濃厚香醇的普洱茶是云南人民生活中不可缺少的飲品,普洱茶從開(kāi)始的云南特產(chǎn)成了現(xiàn)在國(guó)人們相依追捧的茶飲,不僅是因?yàn)槠斩璧墓πc作用奇特,更是因?yàn)樗目诟校屓撕攘艘豢谥缶陀T不能了,那么你知道普洱茶餅為什么是357克嗎?云南普洱茶是云南一大特色產(chǎn)品,受到很多人的大愛(ài)。普洱茶除了口感、功效之外還有一大特點(diǎn),就是每餅普洱茶幾乎都是357克的,普洱茶餅為什么是357克呢?其實(shí)357克是相對(duì)于餅茶來(lái)說(shuō)的,普洱散茶、沱茶就不是這個(gè)重量了,小餅茶也不是。普洱茶鑒別方法。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南普洱茶品種
普洱茶分為高、中、低檔。高級(jí)散茶分為:宮廷、禮茶、特級(jí)、一級(jí)到五級(jí)是中等級(jí),六到十級(jí)是低等級(jí)的散茶。普洱茶碎分為高、中、低檔茶碎。分級(jí)時(shí),級(jí)別高的芽多,級(jí)別低的也多梗多。是不是級(jí)別越高的品質(zhì)越好呢?No,級(jí)別越高只表示茶菁很嫩,和品質(zhì)并無(wú)多大關(guān)系。選購(gòu)普洱茶應(yīng)注意什么?四大要決一是清:聞其味;味道要清,不能有雜味。二是純:辨其色;茶色如棗,不能黑如漆。三是正:存其位;存放干倉(cāng),不可位潮濕。四是氣:品其湯;口味溫和,不可味雜陳。六不要:不要以錯(cuò)誤年代為標(biāo)簽,不要以偽造包裝為依據(jù),不要以深淺色為借口,不要以添加味道為假象,不要以樹(shù)齡為考量。陳年普洱茶儲(chǔ)存方法喝普洱茶有哪些好處?
普洱茶是我們常喝的茶,生活中我們??磩e人泡茶很輕松,而且同樣的茶在會(huì)泡茶的人手里,泡出來(lái)的口感也不一樣。普洱茶的沖泡沒(méi)有特定的模式,但要喝上一壺好的普洱茶,沖泡的技巧是必須要掌握的。普洱茶沖泡時(shí)需要注意的幾個(gè)小細(xì)節(jié):1、如是餅磚沱型緊壓的拆小塊入壺時(shí),請(qǐng)入一些較散碎的,以利湯多水之間滋味穩(wěn)定均勻。2、一泡洗茶出湯后請(qǐng)留出半分鐘給茶以蘇醒的時(shí)間。3、如非必要請(qǐng)勿滾水高沖急注壺心,輕緩壺沿而注總是會(huì)給人氣定神閑的悠游。4、每?jī)纱螞_泡之間建議不要停留間隔太久。
近年來(lái),悶黃、搖青、炒青等其他茶類(lèi)的制作工藝,被一些茶企加入毛茶加工過(guò)程中。這些工藝的加入,無(wú)非是降低新茶的苦澀味,提高新茶的香氣和鮮爽度,使新茶變得更好喝,但對(duì)普洱茶的后期轉(zhuǎn)化是否有益還有待進(jìn)一步觀察。需要提醒一下的是,剛壓制出來(lái)的新茶,無(wú)論是生茶還是熟茶都不適合品飲。因?yàn)榻?jīng)過(guò)水蒸氣蒸壓、烤房烘干等過(guò)程后,茶性尚未穩(wěn)定下來(lái),不能充分展現(xiàn)出普洱茶的風(fēng)味,而且水味重,有些還會(huì)帶有青味。所以建議壓制3個(gè)月以后,再進(jìn)行品飲。在云南,普洱茶哪家好?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
水為茶之母。對(duì)喝茶人來(lái)說(shuō),好水猶如好茶,好茶需用好水泡。泡生茶的水以弱堿性山泉水為佳,不過(guò)這在現(xiàn)代人的生活中可操作性不強(qiáng)。就市面上可以買(mǎi)到的瓶裝水而言,結(jié)合眾多茶人的實(shí)踐,推薦選用產(chǎn)自千島湖深層的農(nóng)夫山泉,或者是產(chǎn)自大理蒼山腳下的娃哈哈礦泉水。一般而言,普洱茶沖泡的水溫越高越好,特別是老茶、熟茶。具體到新茶,建議在95℃左右為佳。水溫太高,茶香容易往上涌,且容易出苦澀味,影響茶的鮮爽度,這時(shí)需要快沖。水溫偏低,又難以將生茶的風(fēng)味充分激發(fā)出來(lái)。普洱茶是不是放越久越好?生普洱茶
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鑒別普洱茶好壞小技巧:1.茶葉舒展快慢程度。茶葉舒展越快茶就越好。2.伸縮度(茶葉未展開(kāi)與完全展開(kāi)的對(duì)比度)。伸縮度越大茶就越好。3.看茶湯。茶湯越通透、油亮、清澈,茶就越好。4.聞香。香氣越自然并沒(méi)雜味,茶就越好。5.品味。浸泡5分鐘可試其味,滋味越厚,甜、苦平衡,回甘強(qiáng)而持久,茶就越好。6.看葉底。葉底越肥厚、油潤(rùn)、富彈性,茶就越好。新茶友剛開(kāi)始時(shí),這里建議用2款以上的茶作對(duì)比。熟練后,就算單獨(dú)試一款茶,都會(huì)清晰。云南普洱茶品種
云南澤蒼茶業(yè)有限公司是一家云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊(cè)資金100萬(wàn)元,是一家集茶葉種植、銷(xiāo)售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶(hù)的親睞,現(xiàn)客戶(hù)覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,以客戶(hù)滿(mǎn)意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷(xiāo)售的每一個(gè)環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶(hù)帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻。公司主營(yíng):普洱茶和古樹(shù)紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。的公司,是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體的專(zhuān)業(yè)化公司。公司自創(chuàng)立以來(lái),投身于普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶,是食品、飲料的主力軍。云南澤蒼茶業(yè)致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶(hù)產(chǎn)品上的貼心,為用戶(hù)帶來(lái)良好體驗(yàn)。云南澤蒼茶業(yè)始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,提高產(chǎn)品價(jià)值,是我們前行的力量。