蝦苗選擇后需經(jīng)過無毒檢測：為了保證蝦苗不含任何的毒性和污染物，避免蝦苗之間發(fā)生病毒傳染，在蝦苗選擇中，應(yīng)對蝦苗進行無毒檢測，保證蝦苗的各項生存技術(shù)指標(biāo)能夠達(dá)到規(guī)定要求。同時，在對蝦苗檢測之后，在蝦苗放養(yǎng)之前，需要將盛裝蝦苗的袋子放在池塘中15分鐘左右，待袋子中的蝦苗逐漸適應(yīng)了池塘的水溫以及池塘的基本環(huán)境之后，再將蝦苗拆袋分批投放到池塘中，保證蝦苗能夠快速適應(yīng)池塘環(huán)境，降低蝦苗的應(yīng)激反應(yīng)，避免蝦苗由于不適應(yīng)池塘環(huán)境而發(fā)生大而積死亡。 蝦苗的放養(yǎng)數(shù)量應(yīng)與池塘大小相匹配：在大棚池塘南美白對蝦養(yǎng)殖過程中，為了控制蝦苗的養(yǎng)殖密度，通常會在池塘中放置固定的網(wǎng)格，在每一個網(wǎng)格中放養(yǎng)固定數(shù)量的蝦苗，避免蝦苗胡亂游動，有效控制蝦苗的放養(yǎng)密度，提高蝦苗的放養(yǎng)有效性。因此，蝦苗的放養(yǎng)數(shù)量只有與池塘大小相匹配，才能提高蝦苗的放養(yǎng)效果。南美白對蝦對維生素的需要量受發(fā)育階段、飼料組成、環(huán)境因素以及營養(yǎng)素間的相互關(guān)系等影響，較難確定。青海成品南美白對蝦畝產(chǎn)
增氧 增開增氧機，同時潑灑增氧產(chǎn)品如富力氧、沸石粉等來增加溶解氧，氧化水體有毒還原性物質(zhì)。 解du防應(yīng)激 若出現(xiàn)反底水濁的現(xiàn)象，應(yīng)及時潑灑解du應(yīng)激靈、應(yīng)激維C、應(yīng)激高穩(wěn)C、有機酸解du靈等來消除蝦體應(yīng)激. 冬季養(yǎng)殖南美白對蝦應(yīng)該加強養(yǎng)殖管理，平時多監(jiān)控水質(zhì)，以預(yù)防為主。早晚觀察料臺，注意蝦吃料情況。發(fā)現(xiàn)蝦出現(xiàn)不適就要及時處理，這樣才能提高越冬養(yǎng)殖的成功率。 培藻：培以大型底棲硅藻為主，綠藻小球藻共生的黃綠水或茶色水：一是可有效提高浮游植物的補償深度；二是可有效提高逆抗性，提高穩(wěn)水、抗倒藻。 培菌：培養(yǎng)以乳酸菌群、酵母菌群為主；以復(fù)合芽孢菌群為輔的益生菌種群優(yōu)勢。 培養(yǎng)豐富的浮游動物：如原生動物、輪蟲、橈足類、鹵蟲等。 提高水體的礦物度：硬度為200毫克/升；總堿度120 – 150 ppm。貴州南美白對蝦批發(fā)每個育苗池都要安裝輸水、充氣和加溫設(shè)備，育苗池上方安裝日光燈。
中國能不能養(yǎng)南美白對蝦？ 當(dāng)然可以，而且中國的養(yǎng)殖量還是世界di一。 在以前，北方主要養(yǎng)殖中國對蝦（對蝦），南方主要養(yǎng)殖斑節(jié)對蝦（草蝦）。 1988年，南美白對蝦被引進到中國；1992年，人工繁殖初步成功；兩年后，通過人工育苗獲得了小批量的蝦苗。 從1999年開始，中國大規(guī)模的生產(chǎn)南美白對蝦蝦苗，沒過幾年，便迅速替代中國對蝦和斑節(jié)對蝦成為主要養(yǎng)殖品種。 因為南美白對蝦對各種鹽度都能適應(yīng)，所以不只海邊能養(yǎng)，內(nèi)陸也能養(yǎng)。 2019年9月的時候還有一個新聞，內(nèi)蒙古鄂爾多斯一個距離庫布其沙漠只5公里的鹽堿池，養(yǎng)殖南美白對蝦獲得了豐收。 根據(jù)《中國漁業(yè)年鑒2019》數(shù)據(jù)顯示，2018年中國南美白對蝦海水養(yǎng)殖產(chǎn)量為111.8萬噸，而全球的產(chǎn)量在400萬-500萬噸之間。 此外，2018年中國還通過淡水養(yǎng)殖了64.3噸的南美白對蝦。 不過，有一說一，淡水養(yǎng)殖的南美白對蝦口感上不及海水養(yǎng)殖的。
南美白對蝦的外形與中國對蝦、墨吉對蝦酷似。成體長達(dá)23厘米，甲殼較薄，正常體色為青藍(lán)色或淺青灰色，全身不具斑紋。步足常呈白堊狀，故有白肢蝦之稱。 南美白對蝦額角jian端的長度不超出第1觸角柄的2節(jié)，其齒式為5～9/2～4；頭胸甲較短，與腹部的比例約為1:3；額角側(cè)溝短，到胃上刺下方即消失；頭胸甲具肝刺及鰓角刺；肝刺明顯；第1觸角具雙鞭，內(nèi)鞭較外鞭纖細(xì)，長度大致相等，但皆短小（約為第1觸角柄長度的1/3）；第1～3對步足的上肢十分發(fā)達(dá)，第4～5對步足無上肢，第5對步足具雛形外肢；腹部第4～6節(jié)具背脊；尾節(jié)具中央溝，但不具有緣側(cè)刺。南美白對蝦苗放入池塘開始投餌后，對水質(zhì)的要求略低于放苗期。
那問題是為什么池塘底部容易蓄積有毒物質(zhì)和滋生病原菌呢？ 池塘經(jīng)過長期養(yǎng)殖，其底部淤泥組成已經(jīng)發(fā)生很大變化，如C：N比，有機物組成與含量等，總之此種淤泥加入水后，很容易蓄積有毒物質(zhì)和病原微生物。此種蝦塘再繼續(xù)養(yǎng)殖南美白對蝦其風(fēng)險是很大的。 那么清理淤泥和暴曬池塘?xí)粫杏媚兀?筆者認(rèn)為暴曬淤泥并不能真正的改變淤泥組成與性質(zhì)，加入水后，其蓄積有毒物質(zhì)和滋生病原菌的土壤一樣會發(fā)生作用。所以并不能真正改變養(yǎng)殖結(jié)果。 清理淤泥雖然可以改變淤泥組成與性質(zhì)，但是也失去穩(wěn)定水質(zhì)的保障，同時也失去了壓制病原菌的能力。在養(yǎng)殖過程中水質(zhì)波動很大，南美白對蝦應(yīng)激很大，在傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)域，疾病爆發(fā)的可能性也會很大。這就像ai癥，即使切除ai細(xì)胞靶qi官，但是得ai癥的概率依然會很大。南美白對蝦自然棲息區(qū)為泥質(zhì)海底，水深0～72米。湖南特色南美白對蝦
南美白對蝦脂肪中的必需脂肪酸不能在體內(nèi)合成或合成很少，必須由飼料提供。青海成品南美白對蝦畝產(chǎn)
南美白對蝦自然棲息區(qū)為泥質(zhì)海底，水深0～72米。成蝦多生活在離岸較近的沿岸水域，幼蝦則喜歡在餌料豐富的河口區(qū)覓食生長。 水溫：南美白對蝦生長的適宜水溫為13～40℃，生長的適溫度為23～30℃。水溫低于16℃時開始停止攝食，長期處于低于13℃時出現(xiàn)昏迷；當(dāng)水溫升高到41℃時，體長小于4厘米的個體在12小時內(nèi)全部死亡。個體越小對水溫變化的適應(yīng)能力越弱。 鹽度：南美白對蝦生長的適應(yīng)鹽度為2～34‰，適生長鹽度為10～20‰，與中國對蝦相似。在逐漸淡化的情況下，南美白對蝦可在鹽度為2‰的淡水中生長，但口味稍微有所下降，并且長途運輸?shù)某苫盥氏鄬^低。所以在有條件的情況下，在收獲前的1～2周，應(yīng)逐漸提高鹽度。 pH：南美白對蝦在pH為7.5～8.5的弱堿水中生活較好，pH低于7時生長受到明顯影響，而且活動即受限制，主要是影響蛻皮生長。因此，在養(yǎng)殖過程中，當(dāng)水中的pH低于7時，就要換水或者施放生石灰了，否則會影響蝦的生長，甚至造成蝦的死亡。青海成品南美白對蝦畝產(chǎn)