長(zhǎng)期貯存的時(shí)光雕琢：國成臻典藏酒的基酒需要經(jīng)過至少五年的長(zhǎng)期貯存，這是其品質(zhì)升華的重要階段。在陶壇中，酒液與外界進(jìn)行緩慢的物質(zhì)交換和化學(xué)反應(yīng)，乙醇分子與水分子逐漸締合，形成穩(wěn)定的大分子團(tuán)，使酒的刺激性降低，口感更加柔和。同時(shí)，酒中的醛類物質(zhì)被氧化成酸類，酸類與醇類發(fā)生酯化反應(yīng)，生成大量的酯類物質(zhì)，這是白酒香氣的主要來源。隨著貯存時(shí)間的延長(zhǎng)，酒液的色澤逐漸變?yōu)槲ⅫS，香氣更加濃郁，口感愈發(fā)醇厚，每一年的貯存都是時(shí)光對(duì)酒體的精心雕琢。品鑒體系助懂酒，四步流程，領(lǐng)略酒中乾坤。邯鄲國成臻典藏醇厚綿甜稀有原料的嚴(yán)苛篩選：為打造典藏級(jí)品質(zhì)，國成臻在原料選取上極為嚴(yán)苛。高粱選用產(chǎn)自紅纓子核新產(chǎn)區(qū)的糯高粱，這種...

中科健源酒業(yè)的珍稀原料，奠定品質(zhì)基石：國成臻典藏酒甄選上乘原料，高粱源自東北質(zhì)量產(chǎn)區(qū)，顆粒飽滿且淀粉含量高達(dá) 70%，為發(fā)酵提供充足糖分，是酒液醇厚口感的根基。小麥來自河南黃金麥區(qū)，蛋白質(zhì)豐富，助力培育制曲所需的多樣微生物。而蕎麥作為特色原料，為酒體注入獨(dú)特風(fēng)味，其所含的黃酮類化合物在發(fā)酵中微妙轉(zhuǎn)化，增添一抹清新雅致。每一粒糧食皆經(jīng)嚴(yán)苛篩選，從源頭確保酒的純粹與高質(zhì)量，奠定國成臻典藏酒非凡品質(zhì)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。文化活動(dòng)聚人氣，品詩賞樂，沉浸白酒文化。長(zhǎng)安區(qū)國成臻典藏加盟連鎖店長(zhǎng)期貯存的時(shí)光雕琢：國成臻典藏酒的基酒需要經(jīng)過至少五年的長(zhǎng)期貯存，這是其品質(zhì)升華的重要階段。在陶壇中，酒液與外界進(jìn)行緩慢的物質(zhì)...