在食品濃縮設(shè)備中，尚有多效薄膜式濃縮設(shè)備、刮板式薄膜蒸發(fā)器、板式蒸發(fā)器、離心式薄膜蒸發(fā)器等，后三者適合于高粘度或含懸浮顆粒的果蔬汁的濃縮。 [2]（一）真空度低1、設(shè)備或管路的連接處密封不嚴(yán)；2、形成真空的系統(tǒng)有故障；3、冷卻水的溫度較高，冷卻水的量少；4、上...

氣體還原 還原劑為H、CO、CH、水煤氣或其他氣態(tài)碳?xì)浠衔?。如粉末冶金工業(yè)經(jīng)常用氫還原氧化物以制取金屬粉（如W、Mo、Fe等），再壓制成型,燒結(jié)成產(chǎn)品。濕法冶金常自金屬鹽溶液中，采用高壓氫還原法制取金屬鈷等。在高爐煉鐵、鼓風(fēng)爐煉鉛中，除固體碳參加還原反應(yīng)外，...

還原指物質(zhì)失去氧的作用。氧化時氧化值升高；還原時氧化值降低。氧化、還原都指反應(yīng)物（分子、離子或原子）。氧化也稱氧化作用或氧化反應(yīng)。有機(jī)物反應(yīng)時把有機(jī)物引入氧或脫去氫的作用叫氧化；引入氫或失去氧的作用叫還原。物質(zhì)與氧緩慢反應(yīng)緩緩發(fā)熱而不發(fā)光的氧化叫緩慢氧化，如金...

還原指物質(zhì)失去氧的作用。氧化時氧化值升高；還原時氧化值降低。氧化、還原都指反應(yīng)物（分子、離子或原子）。氧化也稱氧化作用或氧化反應(yīng)。有機(jī)物反應(yīng)時把有機(jī)物引入氧或脫去氫的作用叫氧化；引入氫或失去氧的作用叫還原。物質(zhì)與氧緩慢反應(yīng)緩緩發(fā)熱而不發(fā)光的氧化叫緩慢氧化，如金...

朗繆爾在1916年間，發(fā)表了一系列關(guān)于單分子表面膜的行為及性質(zhì)，和關(guān)于固體表面吸附作用的研究成果影響到催化理論的形成。之后，科學(xué)界在1920年-1940年間大量的研究成果對催化吸附理論有著重大影響。值得注意的是，在這一時期通過對吸附量和脫附速度的研究，以及關(guān)于...

制冷系統(tǒng)的機(jī)件，屬于換熱器的一種，能把氣體或蒸氣轉(zhuǎn)變成液體，將管子中的熱量，以很快的方式，傳到管子附近的空氣中。冷凝器工作過程是個放熱的過程，所以冷凝器溫度都是較高的。發(fā)電廠要用許多冷凝器使渦輪機(jī)排出的蒸氣得到冷凝。在冷凍廠中用冷凝器來冷凝氨和氟利昂之類的制冷...

濃縮，指使溶劑蒸發(fā)而提高溶液的濃度，泛指不需要的部分減少而需要部分的相對含量增高。主要用于化工業(yè)用語。1. 脫水作業(yè)之一。用加熱等方法使溶液中的溶劑蒸發(fā)而增加溶液的濃度。2. 泛指減少事物的不需要的部分，使需要部分的含量相對增加。如：濃縮鈾。秦牧《散文創(chuàng)作談》...

1、 有利于循環(huán)經(jīng)濟(jì)活性炭的應(yīng)用范圍日趨***，但是由于活性炭在使用過程中容易飽和而失去吸附能力，從而必須通過經(jīng)常更換來達(dá)到使用效果。而活性炭價格昂貴，每次更換新炭，就會提升企業(yè)的運(yùn)行成本，所以必須要考慮對飽和活性炭進(jìn)行再生利用，以達(dá)到循環(huán)經(jīng)濟(jì)的目的。2、 有...

從活性炭吸附在廢水污染物質(zhì)是液-固相吸附,在活性炭和水之間的間隔約是一個接口(觸摸表面),在這個界面區(qū)域攻擊吸附。一個階段物料濃度降低,和另一個階段物料濃度增加。因此在污水處理,使用固體吸附劑吸附的污水污染物質(zhì),然后對凈化處理的意圖。這里主要指固體吸附劑，如：...

催化作用可分以下幾種類型：①均相催化。催化劑與反應(yīng)物均處于同一相中的催化作用，如均相酸堿催化、均相絡(luò)合催化等。均相催化大多在液相中進(jìn)行。均相催化劑的活性中心比較均一，選擇性較高，副反應(yīng)較少，但催化劑難以分離、回收和再生。催化作用②多相催化。發(fā)生在兩相界面上的催...

常用濃縮法一、沉淀法在抽提液中加入適量的中性鹽或有機(jī)溶劑，使有效成分變?yōu)槌恋?。?jīng)離心除去不溶物，獲得的上清液通過透析或凝膠過濾脫鹽，即可供純化使用。二、吸附法將干葡聚糖凝膠G25（或吸水棒）加入抽提液中，兩者比例為1:5。由于凝膠吸水之故，抽提液的體積可縮小三...

每年定期、不定期培訓(xùn)，增強(qiáng)防爆意識，提高操作技能。因冷卻水大多數(shù)含有鈣、鎂離子和酸式碳酸鹽。當(dāng)冷卻水流經(jīng)金屬表面時，有碳酸鹽的生成。另外，溶解在冷卻水中的氧還會造成金屬腐蝕，形成鐵銹。由于銹垢的產(chǎn)生，冷凝器換熱效果下降。嚴(yán)重時不得不在殼體外噴淋冷卻水，結(jié)垢嚴(yán)重...

氧化再生法在高溫高壓的條件下,（一般溫度230°C）用氧氣或空氣作為氧化劑,稱為濕式氧化再生法。實(shí)驗獲得的活性炭比較好再生條件為:再生溫度230°C,再生時間1h,充氧pO20.6MPa,加炭量15g,加水量300mL。再生效率達(dá)到(45±5)%,經(jīng)5次循環(huán)再...

3、管子排數(shù)上面給出的橫管凝結(jié)傳熱的公式只適用于單根橫管。對于沿液流方向由。排橫管組成的管束的傳熱，理論上只要將公式中的特征長度d球換成nd即可計算。實(shí)際上，這是過分保守的估計，因為上排管的凝結(jié)液并不是平靜地落在下排管上，而在落下時要產(chǎn)生飛濺以及對液膜的沖擊擾...

轉(zhuǎn)輪濃縮廣泛應(yīng)用于化工、制藥、食品、環(huán)保等行業(yè)。在化工領(lǐng)域，轉(zhuǎn)輪濃縮常用于有機(jī)溶劑的回收和廢水處理。在制藥領(lǐng)域，轉(zhuǎn)輪濃縮可用于藥物提取和濃縮。在食品領(lǐng)域，轉(zhuǎn)輪濃縮可用于果汁、濃縮醬等的生產(chǎn)。在環(huán)保領(lǐng)域，轉(zhuǎn)輪濃縮可用于廢水處理和污泥濃縮等。轉(zhuǎn)輪濃縮具有以下優(yōu)點(diǎn)：...

真空濃縮設(shè)備主要有以下幾種：（1）降膜式濃縮設(shè)備：物料循環(huán)時間少，物料受熱時間*2min左右，故適合于熱敏性物料的濃縮。其傳熱系數(shù)、能耗與升膜式相近。有時液膜形成不均勻，物料易焦化、結(jié)垢。（2）.雙效升(降)膜式濃縮設(shè)備：該設(shè)備的結(jié)構(gòu)及工作原理與單效膜式濃縮設(shè)...

轉(zhuǎn)輪濃縮是一種物質(zhì)分離技術(shù)，常用于將液體中的溶質(zhì)濃縮。該技術(shù)利用轉(zhuǎn)輪的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動和離心力，將溶液中的溶質(zhì)分離出來，從而實(shí)現(xiàn)濃縮的目的。轉(zhuǎn)輪濃縮的原理是利用轉(zhuǎn)輪的離心力將溶液中的溶質(zhì)分離出來。首先，將待濃縮的溶液注入轉(zhuǎn)輪中心的進(jìn)料管道，然后通過轉(zhuǎn)輪的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動，溶液...

4、關(guān)于吸附表象有必要從吸附劑、溶劑、溶質(zhì)（吸附劑）三者之間的相互效果去研討，在水處置進(jìn)程中，當(dāng)吸附劑（如活性炭）加入到水中后，若是吸附質(zhì)（溶質(zhì)）有較強(qiáng)的疏水性，而對吸附劑有較大的親合性，則吸附劑（溶質(zhì)）易被吸附。反之則不易被吸附。即吸附劑（溶質(zhì)）溶解度的巨細(xì)...

還原－氧化反應(yīng)是指在一個氧化還原反應(yīng)中，一種物質(zhì)被氧化，必然伴隨著另一種物質(zhì)被還原。有電子得失（有化合價改變）的化學(xué)反應(yīng)。在一個氧化還原反應(yīng)中，一種物質(zhì)被氧化，必然伴隨著另一種物質(zhì)被還原。例如：式(1)中,碳氧化為CO；FeO則還原為鐵。式(2)中鋅氧化為 Z...

3、管子排數(shù)上面給出的橫管凝結(jié)傳熱的公式只適用于單根橫管。對于沿液流方向由。排橫管組成的管束的傳熱，理論上只要將公式中的特征長度d球換成nd即可計算。實(shí)際上，這是過分保守的估計，因為上排管的凝結(jié)液并不是平靜地落在下排管上，而在落下時要產(chǎn)生飛濺以及對液膜的沖擊擾...

所謂活性炭再生，其實(shí)是指通過外界刺激帶來活性炭外部環(huán)境變化，使活性成分重新活化達(dá)到重復(fù)使用目的的操作和方法。隨著活性炭行業(yè)的***關(guān)注和在市場的發(fā)展，如今活性炭已應(yīng)用在生活中的各個領(lǐng)域內(nèi)。一、 活性炭再生的定義活性炭再生（即活化），是指用物理或化學(xué)方法在不破壞...

工業(yè)中，在廢水三級處理領(lǐng)域有較廣泛應(yīng)用。如果吸附后的活性炭無法回收，每噸廢水的處理費(fèi)用將會增加0.83——0.90元外，還會對環(huán)境造成二次污染。流程經(jīng)二級處理后的廢水首先進(jìn)入混合槽，然后進(jìn)入凝聚槽，在氯化鐵、氫氧化鈣及高分子凝聚劑的作用下，使廢水中的懸浮雜質(zhì)微...

在食品工業(yè)中，濃縮就是從溶液中除去部分溶劑(通常是水)的操作過程，也是溶質(zhì)和溶劑均勻混合液的部分分離過程。通過濃縮可除去食品中大量的水分，減少質(zhì)量和體積，降低食品包裝、貯存和運(yùn)輸費(fèi)用；濃縮可以提高制品濃度，增大滲透壓，降低水分活度，抑制微生物生長，延長保質(zhì)期；...

催化氧化脫臭（catalytic oxidation deodorixm）在催化劑存在下，使硫醇在強(qiáng)堿(氫氧化鈉)液中被空氣氧化成二硫化物的過程。所用催化劑為磺化酞著鉆或聚酞瞥鉆等。采川這種催化劑將硫醉氧化成二硫化物的方法，稱為磺化酞著鉆法（tsulfonat...

在泰勒之后，前蘇聯(lián)的兩位科學(xué)家對活性中心理論進(jìn)行了進(jìn)一步的完善和發(fā)展。1929年，巴蘭金提出了多位催化理論，認(rèn)為催化劑活性中心的結(jié)構(gòu)應(yīng)當(dāng)與反應(yīng)物分子在催化反應(yīng)過程中發(fā)生變化的那部分結(jié)構(gòu)處于向何對應(yīng)。這一理論把催化活化看作反應(yīng)物中的多位體的反應(yīng)過程，并且這個作用...

1884年前后，包括奧斯特瓦爾德在內(nèi)的幾位化學(xué)家研究了各種酸對酯的水解作用以及蔗糖轉(zhuǎn)化等現(xiàn)象的酸堿催化作用的解釋，他認(rèn)為催化劑現(xiàn)象的本質(zhì)，在于某些物質(zhì)具有一種特別強(qiáng)烈的使原本沒有它參加而速度很慢的反應(yīng)加速的特殊性能。他說，任何物質(zhì)，如果它不參加到化學(xué)反應(yīng)的**...

②選擇性：一種催化劑只對某一類反應(yīng)具有明顯的加速作用，對其他反應(yīng)則加速作用甚小，甚至沒有加速作用。這一性能就是催化劑選擇性。催化劑的選擇性決定了催化作用的定向性。可通過選擇不同的催化劑來控制或改變化學(xué)反應(yīng)的方向。③壽命或穩(wěn)定性：催化劑的穩(wěn)定性以壽命表示。它包括...

金屬催化金屬催化劑主要用于脫氫和加氫反應(yīng)。有些金屬還具有氧化和重整的催化活性。金屬催化劑主要是指4、5、6周期的某些過渡金屬,如鐵、金、鉑、鈀、銠、銥等。金屬催化主要決定于金屬原子的電子結(jié)構(gòu)，特別是沒有參與金屬鍵的d軌道電子和d空軌道與被吸附分子形成吸附鍵的能...

一般采用活性炭吸附法：通過活性炭吸附廢氣，當(dāng)吸附飽和后，活性炭脫附再生，將廢氣吹脫后催化燃燒，轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)，再生后的活性炭繼續(xù)使用。當(dāng)活性炭再生到一定次數(shù)后，吸附容量明顯下降，則需要再生或更新活性炭?；钚蕴渴翘幚碛袡C(jī)廢氣使用**多的方法，對苯類廢氣具有良好的...

催化作用可分以下幾種類型：①均相催化。催化劑與反應(yīng)物均處于同一相中的催化作用，如均相酸堿催化、均相絡(luò)合催化等。均相催化大多在液相中進(jìn)行。均相催化劑的活性中心比較均一，選擇性較高，副反應(yīng)較少，但催化劑難以分離、回收和再生。催化作用②多相催化。發(fā)生在兩相界面上的催...