隨著食品濃度的增加，食品黏稠度會***增加，流動性下降，尤其是一些含較多蛋白質等膠體成分的食品。黏稠度增加會給食品的輸送、加熱、干燥等帶來不便。 當濃縮食品中某些成分濃度超過飽和濃度時，會形成結晶。如果凍、果醬類食品中糖濃度超過其溶解極限時糖就會結晶出來，形成...

在尋找催化劑和催化反應的過程的同時積累了大量的資料，使人們對催化劑和催化作用的認識不斷深入。關于催化反應的理論也逐步得以發(fā)展。催化劑為什么能夠改變化學反應的速度，而它本身在反應后又不發(fā)生化學變化呢？為了解釋這一問題，在19世紀初期，就已經(jīng)有人提出關于催化劑在反...

催化作用可分以下幾種類型：①均相催化。催化劑與反應物均處于同一相中的催化作用，如均相酸堿催化、均相絡合催化等。均相催化大多在液相中進行。均相催化劑的活性中心比較均一，選擇性較高，副反應較少，但催化劑難以分離、回收和再生。催化作用②多相催化。發(fā)生在兩相界面上的催...

節(jié)流閥對制冷劑起節(jié)流降壓作用，同時控制和調節(jié)流入蒸發(fā)器中制冷劑液體的量，并將系統(tǒng)分為高壓側和低壓側兩大部分。實際制冷系統(tǒng)中，除上述四大件之外，常常有一些輔助設備，如電磁閥、分配器、干燥器、集熱器、易熔塞、壓力控制器等部件組成，它們是為了提高運行的經(jīng)濟性、可靠性...

在這一階段，溫度將達到800～900°C,為避免活性炭的氧化，一般在抽真空或惰性氣氛下進行。接下來的活化階段中，往反應釜內(nèi)通入CO2、CO、H2或水蒸氣等氣體，以清理活性炭微孔，使其恢復吸附性能，活化階段是整個再生工藝的關鍵。熱再生法雖然有再生效率高、應用范圍...

轉輪濃縮是一種常用于工業(yè)生產(chǎn)中的濃縮技術，通過旋轉轉輪將溶液中的溶質分離出來，從而實現(xiàn)溶液的濃縮。轉輪濃縮的原理基于溶液中溶質和溶劑的不同揮發(fā)性。當溶液被加熱時，溶質和溶劑會發(fā)生汽化，但由于溶質的揮發(fā)性較低，它們會在轉輪表面凝結，形成濃縮物。而溶劑則會繼續(xù)蒸發(fā)...

吸附是指液體或氣體附著集中于固體表面的作用，一般的活性炭都能發(fā)生這種作用。吸附與吸收不同，吸收是指讓液體或氣體進入固體的內(nèi)部的原子結構中，但活性碳并不具備這樣的能力，它的吸附作用只是一個表面現(xiàn)象，所以只發(fā)生于它的表面。吸附作用的形成，主要來自倫敦色散力，這也是...

優(yōu)化進料和排料系統(tǒng)：進料和排料系統(tǒng)的設計也會影響濃縮效果?？梢钥紤]采用適當?shù)倪M料方式，使進料均勻分布在轉輪上，避免過度堆積或不均勻分布導致的濃縮效果不佳。同時，排料系統(tǒng)也要設計合理，確保濃縮物料能夠順利排出。控制操作參數(shù)：控制操作參數(shù)對濃縮效果有直接影響。可以...

氧化狀態(tài)指在正常有氧的條件下，氧化后，產(chǎn)生二氧化碳和水的過程。氧化(oxidation) 葡萄糖(或糖原)在正常有氧的條件下, 氧化后,產(chǎn)生二氧化碳和水,這個總過程稱作糖的有氧氧化,又稱細胞氧化或生物氧化。整個過程分為三個階段:①糖氧化成**酸。葡萄糖進入細胞...

VOCs有機氣體**活性炭A.比表面積大，有效吸附量高。由于同樣重量的xs活性炭的表面積是煤質活性炭顆粒的近十倍，所以需要填充的xs活性炭的重量非常小，然而吸附效率卻非常高，根據(jù)所處理廢氣的有機氣體含量和其它物理特性的不同，吸附效率在85%至98%之間，多級吸...

長期以來傳統(tǒng)的清洗方式如機械方法（刮、刷）、高壓水、化學清洗（酸洗）等在對設備清洗時出現(xiàn)很多問題：不能徹底***水垢等沉積物，酸液對設備造成腐蝕形成漏洞，殘留的酸對材質產(chǎn)生二次腐蝕或垢下腐蝕，**終導致更換設備，此外，清洗廢液有毒，需要大量資金進行廢水處理。針...

可控性：通過調節(jié)離心力的大小和轉輪的速度，可以對轉輪濃縮過程進行精確控制。這使得轉輪濃縮可以適應不同的混合物和濃縮要求。適用性***：轉輪濃縮可以應用于各種不同的混合物，包括溶液、懸浮液和乳液等。它可以用于分離和濃縮溶質、溶劑、顆粒和微生物等。節(jié)能環(huán)保：轉輪濃...

多相催化多相催化發(fā)生在兩相的界面上，通常催化劑為多孔固體，反應物為液體或氣體。多相催化反應通常可按下述七步進行：①反應物的外擴散──反應物向催化劑外表面擴散；②反應物的內(nèi)擴散──在催化劑外表面的反應物向催化劑孔內(nèi)擴散；③反應物的化學吸附；④表面化學反應；⑤產(chǎn)物...

正催化劑可加速反應；負催化劑或抑制劑則會與反應物反應進而降低化學反應。可提高催化劑活性的物質稱為促進劑；降低催化劑活性者則稱為催化毒。早在公元前，中國已會用酒曲（生物酶催化劑）造酒。 [2]18世紀中葉，鉛室法制硫酸中用二氧化氮作催化劑是工業(yè)上采用催化劑的開始...

需要注意的是，轉輪濃縮只適用于液體混合物的分離，對于固體混合物或氣體混合物的分離不適用。此外，在進行轉輪濃縮時，需要根據(jù)混合物的性質和要求選擇合適的轉輪和操作條件，以確保分離效果和操作安全。轉輪濃縮是一種常用的分離和濃縮技術，其原理是利用轉輪上的孔隙結構和旋轉...

轉輪濃縮是一種常用于工業(yè)生產(chǎn)中的濃縮技術，通過旋轉轉輪將溶液中的溶質分離出來，從而實現(xiàn)溶液的濃縮。轉輪濃縮的原理基于溶液中溶質和溶劑的不同揮發(fā)性。當溶液被加熱時，溶質和溶劑會發(fā)生汽化，但由于溶質的揮發(fā)性較低，它們會在轉輪表面凝結，形成濃縮物。而溶劑則會繼續(xù)蒸發(fā)...

由于活性炭本身的孔徑很小，有的只有幾納米，微生物不能進入這樣的孔隙，通常認為在再生過程中會發(fā)生細胞自溶現(xiàn)象，即細胞酶流至胞外，而活性炭對酶有吸附作用，因此在炭表面形成酶促中心，從而促進污染物分解，達到再生的目的。生物法簡單易行，投資和運行費用較低，但所需時間較...

理論上冷凝水是純凈水，但是由于空氣中含有懸浮塵埃、煙霧、微生物及化學排放物等雜質，冷凝水中也混有這些雜質，所以冷凝水并不是純凈的水，但其品質還是很高的。（2）冷凝水溫度比較低室內(nèi)蒸發(fā)器表面溫度一般為7℃～12℃，所以冷凝水的溫度大約在10℃～15℃之間，溫度比...

復相催化復相催化是一**的化學反應。它兼有均相催化的溫度和多相催化的速度。同時具有可控的方向性。在反應時，***的進行催化，致使反應速度加快數(shù)千倍。由于催化能力倍增，使其可從碳水化合物中移動氫氧，而這正是把工業(yè)和生物廢棄物“一步法”轉化為標準汽柴油的科學基礎。...

從活性炭吸附在廢水污染物質是液-固相吸附,在活性炭和水之間的間隔約是一個接口(觸摸表面),在這個界面區(qū)域攻擊吸附。一個階段物料濃度降低,和另一個階段物料濃度增加。因此在污水處理,使用固體吸附劑吸附的污水污染物質,然后對凈化處理的意圖。這里主要指固體吸附劑，如：...

③生物催化。生物體內(nèi)在酶作用下進行的催化反應。酶的催化作用具有高選擇性、高催化活性、反應條件溫和等特點，但受溫度、溶液中的pH值、離子強度等因素影響較大。④自動催化。反應產(chǎn)物的自我催化作用。在一些反應中，某些反應的產(chǎn)物或中間體具有催化功能，使反應經(jīng)過一段誘導期...

轉輪濃縮是一種物質分離技術，常用于將液體中的溶質濃縮。該技術利用轉輪的旋轉運動和離心力，將溶液中的溶質分離出來，從而實現(xiàn)濃縮的目的。轉輪濃縮的原理是利用轉輪的離心力將溶液中的溶質分離出來。首先，將待濃縮的溶液注入轉輪中心的進料管道，然后通過轉輪的旋轉運動，溶液...

活性炭是用木材、煤、果殼等含碳物質在高溫缺氧條件下活化制成活性炭吸附是利用活性炭的物理吸附、化學吸附、氧化、催化氧化和還原等性能去除水中污染物的水處理方法。活性炭是用木材、煤、果殼等含碳物質在高溫缺氧條件下活化制成，它具有巨大的比表面積（500-1700m2/...

金屬催化金屬催化劑主要用于脫氫和加氫反應。有些金屬還具有氧化和重整的催化活性。金屬催化劑主要是指4、5、6周期的某些過渡金屬,如鐵、金、鉑、鈀、銠、銥等。金屬催化主要決定于金屬原子的電子結構，特別是沒有參與金屬鍵的d軌道電子和d空軌道與被吸附分子形成吸附鍵的能...

轉輪濃縮的內(nèi)容包括以下幾個方面：轉輪的結構和工作原理：轉輪通常由一系列分離盤組成，每個分離盤上都有一層吸附劑?；旌衔锿ㄟ^轉輪時，不同組分會在吸附劑上吸附或解吸附，從而實現(xiàn)分離。轉輪的選擇和設計：轉輪的選擇和設計需要考慮混合物的性質和要分離的組分。吸附劑的選擇、...

在過去的幾十年里，隨著科學技術的不斷發(fā)展，轉輪濃縮技術也得到了極大的改進和完善。傳統(tǒng)的轉輪濃縮設備通常需要較長的時間來完成濃縮過程，并且存在著濃縮效果不穩(wěn)定、操作復雜等問題。而現(xiàn)代的轉輪濃縮設備則采用了先進的材料和技術，**提高了濃縮效率和穩(wěn)定性。轉輪濃縮的工...

氧化狀態(tài)指在正常有氧的條件下，氧化后，產(chǎn)生二氧化碳和水的過程。氧化(oxidation) 葡萄糖(或糖原)在正常有氧的條件下, 氧化后,產(chǎn)生二氧化碳和水,這個總過程稱作糖的有氧氧化,又稱細胞氧化或生物氧化。整個過程分為三個階段:①糖氧化成**酸。葡萄糖進入細胞...

轉輪濃縮在許多領域中得到了廣泛應用，包括化工、制藥、食品、環(huán)保等。它可以用于分離和濃縮各種溶質和溶劑，從而實現(xiàn)產(chǎn)品的純化和提純。同時，轉輪濃縮還可以用于廢水處理和廢物處理，實現(xiàn)資源的回收和再利用。轉輪濃縮是一種高效、可控、適用***的物質分離和濃縮技術。它在許...

主要部件有壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器、膨脹閥（或毛細管、過冷卻控制閥）、四通閥、復式閥、單向閥、電磁閥、壓力開關、熔塞、輸出壓力調節(jié)閥、壓力控制器、貯液罐、熱交換器、集熱器、過濾器、干燥器、自動開閉器、截止閥、注液塞以及其它部件組成。電氣主要部件有電機（壓縮機、風...

在這一認識過程中，許多科學家都親自從事化學實驗并發(fā)現(xiàn)了許多催化反應。通過長期實踐，逐漸積累加深了認識。人們**早記載有催化現(xiàn)象的資料，可追溯到1597年德國煉金術師Libavius著的“Alchymia”一書。而“催化作用”成為一個化學概念，則要歸功于貝采里烏...