在我國(guó)，餐飲供應(yīng)鏈主要包括產(chǎn)地源頭直供模式、批發(fā)市場(chǎng)自采模式、第三方專業(yè)服務(wù)模式等三種服務(wù)模式，但不論采取哪種服務(wù)模式，有行業(yè)人士指出，餐飲原材料生產(chǎn)體系對(duì)供應(yīng)服務(wù)的要求很高，餐企都需要從源頭確保食材的標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)，從而實(shí)現(xiàn)菜品的“原汁原味”呈現(xiàn)，而這也很大的考...

餐飲供應(yīng)鏈需求規(guī)劃建設(shè)：雖然從技術(shù)上說，需求規(guī)劃并不是供應(yīng)鏈實(shí)踐的組成部分，但在討論供應(yīng)鏈韌性時(shí)，的確需要從需求規(guī)劃中獲得信息。進(jìn)行需求規(guī)劃，意味著要對(duì)原材料和產(chǎn)品之間的關(guān)聯(lián)了如指掌。此外，食品企業(yè)還應(yīng)該制訂類似計(jì)劃來應(yīng)對(duì)始料未及的需求突增。如果出現(xiàn)此類情況，...

多方面掌握經(jīng)營(yíng)情況，提高決策的可行性水平。對(duì)于連鎖的餐飲企業(yè)來說，各門店系統(tǒng)**運(yùn)行，匯總數(shù)據(jù)需要人工進(jìn)行，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性和及時(shí)性無法保證，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)不能夠隨時(shí)了解到企業(yè)整體經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)情況，導(dǎo)致決策信息無法及時(shí)上交，管理決策滯后，貽誤商機(jī)。而ERP系統(tǒng)能夠?yàn)槠髽I(yè)提供更...

店面房租、人力、食材等各項(xiàng)成本越來越高，餐飲行業(yè)利潤(rùn)卻越來越薄，因此有人論斷：未來，餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)就是供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)。誰(shuí)能夠通過供應(yīng)鏈管理有效控制成本，誰(shuí)就能夠?qū)崿F(xiàn)品牌在全國(guó)范圍內(nèi)的快速?gòu)?fù)制。為了達(dá)到這一目的，我國(guó)稍具規(guī)模的中餐連鎖品牌都開始嘗試供應(yīng)鏈方面的變化...

在說到餐飲業(yè)3.9萬億的大盤子時(shí)，我們似乎很少去關(guān)注供應(yīng)鏈。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年中國(guó)餐飲市場(chǎng)的食材采購(gòu)規(guī)模已超過8000億元，預(yù)計(jì)到2021年將達(dá)到20萬億。“食材”作為餐廳關(guān)鍵的支出，占據(jù)著不容忽視的地位。研發(fā)、服務(wù)、體驗(yàn)……一切都要在供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)上展開?，F(xiàn)如...

膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡(jiǎn)單可行]成本泄漏點(diǎn)存在于企業(yè)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運(yùn)營(yíng)勢(shì)在必行!電子秤-盤點(diǎn)環(huán)節(jié)1.盤點(diǎn)庫(kù)管人員在月底時(shí)需要對(duì)倉(cāng)庫(kù)的現(xiàn)有庫(kù)存進(jìn)行清點(diǎn)核算，以便于庫(kù)管人員能清楚了解倉(cāng)庫(kù)中的庫(kù)存剩余，方便在下個(gè)月及時(shí)進(jìn)...

膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡(jiǎn)單可行]成本泄漏點(diǎn)存在于企業(yè)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運(yùn)營(yíng)勢(shì)在必行!電子秤-入庫(kù)環(huán)節(jié)1.訂單入庫(kù)訂貨人員通過手機(jī)端或者電腦端向供應(yīng)商做訂貨,供應(yīng)商將訂好的食材送到門店，門店通過膳易可視電子秤進(jìn)行收貨入庫(kù)...

采用現(xiàn)代傳感器技術(shù)、電子技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)一體化的電子稱量裝置，才能滿足并解決現(xiàn)實(shí)生活中提出的"快速、準(zhǔn)確、連續(xù)、自動(dòng)"稱量要求，同時(shí)有效地消除人為誤差，使之更符合法制計(jì)量管理和工業(yè)生產(chǎn)過程控制的應(yīng)用要求。是國(guó)家強(qiáng)制檢定的計(jì)量器具。他的合格產(chǎn)品是有檢定分度值e和...

從智慧餐飲入侵餐飲業(yè)，再到餐飲業(yè)的餐企具備智慧餐飲化，這是一個(gè)從上往下沉的過程，上走是戰(zhàn)略，下沉是具象經(jīng)營(yíng)行為，而我們都知道，餐飲業(yè)智慧化的前提是有數(shù)據(jù)輸出和可管控。只有整個(gè)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)流程都實(shí)現(xiàn)了有數(shù)據(jù)輸出和可管控，才能稱得上是真正的智慧餐飲門店，而在當(dāng)下，...

膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡(jiǎn)單可行]成本泄漏點(diǎn)存在于企業(yè)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運(yùn)營(yíng)勢(shì)在必行!電子秤-加工中心—半成品入庫(kù)環(huán)節(jié)1.半成品入庫(kù)單加工中心將加工好的半成品通過膳易可視電子秤進(jìn)行入庫(kù)，膳易可視電子秤可以入庫(kù)的半成品進(jìn)行...

按電子天平的精度可分為以下幾類：1、超微量電子天平 超微量天平的最大稱量是2至5g，其標(biāo)尺分度值小于（比較大）稱量的10的-6次方。2、微量天平 微量天平的稱量一般在3至50g，其分度值小于（比較大）稱量的10的-5次方。3、半微量天平 半微量天平的稱量一般在...

體..產(chǎn)品地區(qū)：廣東詢盤3張￥無線傳輸溫度補(bǔ)償鏟車秤工業(yè)用全自動(dòng)鏟車秤奧森鏟車..河南奧森電子設(shè)備有限公司￥產(chǎn)品名稱：全自動(dòng)鏟車秤,無..產(chǎn)品地區(qū)：河南詢盤3張￥奧森多功能裝載機(jī)溫度補(bǔ)償鏟車秤無線傳輸鏟車秤生產(chǎn)..河南奧森電子設(shè)備有限公司￥產(chǎn)品名稱：多功能鏟車...

注意事項(xiàng)：1、開機(jī)不顯示：檢查電池是否安裝正確電量是否充足、絕緣塑料片是否取出。2、電子秤放平穩(wěn)后，將待稱量物體輕拿輕放于秤盤上，發(fā)現(xiàn)物體重量超過量程后迅速拿下，盡量愛惜電子秤。3、長(zhǎng)期不用電子秤，請(qǐng)將電池取出，以防電池漏液損害您的電子秤。家用電子秤的標(biāo)定方法...

新中國(guó)成立后，國(guó)家開始制定并實(shí)行度量衡單位，將秤制統(tǒng)一改為10兩一斤；為保證市場(chǎng)的公平交易，我國(guó)還在1994年頒布了《在公眾貿(mào)易中限制使用桿秤的通知》，逐步在不少地區(qū)禁止了在市場(chǎng)交易中使用桿秤，換用電子秤來避免不法商販坑騙消費(fèi)者的問題。但隨著社會(huì)的...

膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡(jiǎn)單可行]成本泄漏點(diǎn)存在于企業(yè)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運(yùn)營(yíng)勢(shì)在必行!電子秤-報(bào)損環(huán)節(jié)1.報(bào)損庫(kù)管人員在清點(diǎn)庫(kù)存時(shí)，如發(fā)現(xiàn)有食材有問題，可對(duì)倉(cāng)庫(kù)食材進(jìn)行報(bào)損處理，報(bào)損可以通過膳易可視電子秤進(jìn)行處理，省時(shí)增...

我們生活中有些工具是不可缺少的，我們?cè)谏暇W(wǎng)時(shí)候所要用到手機(jī)、電腦等，如果沒有這些東西我們的生活就會(huì)變得極不方便，交易買賣時(shí)，商家就沒有公平的依據(jù)，只能靠自我感覺來分發(fā)東西。所以這些工具是非常重要的，比如在建設(shè)購(gòu)買布料時(shí)我們要用到尺子，在購(gòu)買東西時(shí)，買貨物稱重時(shí)...

適合于學(xué)校食堂的溯源電子秤，全程監(jiān)控信息，功能可追溯；學(xué)校日常的餐飲工作有多重要相信大家都很清楚，尤其是各大學(xué)校的食堂情況也是需要采購(gòu)，然后進(jìn)行制作等，如果能夠有智能溯源電子秤，那么日常的信息控制還是不錯(cuò)的選擇?？梢宰匪莶煌澄锏那闆r，同樣也可以錄入供應(yīng)商配送...

六安安徽裝..河南鄭州大成衡器設(shè)備有限公司價(jià)格面議產(chǎn)品名稱：安徽裝載機(jī)電子秤..產(chǎn)品地區(qū)：河南詢盤價(jià)格面議淮南安徽裝載機(jī)電子秤_高質(zhì)量的安徽彩屏裝載機(jī)電子..河南鄭州大成衡器設(shè)備有限公司價(jià)格面議產(chǎn)品名稱：安徽裝載機(jī)電子秤..產(chǎn)品地區(qū)：河南詢盤價(jià)格面議好用的安徽...

適合于學(xué)校食堂的溯源電子秤，全程監(jiān)控信息，功能可追溯；學(xué)校日常的餐飲工作有多重要相信大家都很清楚，尤其是各大學(xué)校的食堂情況也是需要采購(gòu)，然后進(jìn)行制作等，如果能夠有智能溯源電子秤，那么日常的信息控制還是不錯(cuò)的選擇。可以追溯不同食物的情況，同樣也可以錄入供應(yīng)商配送...

眾所周知，物流快遞行業(yè)是眾多行業(yè)中較為難打理之一。為提高物流行業(yè)的工作效率，大眾物流企業(yè)都紛紛采用智能設(shè)備，以便更有效提高工作效率，留住并吸引客戶群體。小編主要為您講述智能化觸屏工業(yè)一體稱重電子秤在物流行業(yè)的運(yùn)用優(yōu)勢(shì)1.可視化電子觸摸屏，操作簡(jiǎn)單便捷2.數(shù)據(jù)智...

客戶實(shí)際案例望福樓餐飲公司于2005年成立，公司以杭幫菜、錢塘江鮮為主營(yíng)，直營(yíng)店目前已有6家。公司特點(diǎn)：主要以海鮮菜品為主、門店分布于嘉善縣、以直營(yíng)店的模式，每家經(jīng)營(yíng)面積在5000平方左右、目前擁有6家門店。2019年7月上線膳易供應(yīng)鏈+膳易溯源智能電子秤，目...

電子秤使用一段時(shí)間后，由于使用環(huán)境的變化、內(nèi)部元器件的老化等原因，可能導(dǎo)致稱量誤差大。但在實(shí)際工作中，使用者不正確的維護(hù)方法，也會(huì)導(dǎo)致稱量不準(zhǔn)確，具體表現(xiàn)在使用者為了保持秤體清潔，使用包裝紙或膠帶進(jìn)行纏繞包裹，結(jié)果導(dǎo)致秤盤底部與秤體包裝物接觸不全，直接影響稱量...

稱重顯示器：稱重顯示器種類：電子臺(tái)秤1.LCD（液晶顯示）：免插電、省電、附帶背光；2.LED：免插電、耗電、很亮；3.燈管：插電、耗電、很高；4VFDK/B（按鍵）類型：1.薄膜按鍵：觸點(diǎn)式；2.機(jī)械按鍵：由許多單獨(dú)按鍵組合在一起；電子秤檢查家庭用電子秤1....

膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡(jiǎn)單可行]成本泄漏點(diǎn)存在于企業(yè)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運(yùn)營(yíng)勢(shì)在必行!電子秤-加工中心—半成品入庫(kù)環(huán)節(jié)1.半成品入庫(kù)單加工中心將加工好的半成品通過膳易可視電子秤進(jìn)行入庫(kù)，膳易可視電子秤可以入庫(kù)的半成品進(jìn)行...

某家餐企上線膳易供應(yīng)鏈系統(tǒng)和膳易智能電子秤后，以前報(bào)單：每個(gè)門店需每天花1個(gè)小時(shí)報(bào)單；現(xiàn)在分檔口報(bào)單：每個(gè)人只需要10~15分鐘；提升整體運(yùn)轉(zhuǎn)效率：可以節(jié)省成本3%左右； 這家餐企的門店以前每天收完貨之后，每個(gè)門店有一個(gè)賬管，負(fù)責(zé)核對(duì)計(jì)算每天的收貨...

膳易可視稱重系統(tǒng)智能電子秤 膳易可視稱重系統(tǒng)由新技術(shù)產(chǎn)品物聯(lián)網(wǎng)可視秤及稱重管理系統(tǒng)組成。稱重管理系統(tǒng)由預(yù)裝的稱重(驗(yàn)收)軟件及后臺(tái)管理軟件組成,可視秤通過wifi、4G模...

2020年初，一場(chǎng)突如其來的疫情波及全國(guó)，導(dǎo)致數(shù)萬人受難，形勢(shì)嚴(yán)峻。而疫情的起因，正是與我們每天吃的食材有關(guān)。疫情之下，對(duì)于食品安全監(jiān)管變得愈發(fā)重要。膳易供應(yīng)鏈作為食品安全數(shù)字化監(jiān)管領(lǐng)域的企業(yè)，在疫情爆發(fā)初始，勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，積極發(fā)揮自身技術(shù)...

膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡(jiǎn)單可行]成本泄漏點(diǎn)存在于企業(yè)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運(yùn)營(yíng)勢(shì)在必行!電子秤-移庫(kù)環(huán)節(jié)1.移庫(kù)在同一個(gè)門店下如果需要將某些食材調(diào)撥到另一個(gè)倉(cāng)庫(kù)可以通過移庫(kù)進(jìn)行處理，膳易可視電子秤可以將食材進(jìn)行移庫(kù)處理，省...

采用現(xiàn)代傳感器技術(shù)、電子技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)一體化的電子稱量裝置，才能滿足并解決現(xiàn)實(shí)生活中提出的"快速、準(zhǔn)確、連續(xù)、自動(dòng)"稱量要求，同時(shí)有效地消除人為誤差，使之更符合法制計(jì)量管理和工業(yè)生產(chǎn)過程控制的應(yīng)用要求。是國(guó)家強(qiáng)制檢定的計(jì)量器具。他的合格產(chǎn)品是有檢定分度值e和...

膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡(jiǎn)單可行]成本泄漏點(diǎn)存在于企業(yè)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運(yùn)營(yíng)勢(shì)在必行!電子秤-報(bào)損環(huán)節(jié)1.報(bào)損庫(kù)管人員在清點(diǎn)庫(kù)存時(shí)，如發(fā)現(xiàn)有食材有問題，可對(duì)倉(cāng)庫(kù)食材進(jìn)行報(bào)損處理，報(bào)損可以通過膳易可視電子秤進(jìn)行處理，省時(shí)增...