云南普洱茶冰島的特點

來源: 發(fā)布時間:2021-11-10

如果要論血統(tǒng)的高貴,冰島就是豪門的源頭,豪門本身。根據(jù)《雙江縣志》記載,早在明成化年間冰島就開始種茶,即1485年,所以冰島老寨現(xiàn)存至大樹齡約為500余年。冰島的古茶樹是在1485年奉傣族新任土司的命令,從西雙版納的易武古茶區(qū)取種,這200棵茶種在冰島(當時叫扁島)成功培育出150多株,也是勐庫鎮(zhèn)頭個人工栽培茶樹的村寨。西雙版納的茶種,在冰島煥發(fā)新生,并且不斷繁殖,形成了勐庫大葉種群體品種。所以冰島茶種是整個勐庫大葉種的發(fā)源地,并且它是人工栽培馴化的品種而非原始森林的野生種。冰島古樹茶多少錢一斤?云南普洱茶冰島的特點

由于冰島茶屬于勐庫大葉種,所以在雙江縣的勐庫大葉種茶,都多多少少沾了一點?!氨鶏u”味道主要是香型和茶底。壩歪茶香型和甜水都接近冰島茶,壩卡茶只是甜水與冰島非常接近。東半山那蕉、那賽的純古樹茶,口感細柔,舌頭先甜,入口潤,茶香化于茶湯中,細而優(yōu)美,有跳躍感,也有“冰島味道”但香型與冰島有細微區(qū)別,湯色和湯水厚度不及冰島茶,杯香的厚度、持久度也不如冰島茶。其它如西半山丙山村委會滾上山一帶的茶,也能找到一些冰島”的感覺。冰島茶餅冰島生普洱茶效果。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。

冰島茶的香,可不止是說你沖泡冰島才會有,它的香是從采摘鮮葉就有的,我管這叫鮮葉留香。很多采摘過冰島茶的茶農(nóng)們肯定知道,尤其是采摘幾百年的冰島古茶樹,手上就會留有一種特別馥郁的清香,這種清香就算是洗了手之后,還會有淡淡的香,類似于花果香、野蜜香,很奇特的感受。那為什么這個香會一直存在呢?從自然科學的理論來解釋就是,冰島古茶樹,尤其是幾百年的古茶樹,它的根系是非常發(fā)達的,它的根可以深入到泥土中非常深的部分,進而吸收到更多的礦物質。濃縮的天地精華,就通過小小的冰島茶的芽和葉展現(xiàn)出了這種獨特而持久的香。

冰島的甜用這樣一個比喻來理解是更恰當不過了:當我們?nèi)ヅ郎降臅r候,爬的久了、累了、喉嚨冒煙的時候,突然看到了一眼山泉,舀一瓢山泉水喝進去,喉嚨立即得到解放,山泉水的清爽和清甜直擊心靈,冰島的甜就是這樣的甜——大自然所賦予的清甜和綿甜。冰島茶有一泡甜的說法,意思就是一泡就甜。即使是當年的新冰島,你泡的時候,她的苦澀度也是極低的,喝進去不需要等到第兩秒,它已經(jīng)開始變甜了,已經(jīng)有回甘了,傳說中的秒回甘,這也是冰島茶區(qū)別于其他普洱的一個很大的特點。冰島的甜和回甘是并存的,冰島茶的回甘很持久,越喝到后面,你的舌面、兩頰、舌根都是甜的,甚至你感覺整個人都是甜的,這時候即使給你倒一杯白開水,你覺得它也是甜的。冰島普洱茶和易武普洱茶有哪些區(qū)別?

在普洱茶江湖中,可謂是“家家皆有冰島茶,人人皆喝冰島茶”。而江湖中的冰島茶,十有八九皆是冒牌貨。選料上造假、運輸上造假、包裝上造假、品飲口感上造假、拼配上造假、樹種上造假等等。茶業(yè)亂象,更是導致真正的冰島茶“一餅難求”,價格自然“水漲船高”。冰島茶能在眾多茶產(chǎn)品中脫穎而出,憑的不是別有用心,而是它本身非常優(yōu)異的品質和非常精細的雕琢。故此,冰島味其實就是好喝而又有品質的味道,冰島茶做到了,所以它的紅火是必然的。冰島茶價格。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。冰島普洱茶的功效與作用

怎樣沖泡冰島普洱茶?云南普洱茶冰島的特點

冰島茶的湯色呈蜜黃,前兩開稍有渾濁,二泡后轉黃。夏秋茶的湯色則淡,三泡后而后轉黃亮。不過從湯色分辨,的確不易,也不準,建議湯色不作為分辨的主要因子。產(chǎn)于臨滄的許多茶回甘表現(xiàn)都不錯,其苦盡甘來的口腔感覺也是人們迷戀喝茶的原因之一,冰島茶一樣具有很好的回甘。冰島茶連泡20開,依然湯色黃亮,滋味醇濃,沒有衰敗的跡象。冰島茶的葉底厚實、飽滿、,葉形完整油潤,很關鍵的一點就是非常柔軟有光潤。冰島茶的喉韻在品飲的整個過程中都能感知,這種感覺也是因人而異,就是喉部對茶香以及生津所產(chǎn)生的后續(xù)體驗,如果齒頰間感到余香有韻,若有似無,未雨潤生,口腔愉悅,身心愉悅的話,對冰島茶也算登堂入室了。云南普洱茶冰島的特點

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