曬露醬油經過長時間的發(fā)酵和陳化,使得其中的氨基酸和酶類物質得到了充分的分解和轉化,產生了豐富的醬香味。這種醬香味獨特而濃郁,能夠增添菜肴的風...
傳統(tǒng)的非遺傳承醬油富含蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質等多種營養(yǎng)成分。其中,氨基酸是人體必需的營養(yǎng)物質,它對于力、促進新陳代謝和維持身體健康至...
成都市溫江區(qū)美味王釀造食品廠位于溫江區(qū)和盛鎮(zhèn)場鎮(zhèn),占地面積6千多平方米。成立于1956年,是國營老廠的轉制企業(yè)。主要生產釀造調味品、醬腌制品、糖果糕點等。產品包括各種規(guī)格的瓶裝、袋裝、桶裝醬油、食醋、豆豉、甜面醬等調味品,以及溫江酥糖。溫江酥糖和溫江醬油被授予成都市非物質文化遺產。溫江醬油歷史悠久,已有280多年歷史。溫江區(qū)是花木基地和國際花園城市,被稱為“金溫江”。溫江醬油采用傳統(tǒng)工藝生產,富含營養(yǎng)成分,具有豐富的味道和特色。溫江酥糖是四川地方傳統(tǒng)名特產,已有三百余年歷史,具有香甜酥脆的特點。本廠致力于重質量、創(chuàng)品牌、講信譽,與各大商家合作共創(chuàng)輝煌。