倚邦茶山位于西雙版納州勐臘縣的北部,歷史記載明代初期已茶園成片,茶山面積約360平方公里,南連蠻磚茶山,西接革登茶山,東連易武茶山。是聞名中外的普洱茶發(fā)祥地,明清兩朝的普洱茶古六大茶山經(jīng)濟(jì)和普洱茶集散中心,普洱貢茶的源頭。倚邦原生群體種既有細(xì)小葉種如貓耳朵,也有中葉種和大葉種,形成了自然的拼配層次,既有貓耳朵的鮮靈甜潤(rùn),花果香馥郁,茶湯細(xì)膩柔滑,也有中大葉種的香氣沉穩(wěn)優(yōu)雅,味釅湯厚,苦澀協(xié)調(diào)飽滿;倚邦青餅花香蜜韻,苦澀協(xié)調(diào),鮮爽飽滿,層次豐富,甜潤(rùn)稠厚,韻味深長(zhǎng)。倚邦貢茶的特點(diǎn)和口感。云南倚邦古樹(shù)貢茶多少錢一提
相傳倚邦有三大好茶——曼松、貓耳朵和大黑樹(shù)林。而這三大好茶則被茶友稱為倚邦三杰。現(xiàn)在帶大家來(lái)了解一下作為倚邦三杰之一的貓耳朵:何為貓耳朵呢?貓耳朵并非獨(dú)特品種,它主要指倚邦茶山葉片呈橢圓狀、形似貓耳朵的小葉型茶葉。和大葉型茶相比,貓耳朵尤顯嬌俏,但其產(chǎn)量稀少,聞其名的人多,喝其茶的人少。喝貓耳朵就如喝曼松,是一種身份的象征。貓耳朵新茶入口細(xì)膩絲滑,幾無(wú)苦澀,甘甜清冽,茶湯飽滿,水含奇香,喉韻悠長(zhǎng)。貓耳朵茶性和雅,茶氣、體感平和。云南倚邦古樹(shù)貢茶多少錢一提倚邦貢茶特點(diǎn)和口感。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
倚邦從明代起,歷經(jīng)雍正、乾隆,一度成為貢茶置辦的行政中心,習(xí)崆、架布、曼松都在倚邦管轄之中??蜕滩柁r(nóng)往來(lái)云集,遠(yuǎn)銷邊地,曾經(jīng)輝煌訴滄桑,精致甄稀,名滿天下。后因歷史原因,倚邦逐漸敗落,1942年,攸樂(lè)人又一次攻擊倚邦,火燒倚邦三天,這個(gè)承載了普洱茶歷史的古鎮(zhèn)就這樣元?dú)獗M散,鼎盛時(shí)間千戶人家的地方,多數(shù)遷移,如今倚邦有百十戶人家還在守護(hù)著這個(gè)曾經(jīng)輝煌的古鎮(zhèn),守護(hù)著先人種下的茶樹(shù)。倚邦茶馬古道的城墻是歷史長(zhǎng)河之中有意義的一部分,好多茶友之間有這么一句話"來(lái)了倚邦不去看看古老的倚邦老街的龍脊背石板街道,與這個(gè)歲月腐不爛;雨水沖之不倒的古城墻你就白來(lái)了。
倚邦古茶山的茶園主要集中在曼松(含背陰山)、架布、曼拱、麻栗樹(shù)、彌補(bǔ)和倚邦老街附近等。倚邦的茶園都靠近村落的房前屋后,倚邦小葉很有名,就在出門不遠(yuǎn)處的路邊就有棵很高大的古茶樹(shù),樹(shù)的冠幅很大,茶葉在樹(shù)上生長(zhǎng)得十分茂盛。倚邦茶園的茶葉比云南其它地方的大葉要小很多,但也比其它地方的灌木茶葉又要大。葉片很薄,革質(zhì)明顯,陽(yáng)光下泛著油亮的光澤。葉脈很細(xì),延伸到葉片的邊緣呈波浪形。樹(shù)上開(kāi)了很多茶花,蜜蜂圍著茶樹(shù)“嗡嗡嗡”的叫。倚邦貢茶口感特點(diǎn)。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
普洱茶產(chǎn)攸樂(lè)、革登、倚邦、莽枝、蠻專(磚)、漫撒六茶山,而以倚邦、蠻專者味較勝;倚邦本地茶葉以曼松茶味更好,有“吃曼松看倚邦”之說(shuō)。據(jù)史料介紹,明成化年間,地方官員發(fā)現(xiàn)曼松茶色香味俱全,且沖泡后"站立不倒",于是進(jìn)貢給明憲宗朱見(jiàn)深,賦其"大明江山屹立不倒"之譽(yù)。憲宗皇帝品嘗后贊不絕口,曼松茶就這樣成為皇家貢茶。明王朝為保證曼松茶的品質(zhì),任命倚邦人葉氏為土司,專門負(fù)責(zé)“曼松站立貢茶”的生產(chǎn)加工。葉氏又任命曼松寨頭人李氏具體負(fù)責(zé)該項(xiàng)事務(wù)。李氏通過(guò)幾年努力,將“站立貢茶”發(fā)展到令人滿意的規(guī)模。因此,李氏得到了“貢茶王”的名號(hào)。倚邦貢茶的特點(diǎn)。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。澤蒼號(hào)普洱茶
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追溯普洱茶貢茶源頭,我們的腳步和目光都會(huì)落在倚邦。收藏于故宮博物館的“金瓜貢茶”,據(jù)**考證其歷史已逾200年,原料正是出自倚邦山。倚邦不止是茶馬古道的起源地,也一度是古六大茶山的經(jīng)濟(jì),文化中心。因朝代更迭、戰(zhàn)亂動(dòng)蕩、疫病流行多重災(zāi)難疊加,大片茶園被毀,倚邦才漸漸沒(méi)落。但倚邦從來(lái)都具明星氣質(zhì)。仰仗境內(nèi)獨(dú)特的自然資源,憑借獨(dú)特的中小葉型茶的天然稟賦,現(xiàn)在的倚邦三杰之曼松、貓耳朵、大黑樹(shù)林,一躍成為茶友青睞的高級(jí)佳茗,成為倚邦價(jià)格較高,也是較為火熱的茶品,眾多發(fā)燒級(jí)茶友,不遠(yuǎn)千山萬(wàn)水而來(lái),只為一睹真容。云南倚邦古樹(shù)貢茶多少錢一提
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