根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)每12秒就有一人發(fā)生腦卒中，每21秒有一個(gè)人死于腦卒中，每年新發(fā)病例250萬(wàn)，每年死于腦卒中150萬(wàn)。2008年第3次全國(guó)死因調(diào)查顯示，“腦卒中已成為導(dǎo)致我國(guó)居民死亡的首要疾病，而且我國(guó)每年為缺血性腦卒中支付的醫(yī)療費(fèi)用超過(guò)100億人民幣"。
什么是導(dǎo)致腦卒中的罪魁禍?zhǔn)祝?
目前，三高、糖尿病、高脂血癥、頸動(dòng)脈狹窄、吸煙、酗酒、不良的飲食習(xí)慣、心臟病以及房顫等都是引起腦卒中的原因，其中“***”患者腦卒中發(fā)生率比正常人高4倍。實(shí)踐證明，血壓?jiǎn)栴}是腦血管疾病最重要的發(fā)病因素。
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怎么樣提高老年人的營(yíng)養(yǎng)管理意識(shí)？
我們應(yīng)以社區(qū)為中心進(jìn)行相應(yīng)的宣教、提高老年人的健康認(rèn)識(shí)。比如我們應(yīng)科普《什么是老年人衰弱綜合征？》、《什么是肌少癥？》這類的話題。
在營(yíng)養(yǎng)管理方面，我們應(yīng)給出老年人營(yíng)養(yǎng)攝入量的建議。需要注意的是，我們給出各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)量多少的數(shù)值時(shí)，是不容易被老人給接受的，比較好通過(guò)圖片的形式給出具體量，這樣方便老人了解各種營(yíng)養(yǎng)物該吃多少。
給出簡(jiǎn)單的BMI參考值的公式，讓老年人很容易比較出自己的體重情況，并注意監(jiān)測(cè)自己的體重是否下降，從而確定是不是存在有營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題。
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應(yīng)該如何科學(xué)鍛煉？
人們習(xí)慣清晨運(yùn)動(dòng)
但其實(shí)清晨是心腦血管問(wèn)題高發(fā)時(shí)間
另外，早晨人體血糖處于低水平
長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)會(huì)消耗大量血糖
容易導(dǎo)致低血糖
因此黃昏鍛煉要優(yōu)于清晨鍛煉
雖然常常從事體力勞動(dòng)
比久坐不動(dòng)能更好地活動(dòng)身體
但由于體力勞動(dòng)的單一性
且同時(shí)沒有針對(duì)性
常常導(dǎo)致部分骨骼肌肉使用過(guò)度
出現(xiàn)腰肌勞損等現(xiàn)象
因此鍛煉需要合理的規(guī)劃
如果認(rèn)為集中運(yùn)動(dòng)1-2個(gè)小時(shí)
然后就可以久坐不動(dòng)
那您就錯(cuò)了
正確的方式還是需要
每隔一段時(shí)間就起身活動(dòng)一下
地中海飲食強(qiáng)調(diào)同享美食
（估計(jì)這樣可以增加多樣性）
和使用橄欖油
當(dāng)然，還要多多運(yùn)動(dòng)
不論什么飲食法
光吃不動(dòng)是不會(huì)健康的！
得舒飲食，
原本用于控制血壓?jiǎn)栴}，
后來(lái)得到營(yíng)養(yǎng)專家的認(rèn)可，
在年度飲食方式評(píng)比中脫穎而出，
逐步進(jìn)入大眾視野。
得舒飲食特點(diǎn)1足量的蔬菜、水果和低脂奶制品；2減少膽固醇和反式脂肪含量較多食物的攝入；減少飽和脂肪含量高的食物，如肥肉、全脂乳制品以及椰子油、棕櫚仁、棕櫚油等熱帶植物提煉的油；3適量的全谷物、魚、禽肉和干果類；4少鈉、少甜點(diǎn)、含糖飲料和紅肉的攝入。
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怎么評(píng)估營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)？
我們很關(guān)注老年人的營(yíng)養(yǎng)情況。比如來(lái)了一位老人就診，他覺得吃不下去東西，我們就會(huì)尋找多方面的因素。首先應(yīng)評(píng)估到底有沒有營(yíng)養(yǎng)不良或是否存在營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)？假如說(shuō)確實(shí)是存在營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)，需要給他制定一個(gè)飲食計(jì)劃。
其次我們還要進(jìn)一步尋找背后的原因——比如有沒有情緒因素？老年人的情緒是我們不能夠忽略的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素之一：老年周圍變故，如同伴生病、故去的消息對(duì)他來(lái)說(shuō)都可能是巨大的打擊。
當(dāng)然對(duì)于不能正常進(jìn)食的老年人我們首先要了解是否有器質(zhì)性疾病，除此之外，更要了解老人目前的心理狀態(tài)、家庭的支持、周圍的環(huán)境的情況等等。
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早餐之后，長(zhǎng)輩們一般會(huì)做些運(yùn)動(dòng)，或者參加康樂(lè)部組織的娛樂(lè)活動(dòng)、康復(fù)活動(dòng)之類的。這時(shí)候我們開始保潔。在養(yǎng)老院做保潔也學(xué)到了很多，比如：清潔衛(wèi)生要注意不同表面抹布使用不同的顏色區(qū)分，水槽、馬桶和浴簾要時(shí)常消毒。
還有一個(gè)不常聽到的詞——軍團(tuán)菌，卻非常常見，據(jù)說(shuō)在自來(lái)水中可以存活300多天，容易誘發(fā)肺炎等呼吸道疾病，對(duì)老年人是一個(gè)很大的風(fēng)險(xiǎn)。尤其在水不流動(dòng)的水管里，最容易滋生，比如很久沒有用的水龍頭，空調(diào)冷凝管，冷卻塔等等。因此，水龍頭和淋浴頭需要每天放水，保持水的流動(dòng)；空調(diào)不論是否使用，在換季時(shí)都需要深度清潔。物業(yè)給排水系統(tǒng)中許久不用的管道也要定時(shí)放水，定期清潔和消毒。 北京行動(dòng)障礙老年人護(hù)理
歐葆庭(上海)投資有限公司位于江場(chǎng)三路76、78號(hào)804室，擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。在歐葆庭近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌歐葆庭等。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值，希望通過(guò)我們的專業(yè)水平和不懈努力，將歐葆庭（上海）投資有限公司為歐葆庭集團(tuán)中國(guó)區(qū)發(fā)展總部。歐葆庭集團(tuán)成立于1989年，在全球23個(gè)國(guó)家經(jīng)營(yíng)1114家機(jī)構(gòu)，總計(jì)床位數(shù)超過(guò)11萬(wàn)張。其一貫秉承的價(jià)值，即為住戶提供舒適、溫馨的生活環(huán)境，維護(hù)個(gè)性與尊嚴(yán)，維持身心健康水平，守護(hù)家庭親情紐帶。等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。自公司成立以來(lái)，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn)，為客戶提供良好的養(yǎng)老服務(wù)，康復(fù)服務(wù)，照顧老人，從而使公司不斷發(fā)展壯大。