冰島茶品鑒口味有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)嗎?答案是沒有,因?yàn)橥宀煌?、同山不同齡、同齡不同樹、同樹不同季等等因素,還有拼配、臺(tái)地、制作、工藝、后期儲(chǔ)存等等原因所造成的,也許你喝到的是假冒冰島,但是因?yàn)槟悴欢蚴遣粫?huì)分辨而以為是真的,也許你有緣偶爾能喝到真的,但也未必達(dá)到你心目中那種對(duì)古樹的期望和要求。但是對(duì)有心人而言,從葉形、香氣、湯色、回甘生津、耐泡程度、茶底、喉韻等方面也能看懂冰島茶。這里著重說一下冰島茶的喉韻,在品飲的整個(gè)過程中都能感知,這種感覺也是因人而異,就是喉部對(duì)茶香以及生津所產(chǎn)生的后續(xù)體驗(yàn),如果齒頰間感到余香有韻,若有似無,未雨潤(rùn)生,口腔愉悅,身心愉悅、倍感通透的話,那你對(duì)冰島茶的品鑒也算登堂入室了。冰島普洱茶有散裝的嗎?冰島茶餅口感
毋庸置疑的是,冰島古樹茶稀少且珍貴,幾百年樹齡的古茶樹本來就是不可再生資源,接地氣的說法就是,一分價(jià)錢一分貨,不排除有故意為之的成分在,但如果茶葉本身品質(zhì)不好,這樣也只能是曇花一現(xiàn)。而且說到價(jià)位,盡管冰島五寨的茶都可以被稱作冰島茶,但大多人還是默認(rèn)只有冰島老寨的茶才地道。冰島老寨范圍內(nèi)古茶樹產(chǎn)量很少,物以稀為貴,加上市場(chǎng)需求增大,價(jià)格也是逐年攀升,直到現(xiàn)在變成了很多茶友眼中的“地道的冰島古樹茶跟老班章、曼松貢茶等名貴茶品一樣,屬于茶葉奢侈品范疇,能有幸一品的人很少”。這里之所以說是“地道的冰島古樹”,是因?yàn)楫?dāng)下的市場(chǎng),各種冒充各種欺騙層出不窮,網(wǎng)上看到的幾十塊包郵的“冰島茶”,不拿樹葉子做原料就已經(jīng)是良心了,然而它跟真正的冰島古樹茶之間的距離,還有十萬八千里那么長(zhǎng)。云南冰島古樹普洱茶的特點(diǎn)冰島普洱茶的特點(diǎn)是什么?
冰島茶的香,可不止是說你沖泡冰島才會(huì)有,它的香是從采摘鮮葉就有的,我管這叫鮮葉留香。很多采摘過冰島茶的茶農(nóng)們肯定知道,尤其是采摘幾百年的冰島古茶樹,手上就會(huì)留有一種特別馥郁的清香,這種清香就算是洗了手之后,還會(huì)有淡淡的香,類似于花果香、野蜜香,很奇特的感受。那為什么這個(gè)香會(huì)一直存在呢?從自然科學(xué)的理論來解釋就是,冰島古茶樹,尤其是幾百年的古茶樹,它的根系是非常發(fā)達(dá)的,它的根可以深入到泥土中非常深的部分,進(jìn)而吸收到更多的礦物質(zhì)。濃縮的天地精華,就通過小小的冰島茶的芽和葉展現(xiàn)出了這種獨(dú)特而持久的香。
冰島茶的聲譽(yù)和高度是由歷史鑄就的。冰島茶是好茶,冰島老寨的古樹茶,更是普洱茶中之佳品。冰島古樹茶數(shù)目多不過200株,這些古茶樹主要分布在老寨的寨子周圍,樹齡均在百年之上。此外,還有部分古茶樹零散的分布在中、小茶樹的茶園中,這部分古茶樹均受“斷頭”之苦,其數(shù)目也不多,一片茶園多不過四至五棵古茶樹。除以上提到的古茶樹數(shù)目,還部分分布在冰島老寨后山的茶園里,但數(shù)目較少。緣于后山的道路不暢,步行來回又需要至少五到六個(gè)時(shí)辰。云南大葉種的特點(diǎn)就是苦澀度,作為大葉種家族一員的勐庫(kù)種也是口味重的,冰島老寨作為勐庫(kù)種的的搖籃,不但沒有苦澀度,換言之的是甜。冰島生普洱茶2013。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
冰島古茶樹,植株高大,自然生長(zhǎng)條件下樹高可達(dá)8.2米,樹幅可達(dá)4.6米,姿態(tài)挺拔,主干明顯,葉形長(zhǎng)而橢圓,質(zhì)軟微隆,富有光澤,嫩芽黃綠色,絨毛特多,是典型的勐庫(kù)大葉種茶。采摘下來的鮮葉葉片厚實(shí)肥碩,葉脈清晰,葉背毛少,革質(zhì)感明顯;干茶條索清晰明亮,飽滿顯毫,壓制后通常呈現(xiàn)餅、龍珠形狀;茶葉沖泡開后,能感受到明顯的茶氣,茶湯聞之有濃香,入口香甜順滑,回甘生津強(qiáng)烈,冰島獨(dú)有的“冰糖甜”仿佛溶于口腔的每一處,喉韻深長(zhǎng),可謂回味無窮。同時(shí)耐泡度高,多次沖泡后依舊湯色明亮,滋味醇厚,沒有茶味衰退的表現(xiàn)。冰島茶價(jià)格。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。冰島茶餅口感
冰島的普洱茶怎么樣?冰島茶餅口感
冰島古樹生茶主要功效是:清理腸道,有降脂,提神,降壓和減少脂肪功效,適合年輕人群,不過生茶的活性成份較多,因此易睡眠不足者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。生普洱茶對(duì)消化不暢、喉嚨發(fā)熱、精神疲憊、脂肪多、口渴難止等等都能起到一定的作用,生普洱茶沒有經(jīng)過發(fā)酵和存放陳化,茶中茶多酚、兒茶素等成分并未完全的轉(zhuǎn)化,而生普洱茶生性屬寒,體弱者和老人小孩是不宜喝的。常喝生普洱茶對(duì)消化不暢、腹郁還是挺有效的,飯后1小時(shí)喝生普洱茶有助腸胃消化,還有不想被口腔困擾的朋友們都可以喝生普洱茶來保持口腔的清新。上班族在炎熱的夏天里一定都會(huì)精神不振無法專心工作等,而生普洱茶也有提神醒腦,消除疲勞的作用,當(dāng)沒有精神上班時(shí)就喝杯生普洱茶提提神,解解疲勞再繼續(xù)工作。冰島茶餅口感
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊(cè)資金100萬元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營(yíng):普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國(guó)的古老的茶區(qū),也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式。
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