貢梨膏

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2021-11-28

可清肺、化痰止咳,用它制作的萊陽(yáng)梨糕、止咳糖漿是******、傷風(fēng)咳嗽的良藥。萊陽(yáng)梨還有降低血壓、清熱***的作用。***患者,如果有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。但是,因?yàn)槔嫘院洌⑽柑摵?**及產(chǎn)后血虛的人,不可多食。萊陽(yáng)梨是甘美的時(shí)鮮果品,但不易長(zhǎng)久保藏。使用冷風(fēng)庫(kù),萊陽(yáng)梨保鮮貯存可達(dá)二百天以上。萊陽(yáng)梨已制成梨汁、罐頭、梨糕、梨干等,常年食用可以***。煮熟的萊陽(yáng)梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。貢梨膏

萊陽(yáng)梨還有清肺,化痰止咳的功能,用它制作的萊陽(yáng)梨糕,止咳糖漿是******,傷風(fēng)咳嗽的良藥梨因含配糖體及鞣酸等成分,故對(duì)肺結(jié)核亦有療效。生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”,對(duì)患肺熱久咳病者為相宜。冰糖燉梨,不僅可祛痰熱,療***,滋陰潤(rùn)肺,而且對(duì)嗓子卓有養(yǎng)護(hù)作用,歌唱家和廣播員宜常服之。梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效?;?**、心臟病、肝痰、肝硬化的病人,經(jīng)常吃些梨大有益處。能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有***通便和解熱作用,可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。貢梨膏經(jīng)常吃些萊陽(yáng)梨能夠降低血壓,保護(hù)心臟,減輕疲勞,增強(qiáng)心肌活力。

第三種,機(jī)器熬制,流水作業(yè),只是為了加工數(shù)量批發(fā),好無(wú)止咳化痰潤(rùn)肺效果,因?yàn)槔娓嘟?jīng)過(guò)慢火熬制才有效果,所以機(jī)器加工的這個(gè)只能算梨飲料,價(jià)格在50左右。第四種,用液化氣天然氣或者煤火熬制,效果欠佳,這種熬制方法熬不出萊陽(yáng)茌(慈)梨固有的止咳化痰潤(rùn)肺的效果,如果他說(shuō)是古法熬制,是騙子,因?yàn)楣糯鷽](méi)有液化氣,價(jià)格在50左右。第五種,純手工,用土灶,木火古法熬制,只有這樣才能熬出萊陽(yáng)梨止咳化痰潤(rùn)肺的效果。價(jià)格在60--80左右,但是用的不是**的萊陽(yáng)梨,也就是說(shuō)不是照旺莊村的。

秋梨膏是秋天成熟的碭山梨和其它中藥配伍加工而成的藥膳飲品,相傳始于唐朝。唐玄宗患病,終日口干舌燥、心熱氣促,服了上百種藥均不見(jiàn)效,御醫(yī)和滿(mǎn)朝文武束手無(wú)策,正在人們焦慮不安之時(shí),名道士用碭山酥梨及各種中草藥配伍熬制的密膏治好了皇帝的病,唐玄宗在次日上早朝的時(shí)候,宣見(jiàn)道士,問(wèn)“這是哪里的梨熬制的?”道士怕以后世俗纏身,便隨口說(shuō)道:“是碭山郭家的”。唐玄宗說(shuō):“以后郭家的梨在秋天成熟的時(shí)候一部分做成梨膏進(jìn)貢,另一部分鮮果直接進(jìn)貢?!钡朗砍鰧m之后,把***交給郭家就不知所蹤。從此,民間就把郭家鋪?zhàn)又谱鞯睦娓喾Q(chēng)為“貢梨膏”并沿用至今,其他家做的則叫“秋梨膏”。萊陽(yáng)梨中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。

祛痰、平喘作用的天然“原兒茶酸”成份,被人譽(yù)為“百果之宗”。梨一梨膏,只用萊陽(yáng)梨為原料,既可潤(rùn)肺止咳,又能保健養(yǎng)生。[萊陽(yáng)梨:國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品]萊陽(yáng)梨亦稱(chēng)茌梨,因產(chǎn)于萊陽(yáng)市而得名,**的萊陽(yáng)梨頭小肚大,是個(gè)倒卵形,萊陽(yáng)梨主要的特點(diǎn)就是花萼內(nèi)凹很大、呈黃褐色,萊陽(yáng)梨雖然果皮粗糙,但果肉細(xì)膩、含糖量高、汁水豐富。[獨(dú)特生長(zhǎng)環(huán)境:五河匯流,獨(dú)特油沙地]五龍河流域是萊陽(yáng)梨的**產(chǎn)區(qū),位于北緯37度,獨(dú)特的有機(jī)油砂地土壤,云母含量高、土塊松散,通透性好,非常利于梨樹(shù)生長(zhǎng),而且對(duì)光的反射性極強(qiáng),能使樹(shù)葉進(jìn)行充分的光合作用。2、清潔腸道:每天飯后吃一個(gè)萊陽(yáng)梨,可以有效的幫助機(jī)體凈化腎臟,清潔腸道。貢梨膏

過(guò)濾掉梨渣、紅棗渣和姜絲,繼續(xù)用小火熬煮約60分鐘離火晾涼。貢梨膏

為了清熱去火,人們也總會(huì)煮些冰糖雪梨水來(lái)喝,這其實(shí)都是因?yàn)槔娴那鍩崛セ鸬陌桑∑鋵?shí),就算生吃梨,也能起到上述的一些效果,但是無(wú)論是生吃還是煮水,也**是利用了梨很少一部分功能,況且只是簡(jiǎn)單的加工,糖分和有關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并沒(méi)有得到有效轉(zhuǎn)化,還是會(huì)刺激呼吸道或咽喉部位,到頭來(lái)也并不會(huì)很好的解決問(wèn)題,不過(guò),用梨熬制出的梨膏卻能大程度的發(fā)揮梨的特殊功效,在慢慢的熬煮終結(jié)成膏狀物,清熱、去火、化痰、止咳等功能也被完全釋放了出來(lái)。貢梨膏

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