現(xiàn)今，我們很多人都知道云南是世界茶樹(shù)的重要原產(chǎn)地。這一點(diǎn)已經(jīng)在國(guó)際上得到了公認(rèn)。而且，經(jīng)過(guò)茶文化的賦能，云南茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值已經(jīng)突破了1000億元大關(guān)?？墒牵诠糯袊?guó)，無(wú)論是云南出產(chǎn)的茶葉（包括現(xiàn)在鼎鼎大名的普洱茶）還是云南作為世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的事實(shí)，都是鮮為人知的。被譽(yù)為“茶圣”的唐代陸羽，在其著作《茶經(jīng)》中把唐代中國(guó)產(chǎn)茶區(qū)做了一個(gè)大致劃分，分為八大產(chǎn)區(qū)。但是由于陸羽的時(shí)代局限和歷史局限，他沒(méi)有到過(guò)云南，沒(méi)有對(duì)云南的茶山做過(guò)考察，也沒(méi)有在他所能接觸到的歷史文獻(xiàn)當(dāng)中關(guān)注到有云南茶葉茶樹(shù)的記載，所以在他的《茶經(jīng)》當(dāng)中就很自然地忽略、缺失了云南茶葉的記錄。哪種普洱茶比較好？云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南普洱茶產(chǎn)地
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年，注冊(cè)資金100萬(wàn)元，是一家集茶葉種植、銷(xiāo)售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地，自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，深受廣大客戶的親睞，現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群，本著質(zhì)量至上，以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷(xiāo)售的每一個(gè)環(huán)節(jié)，力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，為廣大客戶帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻。公司主營(yíng)：普洱茶和古樹(shù)紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。云南是我國(guó)的古老的茶區(qū)，也是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久，質(zhì)量極好，跨越千年至今依舊傳承，傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗，更是一種健康的生活方式。公司推出私人定制茶品、企業(yè)定制茶品、婚禮、壽誕茶品等定制，歡迎各界朋友體驗(yàn)。云南普洱茶作用和功效普洱茶有什么作用？云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
普洱熟茶：
1、熟茶是在發(fā)酵過(guò)程形成的多種有益菌群的綜合作用，這些有益菌群作用可以促進(jìn)身體的健康狀態(tài)持續(xù)向好的方向發(fā)展。
2、研究結(jié)果表明，發(fā)酵茶中含有豐富的茶褐素，含量高達(dá)水溶物的70～80%，它具有表面活性劑(去污劑)的作用，能夠增加油脂的溶解度(4萬(wàn)倍)，減少人體吸收，增加排泄(30%以上)，起到“隔離墻”作用；其次是促進(jìn)身體的新陳代謝(活化B脂肪酸氧化酶)，發(fā)揮了“活化劑”的作用。所以普洱熟茶對(duì)身體健康有著一定的輔助作用，大家平時(shí)可以把生茶和熟茶搭配來(lái)喝，飯后一個(gè)小時(shí)左右可以喝熟茶來(lái)解油膩。下午或者早晨可以喝生茶來(lái)提神。
普洱生茶陳化之處詳解：
1、浸出物含量的變化
浸出物包括茶多酚、可溶性糖、氨基酸、咖啡堿以及水溶性果膠等等。水浸出物含量的高低反映了普洱茶中可溶性物質(zhì)的多少，標(biāo)志著普洱茶茶湯的厚薄、滋味的濃厚程度。但目前對(duì)于陳化時(shí)間與浸出物的多寡并無(wú)確切的說(shuō)法。
2、湯色的變化
茶中含有大量的多酚類(lèi)物質(zhì)，它是多種化合物的總稱(chēng)，其主體為兒茶素。與茶的湯色、滋味和香氣都有密切的關(guān)系。兒茶素?zé)o色，滋味苦澀且有較強(qiáng)的刺激性，在貯存過(guò)程中易發(fā)生自動(dòng)氧化。首先脫氫而成為醌，再進(jìn)一步聚合而形成褐變物質(zhì)。這些色素的綜合變化，促成湯色逐漸變深。
3、咖啡堿含量的變化
咖啡堿作為茶葉的特征物質(zhì)之一，是茶葉中含量較多的一種生物堿。目前研究的結(jié)果一致表明咖啡堿在茶的貯藏中是隨著時(shí)間變長(zhǎng)而減少的。 普洱茶有哪些？云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
茶梗的“年齡”較大，內(nèi)部主要由植物纖維組成，在高溫中會(huì)被充分分解，釋放出大量糖分和無(wú)機(jī)物，呈現(xiàn)出香醇的甜味。因此，茶梗較多的普洱茶更適合高溫沖泡，手法上可以適當(dāng)延長(zhǎng)沖泡時(shí)間，如果茶梗比較粗老，也可使用悶泡法，來(lái)充分激發(fā)茶葉的香甜口感。用高沖法沖泡普洱茶時(shí)，使用公道杯反復(fù)沖倒，可以加速茶湯氧化，這個(gè)手法來(lái)源于紅酒品鑒中的醒酒法，但不適合用來(lái)沖泡老茶。上了年份的老茶，茶多酚和咖啡堿已經(jīng)轉(zhuǎn)化殆盡，不但苦澀感盡消，而且只用沖泡，很可能不出味，有時(shí)還需要小火慢煮，才能充分出味。而生茶與老茶的區(qū)別又特別大。新出廠的生茶，茶多酚和咖啡堿尚處于充沛狀態(tài)，如果使用煮泡法，那簡(jiǎn)直就是一場(chǎng)災(zāi)難。云南普洱茶哪家好？云南澤蒼茶業(yè)有限公司。普洱茶購(gòu)買(mǎi)
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濃厚香醇的普洱茶是云南人民生活中不可缺少的飲品，普洱茶從開(kāi)始的云南特產(chǎn)成了現(xiàn)在國(guó)人們相依追捧的茶飲，不僅是因?yàn)槠斩璧墓πc作用奇特，更是因?yàn)樗目诟?，讓人喝了一口之后就欲罷不能了，那么你知道普洱茶餅為什么是357克嗎?云南普洱茶是云南一大特色產(chǎn)品，受到很多人的大愛(ài)。普洱茶除了口感、功效之外還有一大特點(diǎn)，就是每餅普洱茶幾乎都是357克的，普洱茶餅為什么是357克呢?其實(shí)357克是相對(duì)于餅茶來(lái)說(shuō)的，普洱散茶、沱茶就不是這個(gè)重量了，小餅茶也不是。云南普洱茶產(chǎn)地
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云南是我國(guó)的古老的茶區(qū)，也是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久，質(zhì)量上乘，跨越千年至今依舊傳承，傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗，更是一種健康的生活方式。
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