桃杏李加工生產(chǎn)線上的水果是否需要預(yù)先軟化？

上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司2025-06-19

在桃杏李的加工生產(chǎn)線中，水果確實(shí)需要預(yù)先進(jìn)行一定的軟化處理。這通常是通過(guò)熬煮來(lái)實(shí)現(xiàn)的，熬煮可以將果肉膨脹、軟化，增加果醬的濃稠度。因此，在正式進(jìn)入加工流程之前，桃杏李等水果會(huì)經(jīng)過(guò)清洗、分離等預(yù)處理步驟，隨后進(jìn)行熬煮以軟化果肉。

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