七子餅茶屬緊壓茶，是云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)篩分、拼配、渥堆、蒸壓而成，其渥堆程度較重。目前的云南七子餅茶有熟餅和青餅兩個(gè)系列，熟餅為普洱茶類(lèi)成型茶，青餅為大葉青類(lèi)成型茶。因其傳說(shuō)故事，七子餅茶過(guò)去在民族地區(qū)多作婚嫁用的彩禮和過(guò)年贈(zèng)送親友之禮物使用，七子為多子多孫富貴之意，寓意喜慶團(tuán)圓和吉祥。七子餅茶產(chǎn)自云南省易武、勐海景東及下關(guān)等地，茶色褐紅，茶湯深褐紅色，有地道、陳香的香氣，茶滋潤(rùn)也醇濃。具有降低血脂、減少脂肪、抑菌、助消化，暖胃、生津止渴等多種好處，因此，它素有"減少脂肪茶"、"益壽茶"和"窈窕茶"之美稱(chēng)。云南七子餅茶357克多少錢(qián)一餅？云南七子茶餅普洱價(jià)格表
七子餅茶可以長(zhǎng)久陳放，每多放一年，它的品質(zhì)及價(jià)值都會(huì)向上攀升一個(gè)檔次，所以歷經(jīng)年深日久，一個(gè)普通的七子餅也會(huì)從平凡中跳脫出來(lái)。七子餅存到百年以上都可以，越陳越好，收藏久了，它就不單單只是茶葉了，而是一方文物，價(jià)值更是不菲。即使是在常溫下，也可存放幾十年甚至上百年，存放時(shí)間越久越是“寶”！不必放入冰箱或者保鮮庫(kù)，更不用人工刻意去管理。但提倡在通風(fēng)、干燥、涼爽的環(huán)境中貯藏；忌諱悶熱、潮濕，空氣不流通污濁的環(huán)境。云南七子普洱357克普洱茶七子餅是哪七子？
形成七子茶餅特殊口感的原因：
1、原料
七子茶餅的制作，都是采用一芽一葉制作的，生長(zhǎng)在高海拔勐海茶區(qū)的茶樹(shù)鮮葉內(nèi)含物質(zhì)豐富；而制作七子餅茶，采用的是嫩芽、鮮葉的完美搭配，選料恰當(dāng)，所以很好的保證了茶葉的品質(zhì)、滋味、口感。
2、展葉
長(zhǎng)成的展葉茶多酚、氨基酸含量更飽滿(mǎn)，那么七子茶富含的茶多酚、氨基酸物質(zhì)就更加的豐富，在后期發(fā)酵中會(huì)轉(zhuǎn)化成為特殊的陳香、醇厚滋味，時(shí)間越長(zhǎng)，那么滋味越香，口感方面也是更加的醇厚、甘潤(rùn)的。
3、包裝
七子餅茶的包裝很特殊，這也是形成它獨(dú)特口感的其中原因之一。七子餅茶選用竹箬包裝，其纖維強(qiáng)韌，自然清香，透氣性能好，在運(yùn)輸途中不易破碎損壞，且具有防濕、過(guò)濾雜味之功，對(duì)七子餅茶的后期發(fā)酵轉(zhuǎn)化非常有利。
決定茶葉耐泡度的因素：
1.葉片的老嫩及完整程度
很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡，而一芽?jī)扇~或者三葉耐泡度就要高一些，葉片越粗老水浸出物釋放越緩慢，皮糙肉厚嘛（這點(diǎn)涉及到揉捻，下面會(huì)講到）；完整程度就如上面紅碎茶所述，耐泡度和完整程度成正比。
2.毛茶制程中的捻揉
捻揉的程度和耐泡度是成反比的，捻揉程度越深葉片細(xì)胞壁破損越多，那么水浸出物釋放速度也就越快，耐泡度也就會(huì)相應(yīng)降低。
3.泡茶對(duì)耐泡度的影響
這里有三個(gè)主要的因素，投茶量和注水量的比例，投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之則越耐泡；出湯速度越慢茶越不耐泡，反之則越耐泡；水溫的高低也能決定一款茶是否耐泡，水溫越高耐泡度越低反之則越高。
4.茶樹(shù)的樹(shù)齡及生態(tài)環(huán)境
這兩個(gè)指標(biāo)是息息相關(guān)的，樹(shù)齡并不是決定性因素，氣候生態(tài)環(huán)境才是決定性因素，樹(shù)齡的討論必須是在同等氣候生態(tài)環(huán)境的條件下才有意義，否則就如關(guān)公戰(zhàn)秦瓊一般；回到正題，在同等氣候生態(tài)環(huán)境下樹(shù)大根深的古樹(shù)自然占盡優(yōu)勢(shì)，小樹(shù)臺(tái)地只能一旁偷偷抹淚了。 云南七子餅茶喝了有什么好處？
餅茶的餅身，形狀隨著壓模的模具而有不同，厚度也隨著壓模的重量與蒸壓等工序上的變化而改變，從餅身上面，我們也可以讀出許多信息。比較容易鑒別的信息是餅身大小，例如大黃印七子餅與小黃印七子餅的命名，主要就是依據(jù)餅身大小來(lái)說(shuō)的，前者標(biāo)準(zhǔn)重量375克，后者標(biāo)準(zhǔn)重量357克。除了大黃印七子餅之外，大藍(lán)印七子餅的重量與大黃印七子餅一樣是375克，這個(gè)重量與較大的餅身，也就成了區(qū)別大藍(lán)印七子餅和早期7572七子餅的主要方式之一了。還有一款8582七子餅的餅身，因?yàn)楸容^大，也常與其它的8582七子餅區(qū)別開(kāi)來(lái)，這款8582七子餅雖然餅身較大，但是重量還是357克，所以厚度上，特別是邊緣的厚度明顯偏薄。普洱七子餅。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南七子普洱357克
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生茶主要可以清理腸道，有降脂，提神，降壓和減少脂肪功效，適合年輕人群，不過(guò)生茶的活性成份較多，因此易睡眠不足者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。茶葉中具有抗氧化能力的四種兒茶素，其氧化能力（清理人體內(nèi)自由基能力）依次為：EGCG>EGC>ECG>EC。研究已經(jīng)證實(shí)在云南大葉種普洱茶中所含的茶多酚、兒茶素總量和兒茶素中所含的“表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸脂（EGCG）和表沒(méi)食子兒茶素”的含量均高于其它茶樹(shù)品種。因此飲用云南大葉種加工的普洱茶延緩衰老作用優(yōu)于其它茶類(lèi)，而且未經(jīng)過(guò)氧化、發(fā)酵的普洱茶（新出產(chǎn)生茶）效果更好。云南七子茶餅普洱價(jià)格表
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年，注冊(cè)資金100萬(wàn)元，是一家集茶葉種植、銷(xiāo)售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地，自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，深受廣大客戶(hù)的親睞，現(xiàn)客戶(hù)覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群，本著質(zhì)量至上，以客戶(hù)滿(mǎn)意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷(xiāo)售的每一個(gè)環(huán)節(jié)，力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，為廣大客戶(hù)帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻。公司主營(yíng)：普洱茶和古樹(shù)紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國(guó)的古老的茶區(qū)，也是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久，質(zhì)量上乘，跨越千年至今依舊傳承，傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗，更是一種健康的生活方式。
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