長安區(qū)國成臻醇厚綿甜

高溫潤糧，純凈品質(zhì)初現(xiàn)：在釀造流程里，高溫潤糧是極為重要的一步。將精選的糧食置于高溫環(huán)境下潤透，這一過程能有效去除糧食中的單寧，單寧若留存過多，會使酒產(chǎn)生苦澀味。同時，還能去除重金屬等有害物質(zhì)，避免其影響白酒品質(zhì)。經(jīng)過高溫潤糧的糧食，雜質(zhì)減少，純凈度提升，為后續(xù)釀造出高質(zhì)量白酒奠定基礎(chǔ)，讓國成臻白酒從初始階段就保證了酒質(zhì)的純粹。高壓蒸糧，激發(fā)原料潛力：高溫高壓蒸糧環(huán)節(jié)緊隨其后。高壓環(huán)境下，糧食中以淀粉為主的大分子營養(yǎng)物質(zhì)結(jié)構(gòu)被打破，原本緊密的淀粉顆粒變得松散。這一變化意義重大，微生物在后續(xù)發(fā)酵過程中，能夠更輕松地分解、利用這些營養(yǎng)物質(zhì)，將其轉(zhuǎn)化為酒精和各種風(fēng)味物質(zhì)，充分激發(fā)原料的潛力，為形成國成臻白酒獨(dú)特的風(fēng)味和醇厚口感創(chuàng)造有利條件。勾調(diào)技藝精湛，精確把控，確保酒液和諧統(tǒng)一。長安區(qū)國成臻醇厚綿甜

包裝精美，融合傳統(tǒng)現(xiàn)代：國成臻白酒包裝設(shè)計(jì)將傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合。瓶身線條簡約時尚，融入古典酒標(biāo)、書法字體等元素，既符合當(dāng)下審美，又傳遞文化底蘊(yùn)，無論是自飲還是送禮，都彰顯品味格調(diào)。市場認(rèn)可，樹立良好口碑：憑借優(yōu)越品質(zhì)與獨(dú)特口感，國成臻白酒在市場收獲眾多好評。適用于日常、聚會、宴請等多種場景，消費(fèi)者的認(rèn)可使其逐漸嶄露頭角，樹立起值得信賴的品牌形象。搭配美食，豐富飲食體驗(yàn)：清爽的國成臻白酒與多種美食適配性佳。搭配清蒸魚去腥提鮮，搭配醬牛肉解膩增香，搭配涼拌時蔬清爽解口，為餐桌增添美味，豐富飲食文化內(nèi)涵，提升用餐體驗(yàn)。南宮國成臻模擬低溫發(fā)酵，酵母適宜，產(chǎn)獨(dú)特風(fēng)味且保障安全指標(biāo)良好。

精心陳釀，提升酒液品質(zhì)：國成臻白酒深諳陳釀對酒質(zhì)提升的重要性。經(jīng)發(fā)酵后的新酒，被送入專門的陳釀區(qū)域，在適宜的溫度、濕度環(huán)境下，酒液中的各種成分緩慢發(fā)生物理與化學(xué)變化。辛辣感逐漸褪去，口感愈發(fā)柔和順滑，香味更加醇厚濃郁。長時間的陳釀，如同一場時光的雕琢，讓國成臻白酒在歲月沉淀中升華品質(zhì)，呈現(xiàn)出更為優(yōu)越的風(fēng)味。工藝細(xì)節(jié)，凸顯品質(zhì)追求：釀造過程中，諸多細(xì)節(jié)彰顯國成臻白酒對品質(zhì)的機(jī)制追求。高溫接酒工藝，精細(xì)保留白酒精華部分，同時讓高沸點(diǎn)不良成分充分揮發(fā)，優(yōu)化酒體成分。低溫陳釀結(jié)合溶氧促陳工藝，加速酒液成熟，提升口感與香氣。從原料處理到成品裝瓶，每一個細(xì)微步驟都經(jīng)過精心考量與反復(fù)實(shí)踐，只為打造出品質(zhì)上乘的白酒。

創(chuàng)新工藝，打造獨(dú)特風(fēng)味：釀造國成臻白酒采用創(chuàng)新工藝。以高溫潤糧，巧妙去除糧食中的單寧、重金屬等影響白酒品質(zhì)的不良物質(zhì)，同時高溫高壓蒸糧，打破淀粉等大分子結(jié)構(gòu)，利于后續(xù)微生物的分解、利用與合成。低溫制曲配合全自動控溫系統(tǒng)，能全年穩(wěn)定產(chǎn)出質(zhì)量成曲，保留豐富酶系與香味物質(zhì)，為白酒品質(zhì)提供保障。模擬低溫酒精發(fā)酵，讓酵母在適宜環(huán)境大展身手，賦予白酒獨(dú)特風(fēng)味與優(yōu)越安全指標(biāo) 。全曲入酒，豐富口感層次：國成臻白酒創(chuàng)造性運(yùn)用全曲入酒的釀造方式，以高溫大曲、黑霉、根霉、米曲霉、酵母等多菌種聯(lián)合制曲，各類微生物在制曲過程中各司其職、協(xié)同作用。再結(jié)合大麥和豌豆制成的高溫大曲糖化發(fā)酵劑，在噸缸固態(tài)發(fā)酵中，不同曲種的微生物共同發(fā)力，分解原料、生成風(fēng)味物質(zhì)，使國成臻白酒擁有豐富且獨(dú)特的風(fēng)味層次，每一口都能感受到復(fù)雜而和諧的口感變化 。多道工序嚴(yán)格把控，標(biāo)準(zhǔn)明確，堅(jiān)守白酒品質(zhì)穩(wěn)定底線。

高壓蒸糧，集火營養(yǎng)轉(zhuǎn)化：高溫高壓蒸糧打破糧食淀粉大分子結(jié)構(gòu)，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)更易被微生物分解利用。這一工藝為后續(xù)發(fā)酵創(chuàng)造有利條件，讓微生物充分發(fā)揮作用，將糧食轉(zhuǎn)化為豐富的酒精和風(fēng)味物質(zhì)，為白酒獨(dú)特風(fēng)味的形成提供助力。低溫制曲，鎖住精華成分：以低溫制曲為特色，國成臻白酒保留成曲中質(zhì)量酶系和香味物質(zhì)。全自動控溫系統(tǒng)保障制曲環(huán)境穩(wěn)定，全年產(chǎn)出質(zhì)量曲塊。這些酶系催化糧食糖化發(fā)酵，香味物質(zhì)賦予白酒獨(dú)特香氣，為酒質(zhì)穩(wěn)定提供保障。見證歡聚與情誼，飲酒禮儀，是社交文化的載體。清河國成臻莊園

先進(jìn)設(shè)備專業(yè)團(tuán)隊(duì)，軟硬件強(qiáng)，護(hù)航白酒質(zhì)量釀造。長安區(qū)國成臻醇厚綿甜

低溫陳釀溶氧促陳，歲月雕琢品質(zhì)：新釀造出來的國成臻白酒，會進(jìn)入低溫陳釀環(huán)節(jié)，并結(jié)合溶氧促陳工藝。在低溫環(huán)境下，酒液中的各種成分緩慢發(fā)生物理和化學(xué)變化。溶氧促陳則加速了這一過程，酒液與微量氧氣接觸，促進(jìn)了氧化還原反應(yīng)。原本辛辣、刺激的新酒，在這一過程中，口感愈發(fā)柔和順滑，香味更加醇厚濃郁，如同經(jīng)歷了歲月的精心雕琢，品質(zhì)得到極大提升。嚴(yán)格工序把控，堅(jiān)守品質(zhì)底線：從原糧進(jìn)廠的那一刻起，國成臻白酒就經(jīng)歷著層層嚴(yán)格工序的考驗(yàn)。潤糧、糖化、制曲、發(fā)酵、陳釀等每一道工序，都有明確且嚴(yán)格的操作標(biāo)準(zhǔn)。工作人員在每一個環(huán)節(jié)都細(xì)致入微地把控，從糧食的清洗程度到曲塊的制作工藝，從發(fā)酵溫度的精細(xì)調(diào)節(jié)到陳釀時間的嚴(yán)格控制，層層篩選，確保每一滴國成臻白酒都口感唇整、品質(zhì)過硬，堅(jiān)守住高質(zhì)量白酒的底線。長安區(qū)國成臻醇厚綿甜

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