靠譜的登仙橋手剝筍名字

來源: 發(fā)布時間:2025-04-26

家庭烹飪的質量食材:讓餐桌充滿山野鮮香在家庭烹飪領域,江西省樂安縣登仙橋食品的竹筍、冬筍、手剝筍憑借其鮮嫩的口感與豐富的營養(yǎng),成為眾多家庭餐桌上的常客。新鮮的春筍,肉質肥厚,適合制作春筍炒臘肉,將春筍切片焯水后,與咸香的臘肉一同炒制,筍的清甜與臘肉的醇香相互交融,是一道經典的家常菜;冬筍因其細膩的口感,常被用來燉湯,與排骨、土雞搭配,文火慢燉后,湯汁濃郁鮮美,筍肉入口即化,既能暖胃又能滋補身體。手剝筍更是為家庭烹飪提供了便捷選擇,開袋即可烹飪。無論是涼拌手剝筍,加入蒜末、香醋、辣椒油等調料,制成清爽開胃的涼菜;還是用手剝筍制作筍丁炒飯,搭配雞蛋、火腿、青豆等食材,為家人帶來一頓簡單又美味的主食,都能輕松展現(xiàn)竹筍食材的魅力。登仙橋食品嚴格的品質把控,確保每一份產品都能為家庭餐桌帶來安全且美味的烹飪體驗。 匠人以拇指抵住筍尖,沿竹節(jié)生長方向勻速旋轉,通過指尖力度與角度的把控,使筍殼逐層自然分離??孔V的登仙橋手剝筍名字

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  品牌故事?歷史傳承:登仙橋食品發(fā)展有限公司的前身是國營樂安縣罐頭食品廠,創(chuàng)始于20世紀八十年代,2013年改制為民營企業(yè)。樂安竹筍加工歷史悠久,早在宋徽宗時期,當?shù)卮蠹揖驼莆樟他}漬筍和壓榨筍干的加工方法。?文化淵源:相傳宋高宗時期,樂安狀元董德元將家鄉(xiāng)竹筍敬獻給宮廷御膳房,宋高宗品嘗后大加贊賞,樂安竹筍從此名揚天下。明代大旅行家徐霞客也曾到訪樂安登仙橋村,品嘗當?shù)刂窆S后贊不絕口,并在《徐霞客游記》中記載了這段經歷。?品牌榮譽:公司“登仙橋”商標被評為“江西省出名商標”,并榮獲“江西老品牌”稱號。“樂安竹筍”獲“農產品地理標志”,并被認定為“中歐互認”產品,品牌價值達。產品特色?原料質量:登仙橋泡椒筍采用樂安竹筍,產自樂安縣東南部山區(qū)濕潤的紅壤和黃壤林地,外形完整、大小均勻,口感鮮嫩爽口、清香自然、營養(yǎng)豐富。經檢測,樂安竹筍蛋白質含量比其他地區(qū)普通竹筍高15%、粗纖維含量高25%,脂肪含量低66%,總糖含量低97%??孔V的登仙橋手剝筍名字剝筍過程遵循嚴格規(guī)范。

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 今年七月中旬,新華網(wǎng)等主流媒體在官網(wǎng)上發(fā)布了一張在江西省撫州市樂安縣生活的農戶翻曬竹筍干的圖片,講述了樂安縣農戶悠久的挖筍、制筍歷史,如今憑借電商等渠道打開竹筍銷路的致富故事。事實上,樂安地處江南丘陵地帶,竹筍是當?shù)鼐秘撌⒚奶禺a。因為樂安得天獨厚的自然環(huán)境,所以樂安地帶生長出的竹筍具有“筍體外形完整,呈金字塔狀”,“大小一致,色澤自然”等特點,深受消費者喜愛。盡管品質較好,曾經的樂安竹筍也一度面臨滯銷的窘境,但好在當?shù)卮罅χС之數(shù)仄髽I(yè)打造自主品牌,其中比較有名的當屬樂安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司。該公司依托當?shù)?0余萬畝的天然毛竹林、5萬余畝的產業(yè)基地規(guī)模,年產量達8000余噸,年產值超6000余萬元。產品**并出口到歐美及東南亞等20多個地區(qū)?!暗窍蓸颉鄙虡吮辉u為“江西省有名商標”,并榮獲“江西老品牌”稱號。在2021年6月,公司竹筍產品原料基地順利通過了有機產品認證。

登仙橋手剝筍精選江西樂安山區(qū)天然竹林中的鮮筍,這里是地理標志產品“樂安竹筍”的重要部分產區(qū)。春雷喚醒大地之際,筍尖破土而出,采筍人遵循“三寸金”的古法標準,晨露未晞時精細采挖,確保每一根竹筍都擁有黃金比例的鮮嫩與清甜。生長于紅壤與黃壤滋養(yǎng)下的竹筍,富含多種維生素、氨基酸及膳食纖維,是大自然饋贈的純凈美味。自宋代起,樂安百姓便以鹽漬筍、壓榨筍干聞名。登仙橋手剝筍延續(xù)千年傳統(tǒng),采用純手工剝殼工藝——指尖順著筍節(jié)紋理輕旋,如翻閱古籍般層層剝開筍衣,比較大限度保留筍肉的完整性與鮮嫩口感。每年立夏前后,當?shù)亟橙藭诘窍蓸蚺系陌倌曛窳种胁蛇x鮮筍。

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 今年七月中旬,新華網(wǎng)等主流媒體在官網(wǎng)上發(fā)布了一張在江西省撫州市樂安縣生活的農戶翻曬竹筍干的圖片,講述了樂安縣農戶悠久的挖筍、制筍歷史,如今憑借電商等渠道打開竹筍銷路的致富故事。事實上,樂安地處江南丘陵地帶,竹筍是當?shù)鼐秘撌⒚奶禺a。因為樂安得天獨厚的自然環(huán)境,所以樂安地帶長出的竹筍具有“筍體外形完整,呈金字塔狀”,“大小一致,色澤自然”等特點,深受廣大消費者喜愛。盡管品質較好,曾經的樂安竹筍也一度面臨滯銷的窘境,但好在當?shù)卮罅χС之數(shù)仄髽I(yè)打造自主品牌,其中比較有名的當屬樂安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司。該公司依托當?shù)?0余萬畝的天然毛竹林、5萬余畝的產業(yè)基地規(guī)模,年產量達8000余噸,年產值超6000余萬元。產品**并出口到歐美及東南亞等20多個地區(qū)。“登仙橋”商標被評為“江西省有名商標”,并榮獲“江西老品牌”稱號。在2021年6月,公司竹筍產品原料基地順利通過了有機產品認證。登仙橋手剝筍技藝作為江南地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化的典型,已列入省級非物質文化遺產名錄。天然登仙橋手剝筍常見問題

作為地方飲食文化的重要載體,手剝筍技藝近年來通過非遺傳承人授徒、文旅體驗項目等方式得以延續(xù)。靠譜的登仙橋手剝筍名字

嚴苛的產品品質把控:源自山林的天然承諾在樂安縣登仙橋食品,產品品質是貫穿始終的**。其竹筍原材料皆取自當?shù)厣鷳B(tài)竹林,這片竹林位于樂安獨特的山區(qū)環(huán)境,遠離工業(yè)污染,空氣清新,土壤肥沃,富含礦物質與微量元素。筍農遵循傳統(tǒng)與自然規(guī)律,春筍在破土3日內精細采收,冬筍*于冬至前后采挖,確保每一根竹筍都處于比較好風味期。登仙橋食品在源頭建立嚴格的收購標準,對竹筍的長度、粗細、色澤、鮮嫩度進行細致篩選,拒絕不合格原料流入生產線。進入加工環(huán)節(jié),公司引入的自動化設備與技術團隊,從清洗、剝殼到蒸煮、調味,每一步都嚴格遵循標準化流程。同時,登仙橋食品通過了HACCP食品安全管理體系認證、有機產品認證和綠色食品認證,車間按照高標準衛(wèi)生要求建設,定期進行環(huán)境監(jiān)測與設備,確保產品從原料到成品,全程安全、無污染,為消費者呈上純粹、天然的美味。 靠譜的登仙橋手剝筍名字