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7:30，早餐準(zhǔn)時(shí)開餐。比較好的早餐時(shí)間在早上7-8點(diǎn)，我們安排在7:30。但是起得特別早的人也不要一起床就吃早飯，可以稍許活動(dòng)之后再進(jìn)食。

對(duì)于那些熬夜晚起的年輕人，因?yàn)楹苋菀族e(cuò)過早餐時(shí)間，常常就選擇不吃早飯。其實(shí)這樣很容易導(dǎo)致低血糖，長期不吃早餐甚至影響大腦功能，導(dǎo)致記憶力和反應(yīng)能力下降。還有很多膽結(jié)石患者，許多是因?yàn)殚L期不吃早飯引起的。

之前有位同事沒有吃早飯，結(jié)果在地鐵上差點(diǎn)暈倒，還好公司培訓(xùn)的時(shí)候講過低血糖的癥狀和處理方法，幸虧及時(shí)下車尋求工作人員幫助，沒有導(dǎo)致更嚴(yán)重的后果。 老年護(hù)理 、失能照護(hù) 、認(rèn)知癥照料 ，歡迎選擇歐葆庭。河北區(qū)通常老年人護(hù)理來電咨詢

怎么評(píng)估營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)？

我們很關(guān)注老年人的營養(yǎng)情況。比如來了一位老人就診，他覺得吃不下去東西，我們就會(huì)尋找多方面的因素。首先應(yīng)評(píng)估到底有沒有營養(yǎng)不良或是否存在營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)？假如說確實(shí)是存在營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)，需要給他制定一個(gè)飲食計(jì)劃。

其次我們還要進(jìn)一步尋找背后的原因——比如有沒有情緒因素？老年人的情緒是我們不能夠忽略的關(guān)鍵營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素之一：老年周圍變故，如同伴生病、故去的消息對(duì)他來說都可能是巨大的打擊。

當(dāng)然對(duì)于不能正常進(jìn)食的老年人我們首先要了解是否有器質(zhì)性疾病，除此之外，更要了解老人目前的心理狀態(tài)、家庭的支持、周圍的環(huán)境的情況等等。

很多人可能遇到過認(rèn)知癥老人晝夜顛倒的情況，就是夜間不睡覺，不停地走動(dòng)，甚至出現(xiàn)譫妄的情況，比如看到房間里物體的影子總覺得有壞人，或者看著某處總說著火了。這時(shí)候我們不能去糾正她，而應(yīng)當(dāng)盡力安撫她的情緒，拿掉可能讓她害怕的東西，調(diào)亮燈光，聽她訴說，幫她打消恐懼再讓她慢慢入睡，而不是強(qiáng)迫她去睡覺。

十二個(gè)時(shí)辰，很短，但在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，每一個(gè)時(shí)辰都有我們**工作人員默默守候。在我們看不見的地方，他們辛勤付出，共同給了我們一個(gè)溫馨的家；在每一個(gè)平凡的崗位上，他們盡忠職守，建立了屬于我們的“靖安司”，守護(hù)著我們的長輩。

21世紀(jì)中國，隨著經(jīng)濟(jì)科技的飛速發(fā)展，中國人民的生活節(jié)奏，飲食習(xí)慣，發(fā)生了翻天覆地的變化。伴隨著高壓力，快節(jié)奏，營養(yǎng)過剩等問題，健康成為了人們關(guān)注的重點(diǎn)。越來越多的“富貴病”危害著人們的健康，這其中首當(dāng)其沖的老年人健康風(fēng)險(xiǎn)就是“腦卒中”。

腦卒中又稱“中風(fēng)”。“腦血管意外”是一種急性腦血管疾病，頸內(nèi)動(dòng)脈和椎動(dòng)脈閉塞和狹窄可引起缺血性腦卒中，年齡多在40歲以上，男性較女性多，嚴(yán)重者可引起死亡。已經(jīng)成為危害中國人民生命健康的主要疾病 養(yǎng)老生活 、失能照護(hù) 、認(rèn)知癥照料 ，歐葆庭在您身邊。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國每12秒就有一人發(fā)生腦卒中，每21秒有一個(gè)人死于腦卒中，每年新發(fā)病例250萬，每年死于腦卒中150萬。2008年第3次全國死因調(diào)查顯示，“腦卒中已成為導(dǎo)致我國居民死亡的首要疾病，而且我國每年為缺血性腦卒中支付的醫(yī)療費(fèi)用超過100億人民幣"。

什么是導(dǎo)致腦卒中的罪魁禍?zhǔn)祝?

目**高、糖尿病、高脂血癥、頸動(dòng)脈狹窄、吸煙、酗酒、不良的飲食習(xí)慣、心臟病以及房顫等都是引起腦卒中的原因，其中“***”患者腦卒中發(fā)生率比正常人高4倍。實(shí)踐證明，血壓?jiǎn)栴}是腦血管疾病**重要的發(fā)病因素。

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怎么樣提高老年人的營養(yǎng)管理意識(shí)？

我們應(yīng)以社區(qū)為中心進(jìn)行相應(yīng)的宣教、提高老年人的健康認(rèn)識(shí)。比如我們應(yīng)科普《什么是老年人衰弱綜合征？》、《什么是肌少癥？》這類的話題。

在營養(yǎng)管理方面，我們應(yīng)給出老年人營養(yǎng)攝入量的建議。需要注意的是，我們給出各種營養(yǎng)物質(zhì)量多少的數(shù)值時(shí)，是不容易被老人給接受的，比較好通過圖片的形式給出具體量，這樣方便老人了解各種營養(yǎng)物該吃多少。

給出簡(jiǎn)單的BMI參考值的公式，讓老年人很容易比較出自己的體重情況，并注意監(jiān)測(cè)自己的體重是否下降，從而確定是不是存在有營養(yǎng)不良的問題。

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