現(xiàn)代科技助力發(fā)酵:在發(fā)酵環(huán)節(jié),國(guó)成臻經(jīng)典款巧妙融合現(xiàn)代科技。運(yùn)用先進(jìn)的發(fā)酵監(jiān)測(cè)設(shè)備,實(shí)時(shí)監(jiān)控發(fā)酵過程中的各項(xiàng)參數(shù),如溫度、酸堿度等。一旦參數(shù)出現(xiàn)波動(dòng),智能系統(tǒng)會(huì)迅速調(diào)整,確保發(fā)酵環(huán)境始終處于比較好狀態(tài)。同時(shí),采用自動(dòng)化攪拌設(shè)備,使酒醅均勻發(fā)酵,提高發(fā)酵效率和質(zhì)量?,F(xiàn)代科技的應(yīng)用,讓國(guó)成臻經(jīng)典款在傳承傳統(tǒng)風(fēng)味的同時(shí),品質(zhì)更加穩(wěn)定、優(yōu)越。獨(dú)特的陳釀方式:國(guó)成臻經(jīng)典款采用獨(dú)特的陳釀方式。酒液在特制的陶壇中,于恒溫恒濕的酒窖里靜靜陳釀。陶壇具有良好的透氣性,能讓酒液與外界進(jìn)行緩慢的氣體交換,促進(jìn)酒的老熟。在陳釀過程中,酒中的各種成分相互融合、反應(yīng),口感愈發(fā)醇厚,香氣更加濃郁。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的陳釀,國(guó)成臻經(jīng)典款褪去新酒的辛辣,變得更加柔和、順滑,宛如歷經(jīng)歲月沉淀的藝術(shù)品。糧香入鼻梢,窖陳韻味韶,花果香點(diǎn)綴,嗅覺樂陶陶。廣平國(guó)成臻經(jīng)典款廠家直銷
固態(tài)發(fā)酵奧秘:噸缸固態(tài)發(fā)酵是國(guó)成臻酒的一大特色。在陶制噸缸中,原料與微生物充分接觸,緩慢而深入地進(jìn)行發(fā)酵。相較于其他發(fā)酵方式,固態(tài)發(fā)酵能更好地保留原料中的風(fēng)味物質(zhì),讓酒液的口感更加醇厚、層次更為豐富。每一滴國(guó)成臻酒,都凝聚著固態(tài)發(fā)酵過程中的時(shí)光韻味。高溫潤(rùn)糧好處多:國(guó)成臻酒工藝中的高溫潤(rùn)糧環(huán)節(jié)至關(guān)重要。通過高溫處理,有效去除了糧食中單寧、重金屬等影響白酒品質(zhì)的不良物質(zhì),為后續(xù)釀造打下純凈基礎(chǔ)。同時(shí),高溫破壞了糧食中以淀粉為主的大分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),使其更易被微生物分解利用,在提升酒質(zhì)的同時(shí),也讓發(fā)酵過程更加順暢高效。滄州國(guó)成臻經(jīng)典款莊園店內(nèi)氛圍雅,課程趣味佳,定制酒標(biāo)妙,體驗(yàn)頂呱呱。
釀造中的工匠精神:從選糧配料到制曲,從入窖發(fā)酵到開窖取酒,國(guó)成臻酒的每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都彰顯著工匠精神。制曲工精心把控曲塊的溫度、濕度,釀酒師密切關(guān)注發(fā)酵進(jìn)程,勾調(diào)師憑借精湛技藝調(diào)配出完美口感。各個(gè)環(huán)節(jié)工作人員長(zhǎng)期堅(jiān)守,將傳統(tǒng)工藝不斷發(fā)揚(yáng),鑄就了國(guó)成臻酒的優(yōu)越品質(zhì)。嚴(yán)格質(zhì)量把控:國(guó)成臻酒從原糧進(jìn)廠開始,歷經(jīng)潤(rùn)糧、糖化、制曲、發(fā)酵、陳釀等多道嚴(yán)苛工序,層層把關(guān)。在原料、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品包裝、輔料等各個(gè)環(huán)節(jié),都建立了嚴(yán)格的內(nèi)部控制標(biāo)準(zhǔn)體系。質(zhì)量管理體系、質(zhì)量誠(chéng)信管理體系等全方面保障,確保每一滴國(guó)成臻酒品質(zhì)過硬、口感唇整。
健康飲酒的科學(xué)保障:國(guó)成臻經(jīng)典款以科學(xué)工藝保障健康飲酒。采用高溫潤(rùn)糧、低溫發(fā)酵等工藝,有效降低酒中甲醇、雜醇油等有害物質(zhì)含量;通過獨(dú)特的陳釀和勾調(diào)技術(shù),使酒中各種成分更加協(xié)調(diào)。同時(shí),酒中富含的多種微量元素,如鋅、鎂等,對(duì)人體健康有益。讓消費(fèi)者在享受美酒的同時(shí),無需擔(dān)憂健康問題。品牌的匠心傳承:國(guó)成臻酒的品牌,是匠心精神的傳承與延續(xù)。從祖輩傳承下來的釀造技藝,到現(xiàn)代釀酒師的創(chuàng)新發(fā)展,始終堅(jiān)守品質(zhì)至上的原則。每一位釀酒人都懷著對(duì)釀酒事業(yè)的敬畏之心,精心雕琢每一瓶酒。這份匠心,不僅體現(xiàn)在工藝上,更融入到品牌的每一個(gè)細(xì)節(jié),讓國(guó)成臻經(jīng)典款成為匠心的代名詞。工藝護(hù)健康,雜質(zhì)去無妨,微量元素伴,飲酒心歡暢。
原料的嚴(yán)苛篩選:國(guó)成臻經(jīng)典款對(duì)原料的篩選近乎苛刻。高粱皆選自當(dāng)?shù)刭|(zhì)量產(chǎn)區(qū),每粒高粱都飽滿圓潤(rùn),淀粉含量極高,為酒液帶來醇厚的口感基礎(chǔ)。小麥的挑選同樣精細(xì),只有質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、無任何瑕疵的小麥才能入選,為發(fā)酵提供豐富的酶類。而蕎麥,更是經(jīng)過層層把關(guān),其獨(dú)特的風(fēng)味為酒增添別樣清新。這些精心挑選的原料,是國(guó)成臻經(jīng)典款優(yōu)越品質(zhì)的源頭。傳統(tǒng)制曲工藝傳承:國(guó)成臻酒的制曲工藝傳承千年古法。制曲師傅們遵循傳統(tǒng)步驟,從原料粉碎開始,嚴(yán)格把控每一個(gè)環(huán)節(jié)。在制曲過程中,憑借多年積累的經(jīng)驗(yàn),精細(xì)判斷曲塊的溫度、濕度變化。曲房?jī)?nèi),曲塊在適宜的環(huán)境中自然發(fā)酵,微生物悄然生長(zhǎng)、繁殖,賦予曲塊豐富的香味物質(zhì)。這種傳統(tǒng)制曲工藝,承載著先輩們的智慧,為釀造國(guó)成臻經(jīng)典款奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。輪次年份基,精確配比細(xì),風(fēng)味和諧美,勾調(diào)顯技藝。邢臺(tái)情誼國(guó)成臻經(jīng)典款
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陶缸發(fā)酵的獨(dú)特韻味:陶制噸缸發(fā)酵賦予了國(guó)成臻酒獨(dú)特韻味。陶缸具有良好的透氣性,能讓酒醅在發(fā)酵過程中與外界進(jìn)行微妙的氣體交換,促進(jìn)有益微生物的生長(zhǎng)和代謝。同時(shí),陶缸中含有的礦物質(zhì)和微量元素會(huì)緩慢融入酒液中,為酒增添了別樣的風(fēng)味。在陶缸中發(fā)酵而成的國(guó)成臻酒,不僅口感醇厚綿柔,還帶有一絲自然的陶土氣息,這種獨(dú)特韻味是其他發(fā)酵容器難以復(fù)制的。高溫潤(rùn)糧的細(xì)節(jié)把控:高溫潤(rùn)糧看似簡(jiǎn)單,實(shí)則對(duì)細(xì)節(jié)把控要求極高。潤(rùn)糧時(shí)的水溫、時(shí)間、糧食與水的比例,每一個(gè)參數(shù)都影響著潤(rùn)糧效果。水溫過高,可能導(dǎo)致淀粉過度糊化;水溫過低,則無法充分去除不良物質(zhì)。國(guó)成臻酒的釀酒師們經(jīng)過無數(shù)次試驗(yàn),總結(jié)出一套精細(xì)的潤(rùn)糧參數(shù),確保每一粒糧食都能在比較好狀態(tài)下進(jìn)入后續(xù)釀造工序,為高質(zhì)量酒液的誕生提供保障。廣平國(guó)成臻經(jīng)典款廠家直銷
中科健源酒業(yè)有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在河北省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績(jī)讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無限潛力,中科健源酒業(yè)供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的市場(chǎng)氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!