當(dāng)下的餐飲越來越難做,80%的餐飲店業(yè)績數(shù)據(jù)呈下滑現(xiàn)象,很多老店也都相繼關(guān)門,經(jīng)營者能維持往年水平就算阿彌陀佛了。以上海為例,人流量較旺的商業(yè)街,80平米的店鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)達(dá)30萬,加上裝修、設(shè)備購置總投入不少于60萬,合同期房東只給簽3年,3年后重新談“喝茶費(fèi)”和房租的遞增,在三高(食材高、房租高、人工高)的時(shí)代,沒有看清餐飲的本質(zhì)而盲目努力,關(guān)門是必然的。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客,服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等,為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?!缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班,用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪,了解餐飲,讓更多的餐飲人少走彎路。從《餐飲店長培訓(xùn)》你能學(xué)到什么呢?虹口區(qū)正規(guī)餐飲店長培訓(xùn)歡迎來電
餐廳營銷策劃的目的無非是為了提高餐廳人氣、**度,推廣餐廳產(chǎn)品、服務(wù)……首先需看活動(dòng)是否適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?對(duì)消費(fèi)者的吸引力是否夠?有沒有超值等。在活動(dòng)的同時(shí)餐廳是否有提供令顧客滿意的產(chǎn)品和服務(wù),如若不能則事倍功半不說,且達(dá)不到預(yù)期的效果! 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客,服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等,為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?!缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班,用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪,了解餐飲,讓更多的餐飲人少走彎路。松江區(qū)專業(yè)餐飲店長咨詢客服《餐飲店長培訓(xùn)》都培訓(xùn)什么?
1、優(yōu)化店鋪位置 在商場好的位置能夠影響到門店的正??土?,門店所有的銷售提升都離不開客流量、成交率、客單值這三個(gè)關(guān)鍵因素,那么如何提升客流量是現(xiàn)在眾多門店必須加強(qiáng)的關(guān)鍵點(diǎn),這也是在和商場處理好關(guān)系之后才能進(jìn)行調(diào)整; 2、做好店鋪形象包裝 擴(kuò)大店鋪位置的同時(shí)做好店面形象的包裝,為門店的日常銷售提供良好的銷售 環(huán)境; 3、做好店鋪活動(dòng)的氛圍布置 讓整個(gè)店鋪在活動(dòng)期間顯得熱鬧,喜慶,增加門店的靜吸力; 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客,服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等,為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?!缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班,用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪,了解餐飲,讓更多的餐飲人少走彎路。
餐飲行業(yè)的組成本就是由“餐”和“飲”兩個(gè)部分組成的,但長久以來,許多的餐飲店都只將重心放在“美餐”之上,然而在競爭激烈化、盈利越發(fā)困難的時(shí)代,這個(gè)只做到餐飲一半模式的餐飲店越發(fā)顯得無力單薄,所以不少品牌開始打造自由的高質(zhì)量飲品。以結(jié)合“餐”與“飲”的餐飲雙重標(biāo)準(zhǔn),來達(dá)到餐飲店的現(xiàn)下尷尬的盈利狀態(tài)。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客,服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等,為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?!缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班,用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪,了解餐飲,讓更多的餐飲人少走彎路。《餐飲店長培訓(xùn)》讓您在創(chuàng)業(yè)路上少走彎路。
2019年快過去了,2020年新的一年到來。餐飲行業(yè)看著門檻低、回報(bào)高,對(duì)于很多小白來說確實(shí)值得進(jìn)來“撈一筆”。 然而,理想很豐滿,現(xiàn)實(shí)很骨感。我們看到**多的是:很多人笑著進(jìn)來,哭著出去!也有不少人不信邪,投錢改造,越改越虧。到底是出了什么問題? 沒有看清餐飲的本質(zhì)而盲目努力,關(guān)門是必然的。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客,服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等,為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?!缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班,用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪,了解餐飲,讓更多的餐飲人少走彎路?!恫惋嫷觊L培訓(xùn)》咨詢客服。閔行區(qū)質(zhì)量餐飲店長歡迎來電
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在新經(jīng)濟(jì)發(fā)展下,餐飲人正在面臨著前所未有機(jī)遇和挑戰(zhàn),越來越多創(chuàng)業(yè)者和餐企加入創(chuàng)業(yè)浪潮中,據(jù)統(tǒng)計(jì)分析,餐飲門店以30%的增速在市場中迅速崛起。但同時(shí)數(shù)據(jù)顯示,每年有80%的餐廳面臨關(guān)門倒閉,在這種競爭下,新品牌層出不窮,沒有競爭力的產(chǎn)品被市場淘汰。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客,服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營銷策劃等,為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?!缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班,用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪,了解餐飲,讓更多的餐飲人少走彎路。虹口區(qū)正規(guī)餐飲店長培訓(xùn)歡迎來電
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