四川檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 18192-2008

對(duì)于預(yù)包裝食品中附贈(zèng)的食品接觸材料及制品應(yīng)如何標(biāo)示？《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1—2016）對(duì)于食品接觸材料及制品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容、標(biāo)識(shí)位置等要求進(jìn)行了規(guī)定。對(duì)于與食品一起銷售且與食品配套使用的食品接觸材料及制品，如方便面的叉子、液態(tài)乳的吸管、奶粉桶里的小勺等，此類產(chǎn)品為預(yù)包裝食品的一部分，不屬于食品接觸材料及制品的*小銷售包裝，故不需要在預(yù)包裝食品的包裝上按照GB 4806.1—2016進(jìn)行標(biāo)示。但在食品接觸材料及制品企業(yè)應(yīng)按照GB 4806.1—2016在食品接觸材料及制品的*小銷售包裝或說(shuō)明書等隨附文件中進(jìn)行標(biāo)示。QB/T 2197-2024規(guī)定了醬腌菜包裝用復(fù)合膜、袋的外觀、印刷質(zhì)量、尺寸及偏差、物理性能、溶劑殘留量。四川檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 18192-2008

GB 4806.5-2016是我國(guó)針對(duì)食品接觸用玻璃材料及制品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了玻璃制品的安全性要求，對(duì)于食品安全具有重要意義。1.維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益：通過(guò)嚴(yán)格限制重金屬遷移量等理化指標(biāo)，可降低對(duì)消費(fèi)者的危害的可能性。2.提升產(chǎn)品質(zhì)量：促使企業(yè)加大研發(fā)力度，開發(fā)更安全、更耐用的玻璃材料，并建立嚴(yán)格的質(zhì)量體系，確保每件產(chǎn)品都符合標(biāo)準(zhǔn)。3.增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力：符合GB 4806.5-2016標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品在市場(chǎng)上更具競(jìng)爭(zhēng)力，有助于提升企業(yè)的品牌信譽(yù)。四川檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 18192-2008QB/T 2197-2024規(guī)定了檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。

PFAS（全氟和多氟烷基物質(zhì)）是一類人工合成的含氟化合物，因其獨(dú)特的化學(xué)穩(wěn)定性、防水防油性及耐高溫性，被用于食品接觸材料中，主要作用包括：1. 防粘涂層不粘鍋具：PTFE（聚四氟乙烯，即特氟龍）是最常見的PFAS類涂層，能在鍋具表面形成光滑層，防止食物粘連，便于清潔。烘焙模具：用于蛋糕盤、華夫餅機(jī)等，避免面糊粘附。2. 防水防油處理食品包裝：如紙盒、快餐包裝（披薩盒、爆米花袋）常涂有PFAS，防止油脂滲透。一次性餐具：部分紙杯、餐盒通過(guò)PFAS處理實(shí)現(xiàn)防漏。3. 耐高溫與化學(xué)穩(wěn)定性PFAS可耐受260°C以上高溫（如PTFE），適合煎炒等烹飪方式?？顾釅A腐蝕，延長(zhǎng)食品容器使用壽命。4. 潛在風(fēng)險(xiǎn)PFAS的持久性（難以降解）可能導(dǎo)致人體積累，部分類型（如PFOA）被列為致*物。歐盟、美國(guó)等已限制其使用，推動(dòng)無(wú)PFAS替代品（如陶瓷涂層、硅膠）。總結(jié)PFAS曾因優(yōu)異性能被應(yīng)用，但健康與環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)促使行業(yè)轉(zhuǎn)向更安全的替代方案。消費(fèi)者應(yīng)優(yōu)先選擇明確標(biāo)注“PFAS-Free”的產(chǎn)品。

金屬類食品接觸材料的主要檢測(cè)項(xiàng)目：1.成分分析：金屬牌號(hào)鑒定（如不銹鋼304/316）、有害雜質(zhì)含量（鉛、鎘等）；2.遷移量測(cè)試：模擬食品環(huán)境（水、酸、酒精、油脂）下的重金屬溶出量（如鉛、鉻、鎳、鋁）；3.物理性能：耐腐蝕性、涂層附著力、耐磨性（避免脫落導(dǎo)致物理污染）；4.感官測(cè)試：異味、色澤變化（如鋁罐裝飲料的金屬味）。金屬類食品接觸材料的檢測(cè)是食品安全鏈條中不可忽視的環(huán)節(jié)，通過(guò)科學(xué)檢測(cè)可有效控制重金屬遷移、材料腐蝕和雜質(zhì)污染風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)需嚴(yán)格遵循GB4806.9及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，從原料選擇到成品出廠全程監(jiān)控，而消費(fèi)者應(yīng)優(yōu)先選擇標(biāo)有“食品級(jí)”標(biāo)識(shí)并通過(guò)檢測(cè)認(rèn)證的產(chǎn)品。GB4806.15是我國(guó)關(guān)于食品接觸材料及制品用黏合劑的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，于2025年2月8日正式實(shí)施。

GB4806.1標(biāo)準(zhǔn)的重要性GB4806.1-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》是我國(guó)食品接觸材料（包括部分藥品包裝材料）的基礎(chǔ)性標(biāo)準(zhǔn)，其重要性體現(xiàn)在以下方面：法規(guī)強(qiáng)制性作為國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，所有食品及藥品直接接觸材料（如塑料、橡膠、玻璃等）必須符合GB4806.1的要求，否則不得上市銷售，違者將面臨處罰。安全基礎(chǔ)保障規(guī)定了材料的基本安全要求，包括遷移物限量、感官指標(biāo)、理化性能等，確保包裝不會(huì)釋放有害物質(zhì)（如重金屬、塑化劑），影響藥品或食品的安全性。與藥包材標(biāo)準(zhǔn)的銜接藥品包裝材料（如口服制劑瓶、滴眼劑瓶）若同時(shí)接觸食品，需滿足GB4806.1的要求，并與藥典（ChP）、YBB標(biāo)準(zhǔn)協(xié)同執(zhí)行，形成完整合規(guī)依據(jù)。企業(yè)合規(guī)依據(jù)生產(chǎn)企業(yè)在原料選擇、工藝設(shè)計(jì)及質(zhì)量控制中需嚴(yán)格參照該標(biāo)準(zhǔn)，避免因材料不合格導(dǎo)致藥品召回或注冊(cè)失敗?？偨Y(jié)：GB4806.1是食品和藥品包裝安全的重要門檻，企業(yè)必須將其納入質(zhì)量體系，確保產(chǎn)品合規(guī)和市場(chǎng)準(zhǔn)入。REACH法規(guī)（EC 1907/2006）是歐盟對(duì)進(jìn)入其市場(chǎng)的所有化學(xué)品進(jìn)行預(yù)防性管理的法規(guī)，同樣適用于食品包裝。南京普通用途雙向拉伸聚丙烯（BOPP）薄膜

REACH法規(guī)包括檔案評(píng)估和物質(zhì)評(píng)估，確?；瘜W(xué)物質(zhì)對(duì)人體健康和環(huán)境無(wú)害。四川檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 18192-2008

不銹鋼真空杯作為一種常見的日常用品，其安全性和質(zhì)量受到嚴(yán)格的法規(guī)監(jiān)管。以下是關(guān)于不銹鋼真空杯的主要法規(guī)依據(jù)：《不銹鋼真空杯》標(biāo)準(zhǔn)（GB/T29606-2013）：該標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定了不銹鋼真空杯的選材要求，內(nèi)膽及與液體直接接觸的不銹鋼附件應(yīng)選用GB/T3280中規(guī)定的12Cr18Ni9、06Cr19Ni10等牌號(hào)奧氏體型不銹鋼材料，或耐腐蝕性能不低于上述規(guī)定牌號(hào)的其他不銹鋼材料。標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品的保溫效能、容量、耐沖擊性、密封性等質(zhì)量指標(biāo)也做出了詳細(xì)規(guī)定?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用金屬材料及制品》（GB4806.9-2016）：該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品接觸用金屬材料及制品的食品安全性能指標(biāo)，包括感官要求及砷、鎘、鎳、鉻、鉛的遷移限量等。要求在標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中明確標(biāo)示材料類型及材料成分，確保產(chǎn)品符合食品安全要求?！墩婵毡乇穱?guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T19590-2018）：該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)真空保溫杯的材質(zhì)、保溫時(shí)間、保溫效果等主要技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行了規(guī)定。要求真空保溫杯的保溫時(shí)間應(yīng)在6小時(shí)以上，且保溫時(shí)間內(nèi)溫度保持在60℃以上。綜上所述，不銹鋼真空杯的法規(guī)依據(jù)主要包括GB/T29606-2013、GB4806.9-2016和GB/T19590-2018等標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)確保了產(chǎn)品的安全性和質(zhì)量，為消費(fèi)者提供了可靠的保護(hù)。四川檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 18192-2008