小店區(qū)廣順源老酒坊清香型白酒優(yōu)勢|尖草坪區(qū)比較好的清香型白酒訂制價(jià)格|婁煩本地清香型白酒訂制價(jià)格

來源： 發(fā)布時(shí)間：2025-06-18

地缸發(fā)酵中以釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae） 為主（占比＞80%），其分泌的酯合成酶能高效催化乙酸與乙醇生成乙酸乙酯（清香主體香）。與濃香型的混合型酵母不同，清香型酵母群落單一純凈，避免生成雜味酯類（如丁酸乙酯），這也是 “一清到底” 的微生物學(xué)基礎(chǔ)。

小店區(qū)廣順源老酒坊清香型白酒優(yōu)勢|尖草坪區(qū)比較好的清香型白酒訂制價(jià)格|婁煩本地清香型白酒訂制價(jià)格