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2022年尾,華東又出現(xiàn)了一個(gè)咖啡品牌。在上海和蘇州,一個(gè)名叫“比星咖啡”的品牌,不斷出現(xiàn)在行業(yè)人的視線中:華東多地線上咖啡排行榜第1名,上海靜安寺13平小店月?tīng)I(yíng)收突破28萬(wàn),對(duì)標(biāo)Manner,連獲2輪融資。成立5個(gè)月,開(kāi)店42家的比星咖啡,到底怎么樣?近日,咖啡加盟品牌比星咖啡,獲得了前宇資本(林向紅任董事長(zhǎng))追加的天使輪融資。據(jù)悉,這是該品牌繼7月份獲順為資本(雷軍任執(zhí)行董事)天使輪融資之后,第二次融資。在資本趨向保守的今年,比星咖啡有什么獨(dú)特之處?先來(lái)看業(yè)績(jī)。比星咖啡的上海首店靜安寺門(mén)店,面積13平,一個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額28萬(wàn),做活動(dòng)的時(shí)候,比較高出杯量破千。目前在上海的門(mén)店,平均單店日出杯量約500杯,蘇州的門(mén)店單店日均出杯量在300杯上下。 咖啡加盟,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,讓您滿意,歡迎新老客戶來(lái)電!新疆咖啡加盟項(xiàng)目
據(jù)了解,比星咖啡早期的大店很多都坐落于上海、蘇州這類經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的江浙滬地區(qū),而在2024年,品牌很大的戰(zhàn)略之一就是要推出針對(duì)縣級(jí)市場(chǎng)的“輕享店”,這類門(mén)店主打奶咖,價(jià)格帶降至9-15元左右,同時(shí)還會(huì)包含更多茶飲、冰淇淋等品類。對(duì)于咖啡和茶飲賽道都不約而同開(kāi)始聚焦15元上下的中間價(jià)格帶的現(xiàn)象,兩棲派品牌研究院院長(zhǎng)于華向南都記者分析道:“咖啡的天花板是星巴克的30元價(jià)格帶,新興品牌如果想和星巴克競(jìng)爭(zhēng),難度還是非常大的。而走10元左右的低價(jià)路線,又會(huì)遇到瑞幸的狙擊,因此選擇15元左右的價(jià)格帶,是競(jìng)爭(zhēng)的自然走向。早幾年的喜茶、奈雪的茶的高價(jià)格,必然曲高和寡,根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)的‘需求定律’,高價(jià)必然需求小,而低價(jià)則需求大。因此,這是品牌在營(yíng)銷上的取舍問(wèn)題,要么賣(mài)更高的價(jià)格,要么賣(mài)給更多的人,要么讓一個(gè)人重復(fù)買(mǎi)?!毙陆Х燃用隧?xiàng)目精品咖啡加盟選比星咖啡!
比星咖啡從模式上對(duì)標(biāo)Manner開(kāi)始,吳彬彬就把線上外賣(mài)作為突破口之一。Manner在外賣(mài)上一直偏保守,今年3月份,成立7年的Manner才正式開(kāi)放美團(tuán)外賣(mài)。但比星咖啡從一開(kāi)始就發(fā)力外賣(mài),如今,從外賣(mài)平臺(tái)數(shù)據(jù)看,上海的幾家比星咖啡,在單量上都有很不錯(cuò)的表現(xiàn)。“我們從品牌創(chuàng)立初期就成立了外賣(mài)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),未來(lái)所有門(mén)店的外賣(mài)也會(huì)是總部專業(yè)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)?!眳潜虮虮硎?。如今,比星咖啡的外賣(mài)和堂食的比例達(dá)到了5:5,創(chuàng)造了咖啡領(lǐng)域罕見(jiàn)的萬(wàn)單店。不得不提的是,外賣(mài)有時(shí)候是一把雙刃劍,大量的滿減促銷,加上平臺(tái)抽傭,會(huì)讓門(mén)店的利潤(rùn)大幅下滑,比星咖啡是如何解決的?小店模式,租金低平效高,是個(gè)“看上去很美”、這兩年也被眾多行業(yè)人模仿的模式。但在實(shí)際執(zhí)行中,也會(huì)存在盈利難的問(wèn)題,看上去很忙卻不賺錢(qián)的門(mén)店比比皆是。
而且,咖啡加盟還可以根據(jù)市場(chǎng)需求不斷推出新品,滿足不同消費(fèi)者的口味需求??Х燃用说某晒γ卦E在于創(chuàng)新。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中,只有不斷創(chuàng)新才能保持競(jìng)爭(zhēng)力??Х燃用丝梢酝ㄟ^(guò)推出新品、改進(jìn)服務(wù)等方式來(lái)吸引顧客,提高店鋪的美譽(yù)度。同時(shí),咖啡加盟還可以與其他行業(yè)進(jìn)行合作,開(kāi)拓更多的銷售渠道,提高盈利能力??偟膩?lái)說(shuō),咖啡加盟是一種創(chuàng)業(yè)的好選擇,它可以帶來(lái)穩(wěn)定的收入和豐厚的回報(bào)。加盟咖啡品牌可以讓你立即擁有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)度高的品牌,同時(shí)還可以提供專業(yè)的培訓(xùn)和技術(shù)支持??Х燃用说氖袌?chǎng)前景廣闊,如果你不斷創(chuàng)新,就能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出。如果你對(duì)咖啡加盟感興趣的話,不妨考慮一下咖啡加盟,相信你會(huì)有一個(gè)美好的創(chuàng)業(yè)之路??Х燃用?,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦!
為什么推薦在咖啡加盟項(xiàng)目上選擇比星咖啡?比星咖啡在蘇州的騰飛工業(yè)園區(qū)店,從開(kāi)業(yè)就開(kāi)始做社群,目前已經(jīng)有7個(gè)社群,每個(gè)200多人,維護(hù)好這幾個(gè)社群,就能保證一家店的營(yíng)收平衡。對(duì)一個(gè)新品牌來(lái)說(shuō),外賣(mài)是一定要做的,這是品牌露出,吸引公域流量的必然渠道。如果外賣(mài)不做,到門(mén)店點(diǎn)單的顧客也不會(huì)變多,而當(dāng)你在外賣(mài)上是一個(gè)萬(wàn)單店,消費(fèi)者路過(guò)門(mén)店,也會(huì)去線下看看?!耙粋€(gè)品牌,消費(fèi)者如果線上不點(diǎn)。線下也不會(huì)點(diǎn)。”當(dāng)門(mén)店有了客群基礎(chǔ),再借助會(huì)員和社群,慢慢把公域轉(zhuǎn)化為私域,更容易找到生存機(jī)會(huì)。成立5個(gè)月的比星咖啡,目前會(huì)員數(shù)量已經(jīng)超過(guò)11萬(wàn),“我們?cè)跁?huì)員營(yíng)銷上,學(xué)習(xí)瑞幸的玩法,實(shí)現(xiàn)了精細(xì)發(fā)券?!蓖瑫r(shí)比星在蘇州開(kāi)辦了一所一千平的咖啡學(xué)院,一方面是為了門(mén)店咖啡師的定期培訓(xùn),另一個(gè)重要目的是打通會(huì)員體系,實(shí)現(xiàn)客戶鏈接。在比星接下來(lái)的規(guī)劃里,比如一個(gè)月花300元點(diǎn)15杯咖啡的會(huì)員顧客,就會(huì)考慮贈(zèng)送價(jià)值800元的拉花/手沖課程,以學(xué)習(xí)的方式,和顧客聯(lián)結(jié)在一起,建立專業(yè)咖啡的認(rèn)知。相比于很多快速擴(kuò)張的品牌,比星咖啡的發(fā)展目標(biāo),更穩(wěn)扎穩(wěn)打。哪家的咖啡加盟價(jià)格比較低?江蘇BeanStar比星咖啡加盟條件
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加盟比星咖啡,開(kāi)啟您的咖啡創(chuàng)業(yè)新紀(jì)元。在這個(gè)充滿創(chuàng)新與激情的品牌背后,是比星對(duì)咖啡品質(zhì)的執(zhí)著追求和對(duì)消費(fèi)者需求的深刻理解。作為一位有遠(yuǎn)見(jiàn)的創(chuàng)業(yè)者,加入比星咖啡的大家庭,您將踏上一段非凡的旅程。比星咖啡,一個(gè)迅速崛起的咖啡品牌,以其獨(dú)特的魅力吸引著無(wú)數(shù)咖啡愛(ài)好者的目光。我們不僅只是一家咖啡店,更是一個(gè)傳遞生活態(tài)度、分享咖啡文化的平臺(tái)。選擇加盟比星咖啡,意味著您將直接受益于我們強(qiáng)大的品牌影響力和市場(chǎng)認(rèn)可度,讓您的創(chuàng)業(yè)之路更加順暢。在比星咖啡,每一顆咖啡豆都經(jīng)過(guò)精心挑選,每一杯咖啡都承載著我們對(duì)品質(zhì)的承諾。我們堅(jiān)持使用高質(zhì)的咖啡豆,結(jié)合創(chuàng)新的制作工藝,打造出口感醇厚、風(fēng)味獨(dú)特的咖啡飲品。這種對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守,讓比星咖啡在市場(chǎng)上獨(dú)樹(shù)一幟,贏得了寬泛的贊譽(yù)。加盟比星咖啡,您將享受到多方位的運(yùn)營(yíng)支持。新疆咖啡加盟項(xiàng)目