早在唐朝的時(shí)候,梨膏這種中藥就已經(jīng)被使用了,現(xiàn)在,人們經(jīng)常把梨膏和蜂蜜、砂糖、燕窩以及茯苓等搭配起來(lái)食用,具有治病防病的作用,比如現(xiàn)在很多人正在受到胃的影響,而梨膏具有促進(jìn)消化的作用,除此之外,梨膏還有以下諸多好處。調(diào)節(jié)陰陽(yáng)平衡秋天人的肺臟喜清潤(rùn)而惡干燥,秋冬氣候干燥,空氣濕度較小,消化易傷肺。正所謂“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”,故秋冬保健應(yīng)以養(yǎng)肺為先。故飲用秋梨膏則恰好可以滋潤(rùn)氣肺調(diào)節(jié)陰陽(yáng)平衡,從而達(dá)到益壽延年之效果,同樣正因?yàn)榍锢娓嗟膫髌婀πО倌陙?lái)一-直受到帝王將相達(dá)官顯貴的垂青,自清朝之宮廷震動(dòng)方流入尋常百姓家,隨即亦受到百姓追捧成為廣為流傳的養(yǎng)生佳品。梨膏主要看產(chǎn)地,還要看是哪種咳嗽,一般熱咳干咳。貢梨膏
第三種,機(jī)器熬制,流水作業(yè),只是為了加工數(shù)量批發(fā),好無(wú)止咳化痰潤(rùn)肺效果,因?yàn)槔娓嘟?jīng)過(guò)慢火熬制才有效果,所以機(jī)器加工的這個(gè)只能算梨飲料,價(jià)格在50左右。第四種,用液化氣天然氣或者煤火熬制,效果欠佳,這種熬制方法熬不出萊陽(yáng)茌(慈)梨固有的止咳化痰潤(rùn)肺的效果,如果他說(shuō)是古法熬制,是騙子,因?yàn)楣糯鷽](méi)有液化氣,價(jià)格在50左右。第五種,純手工,用土灶,木火古法熬制,只有這樣才能熬出萊陽(yáng)梨止咳化痰潤(rùn)肺的效果。價(jià)格在60--80左右,但是用的不是**的萊陽(yáng)梨,也就是說(shuō)不是照旺莊村的。貢梨膏萊陽(yáng)梨含糖量高達(dá)9.76,比一般梨高2~3,并含有各種有機(jī)酸、維生素等;
”甜是可以聞到的,這是我在煮貢梨膏的時(shí)候才知道的。郭昌泓說(shuō)。正是恰到好處的梨蜜香,讓人一打開(kāi),便聞見(jiàn)了整個(gè)秋天和冬天的溫柔撫慰。為了更好的把產(chǎn)品做好,郭昌泓特請(qǐng)假一年,回到家鄉(xiāng)碭山開(kāi)始了艱辛的創(chuàng)業(yè)生涯。甜蜜蜜的秋梨膏曾經(jīng)是不少碭山小孩咳嗽發(fā)熱時(shí)的一劑安慰,至今魂?duì)繅?mèng)縈?,F(xiàn)在吃的人不那么多了,梨膏也多工業(yè)化了,有的添加了粘稠劑,味道似乎變了。尤其需要提到的是,梨膏對(duì)老煙***頑疾尤其明顯,可止咳化痰。另外,對(duì)老師、銷(xiāo)售、窗口公務(wù)員等職業(yè)需要長(zhǎng)期講話引起的咽喉不適也有效用。
基本屬于一樣的產(chǎn)品,比較常見(jiàn),價(jià)格也比較便宜。2.慈梨膏比較少見(jiàn),也比較名貴,取材***中外的萊陽(yáng)梨,一般當(dāng)?shù)厝酥赖谋容^多,做法與其他梨膏不同,萊陽(yáng)慈梨膏主要是使用土法熬制,是將萊陽(yáng)慈梨先煮熟,取煮熟后的梨汁,繼續(xù)熬制,直至水分全無(wú),呈現(xiàn)膏狀(類(lèi)似蜂蜜)。一般萊陽(yáng)慈梨膏不會(huì)添加別的東西,因?yàn)槿R陽(yáng)梨本身就含有別的梨所不具有的天然的原兒茶酸,這也是為什么萊陽(yáng)梨能***中外的原因?!救R陽(yáng)梨膏的原料-萊陽(yáng)梨】[貢品:明清時(shí)期已是貢品]家里做的“貢梨膏”,放在辦公室讓同事們一-起喝。- - 段時(shí)間過(guò)后都評(píng)價(jià).
6:再就是用的不是**萊陽(yáng)梨產(chǎn)區(qū)的梨來(lái)熬制的。當(dāng)然價(jià)格會(huì)有差別?!救R陽(yáng)梨膏熬制方法及相應(yīng)功效】種,用黃金梨熬的梨膏,因?yàn)椴痪邆渲箍裙δ?,所以里邊添加各種所謂的中藥。其實(shí)萊陽(yáng)梨自身就有止咳化痰潤(rùn)肺的效果,而黃金梨沒(méi)有,所以要添加各種中藥來(lái)增加功能,價(jià)格在30左右半斤。還有一種用黃金梨熬出來(lái)以后加焦糖色,加增稠劑。價(jià)格在三四十左右。種,很少一點(diǎn)梨膏,然后加冰糖熬,看著很厚,因?yàn)楸菧囟纫唤迪聛?lái)就變粘稠了,所以看著梨膏很厚,假如是梨膏熬這么厚早就糊鍋了,冰糖5塊錢(qián)一斤,你買(mǎi)的是一瓶冰糖而已,價(jià)格在40左右。用漏勺撈出湯鍋中煮著的梨蓉和紅棗,用撈勺擠壓出更多梨汁。貢梨膏
貢梨膏不僅能神奇止咳,味道也十分之好,湊近一聞滿(mǎn)是濃濃的清甜梨香!貢梨膏
“人間四月芳菲盡,黃河故道梨花艷?!贝X山,古稱(chēng)下邑,位于安徽省**北端,歷史悠久、資源富集,是后梁開(kāi)國(guó)皇帝朱溫故里,出了傅友德、申屠、劉墉等歷史名人。碭山素有“中國(guó)梨都”美譽(yù),清明時(shí)節(jié)的碭山縣,是一片雪白的世界,只是把大地銀裝素裹的不是雪花,而是晶瑩剔透的梨花。4月來(lái)碭山賞梨花,九、十月份來(lái)碭山采摘碭山酥梨享受農(nóng)家樂(lè),這些都已經(jīng)成為了碭山旅游文化的招牌。碭山酥梨在《本草綱目》中被稱(chēng)為“果中甘露子,藥中圣醍醐”。貢梨膏
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