近期,廣為海洋承建的渤海水產(chǎn)對蝦聯(lián)合育種平臺養(yǎng)殖車間自動控制項目完成了現(xiàn)場施工以及軟硬件設(shè)備后的測試調(diào)整,各項工作進(jìn)入收尾階段。眾所周知,傳統(tǒng)對蝦工廠化養(yǎng)殖存在養(yǎng)殖成功率不穩(wěn)定、養(yǎng)殖水升溫能耗和養(yǎng)殖設(shè)備功耗偏高、養(yǎng)殖過程投入品添加量大、養(yǎng)殖水體渾濁以及養(yǎng)殖尾水處理成本高等問題。渤海水產(chǎn)對蝦聯(lián)合育種平臺養(yǎng)殖車間自動控制項目主要針對養(yǎng)殖車間內(nèi)的13個家系養(yǎng)殖池進(jìn)行調(diào)溫、調(diào)水、調(diào)氣、調(diào)鹽度,實現(xiàn)投餌的自動化和智能化,實現(xiàn)家系養(yǎng)殖車間的智能運(yùn)行和智能管控。養(yǎng)殖業(yè)的綠色發(fā)展,有利于保護(hù)生物多樣性。湖北專業(yè)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖服務(wù)商
2019年,生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等國家十部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》,明確支持工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖新技術(shù)、新裝備發(fā)展。2023年,全國海水、淡水工廠化養(yǎng)殖產(chǎn)量分別達(dá)到44.46萬噸、50.17萬噸,較5年前增長74.13%、135.03%,增速明顯。相比池塘養(yǎng)殖,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖具備節(jié)水省地、養(yǎng)殖環(huán)境可控、高度自動化、單產(chǎn)高和尾水集中處理等優(yōu)點,可實現(xiàn)“全季節(jié)”“反地域”生產(chǎn)。該技術(shù)依賴產(chǎn)業(yè)政策支撐,需要優(yōu)良水源作保障,裝備制造、能源供應(yīng)、養(yǎng)殖技術(shù)和市場環(huán)境等發(fā)展要素缺一不可,其中對養(yǎng)殖水質(zhì)的長效調(diào)控至關(guān)重要。天津大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖服務(wù)商發(fā)展深加工業(yè)務(wù),提高養(yǎng)殖產(chǎn)品的附加值。
養(yǎng)殖區(qū)“零排放零污染”,強(qiáng)大的水處理能力是根本。很多工廠化,只能實現(xiàn)低密度養(yǎng)殖,一旦密度過高,系統(tǒng)“超負(fù)荷”,水質(zhì)異常。或者,通過大量、頻繁“換水”實現(xiàn)持續(xù)養(yǎng)殖,仍然存在尾水排放問題。要想實現(xiàn)真正的循環(huán)水養(yǎng)殖,系統(tǒng)完善是決定因素。系統(tǒng)整體包含養(yǎng)殖池、沉淀池、全自動轉(zhuǎn)鼓過濾器、蛋白分離器、MBBR生化池、紫外線殺菌燈,再加上供氧系統(tǒng)、恒溫系統(tǒng)、臭氧系統(tǒng)等。運(yùn)行原理:將水處理區(qū)儲水池中的水體注入養(yǎng)殖池內(nèi),養(yǎng)殖池內(nèi)放置供氧氣石,持續(xù)提高水體溶氧。
接下來,示范園有意在這方面做出積極探索。與科技落地相伴相生,往往是平臺運(yùn)營。在中以設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園內(nèi),筆者隨處可見自動化水肥灌溉系統(tǒng)、環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)和各類傳感器。正是有了這些“智能管家”,傳統(tǒng)意義上的勞動密集型得以“機(jī)器換人”,2000多平方米的大棚里,只需一兩名技術(shù)人員,并且從“靠經(jīng)驗”升級至“看數(shù)據(jù)”,實現(xiàn)水肥、水溫、含氧量的精確控制,以及全流程精細(xì)管理。平湖市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局?jǐn)?shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展中心主任邵潔表示,整套設(shè)備即是一個平臺,可以對棚內(nèi)水環(huán)境、鱸魚生長情況實時監(jiān)測,還能自動監(jiān)測水位、pH值、氨氮、亞硝酸鹽等指標(biāo),各類數(shù)據(jù)會直接反饋給技術(shù)人員,一旦出現(xiàn)異樣情況,管理人員都會實時收到預(yù)警信息。工廠化養(yǎng)殖有助于提高水產(chǎn)品品質(zhì),滿足消費(fèi)者對食品安全的需求。
中國工程院院士、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所(下稱“黃海所”)研究員陳松林介紹,當(dāng)前主流的重力式網(wǎng)箱可以抵御12級臺風(fēng)。業(yè)界已經(jīng)研發(fā)出了半潛式網(wǎng)箱、桁架式養(yǎng)殖平臺、養(yǎng)殖工船等裝備,能夠抵御更大的臺風(fēng)。黃海所牽頭開展的國家重點研發(fā)計劃項目“開放海域和遠(yuǎn)海島礁養(yǎng)殖智能裝備與增殖模式”,研制出了中國首座深遠(yuǎn)海大型管樁養(yǎng)殖圍欄“藍(lán)鉆1號”等14個大型養(yǎng)殖裝備,為拓展海水養(yǎng)殖空間和打造深遠(yuǎn)海優(yōu)良蛋白生產(chǎn)基地提供了重要支撐。引經(jīng)據(jù)典,《孟子》曰:“數(shù)罟不入洿池,魚鱉不可勝食也?!惫S化養(yǎng)殖正是對這一理念的踐行。江蘇循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方式
工廠化養(yǎng)殖有助于提高漁業(yè)抗風(fēng)險能力,保障國家糧食安全。湖北專業(yè)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖服務(wù)商
雖然工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)十分有發(fā)展前景,但在我國,這項技術(shù)的研究經(jīng)歷了三十多年的曲折與醞釀。20世紀(jì)80年代中期,彼時國內(nèi)的循環(huán)水養(yǎng)殖以采購德國、丹麥等國的循環(huán)水設(shè)備,用于養(yǎng)殖羅非魚、鰻魚的工廠化養(yǎng)殖,由于設(shè)備和管理的認(rèn)識不足,養(yǎng)殖效果并未起色。時至2007年,在中科院海洋研究所及眾多科研院所推動下,以鲆鰈類工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖等項目為表示,我國的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖走出一套可行方案。2013年前后,我國的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入發(fā)展“快車道”,從設(shè)備技術(shù)、養(yǎng)殖管理、漁場規(guī)劃等領(lǐng)域均有突破,如研發(fā)出環(huán)流式固液分離裝置、滾筒微粒過濾裝置、泡沫分離過濾裝置、生物濾池多孔排污裝置、生物膜負(fù)荷掛膜技術(shù)等實用性水處理裝備和水處理技術(shù)。這些設(shè)備和技術(shù)的誕生,規(guī)避傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖“靠天吃飯”的不穩(wěn)定因素,更實現(xiàn)規(guī)模盈利的“微笑曲線”。湖北專業(yè)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖服務(wù)商