度養(yǎng)殖飼料中還必須添加各種礦物質(zhì)。在現(xiàn)在的商品飼料中，一般通過添加磷酸二氫鈣來滿足鈣和磷的需求。南美白對蝦喜食鮮活餌料，且生長快。河南鮮活南美白對蝦采購
中國曾于20世紀(jì)80年代末引進(jìn)南美白對蝦，并于90年代初期人工繁殖成功。山西直銷南美白對蝦報(bào)價(jià)
水溫降低對蝦塘水質(zhì)和底質(zhì)的影響 冬造蝦期間，可能由于連續(xù)的陰雨天氣和寒流的影響，氣溫越來越低，水溫也隨之下降，蝦塘的水溫可能出現(xiàn)低于20℃的情況，水體中藻類光合作用減弱并且部分應(yīng)激性死亡，產(chǎn)氧減少而且耗氧加劇，水體中光合作用和呼吸作用的比例失調(diào)，水體酸堿度波動(dòng)幅度增大，伴隨著長時(shí)間的低溫高度耗氧，有害藻釋放藻du素，水體氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫等有害理化因子增多，對于長期處于亞健康狀態(tài)的對蝦會導(dǎo)致病變，健康的蝦也有可能會出現(xiàn)生理性缺氧和中毒癥狀。水溫大于冬棚氣溫時(shí)，底部較高溫水流與上層較低溫水流出現(xiàn)對流，底部有毒物質(zhì)容易“返底”，大量底部滋生的有害菌如弧菌上浮擴(kuò)散，通過腐殖質(zhì)懸浮死藻或有機(jī)質(zhì)被對蝦攝食、粘附鰓部等途徑造成鰓病、腸胃病或中毒現(xiàn)象。而返底更加加劇水變，耗氧極其嚴(yán)重。山西直銷南美白對蝦報(bào)價(jià)