維生素K2人體自身不能合成,可通過腸道微生物合成,但通常因?yàn)楹铣闪坎蛔?,而食物中維生素K2的含量又低(納豆是維生素K2較好的來源),通常需要額外補(bǔ)充。維生素K2是一種獨(dú)特的維生素。它可由腸道微生物中的一些細(xì)菌合成,但合成量極微無法滿足人體所需,需額外補(bǔ)充維生素...
一般來講,如果飲食中有較多的肉和魚類,磷脂酰絲氨酸的攝取量大約為180毫克/天;如果食物中脂肪含量低,那么每天磷脂酰絲氨酸的攝取量為100毫克,甚至少于50毫克。據(jù)統(tǒng)計(jì),正常人每日磷脂酰絲氨酸的攝取量與正常需求量間差距在70—150毫克之間,素食者尤為缺乏,其...
已有文獻(xiàn)報(bào)道,植物中GABA富集與植物所經(jīng)歷脅迫應(yīng)激反應(yīng)有關(guān),在受到缺氧、熱激、冷激、機(jī)械損傷、鹽脅迫等脅迫壓力時(shí),會(huì)導(dǎo)致GABA的迅速積累。對(duì)植物性食品原料采用某種脅迫方式處理后,或通過微生物發(fā)酵作用使其體內(nèi)GABA含量增加,用這種原料加工成富含GABA的功...
維生素K2對(duì)于開啟重要蛋白質(zhì)至關(guān)重要,比如在您的血管系統(tǒng)中發(fā)現(xiàn)的基質(zhì)GLA蛋白(MGP),研究已經(jīng)證明K2可以抑制動(dòng)脈鈣化,提高動(dòng)脈靈活性,從而降低動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)。維生素K2具有幫助成骨細(xì)胞分泌的初級(jí)骨鈣素羧化,變成活性骨鈣素,從而促進(jìn)血液中的鈣離子沉積入骨。...
補(bǔ)充GABA就可以減少大腦和神經(jīng)系統(tǒng)中神經(jīng)元的活動(dòng),讓人的情緒舒緩、平和,促進(jìn)自然睡眠。研究表示,增強(qiáng)γ-氨基丁酸(GABA)能開啟神經(jīng)元活性,提升GABA神經(jīng)遞質(zhì)水平在抑郁癥模型小鼠中具有抗抑郁效果。一系列的臨床實(shí)驗(yàn)也表明缺乏GABA會(huì)導(dǎo)致情緒紊亂,就會(huì)出現(xiàn)...
為什么要添加復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料:根據(jù)營養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營養(yǎng)素、或者其它營養(yǎng)物質(zhì),增加食品營養(yǎng)成分的過程稱為食品營養(yǎng)強(qiáng)化。近年來隨著營養(yǎng)學(xué)知識(shí)的普及和新聞媒介的大力宣傳,使得人們更加關(guān)注健康和膳食的關(guān)系,而國民收入的增加和消費(fèi)水平的提高,也使得人們更加愿...
當(dāng)人體內(nèi)GABA含量缺乏時(shí),大腦神經(jīng)就會(huì)處于緊張或興奮的狀態(tài),從而影響人的睡眠情況,到了該睡覺的點(diǎn)神經(jīng)緊繃,還處于焦慮、不安、抑郁等情緒中無法睡著或者即使睡著了也入睡淺、容易醒、醒后再難入睡等等不良睡眠狀態(tài)。補(bǔ)充GABA就可以減少大腦和神經(jīng)系統(tǒng)中神經(jīng)元的活動(dòng),...
維生素K2是一組稱為甲基萘醌的脂溶性化合物的統(tǒng)稱。甲基萘醌類主要來自細(xì)菌,存在于各種動(dòng)物和發(fā)酵食品中。好的動(dòng)物來源包括來自草飼奶牛出產(chǎn)的高脂肪乳制品、蛋黃、肝臟肉。瘦肉和低脂肪動(dòng)物產(chǎn)品含有的維生素K2較低。而對(duì)素食主義者和嚴(yán)格素食主義者來說較好的維生素K2來源...
磷脂酰絲氨酸提供運(yùn)動(dòng)營養(yǎng),緩解肌肉疲勞:優(yōu)化運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)睪酮與皮質(zhì)醇的比值是運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究中的一項(xiàng)挑戰(zhàn)。補(bǔ)充PS能夠明顯抑制運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的ACTH和皮質(zhì)醇,調(diào)節(jié)T/C,抑制由運(yùn)動(dòng)引起的皮質(zhì)醇含量的增加,PS能夠減輕機(jī)體對(duì)訓(xùn)練的反應(yīng)。磷脂酰絲氨酸(PS)的主要作用是改善...
磷脂酰絲氨酸由三部分組成:親水性的甘油骨架為頭部,兩個(gè)較長烴鏈的親油基團(tuán)為尾部。頭部由三個(gè)基團(tuán)組成:絲氨酸殘基與磷酸殘基結(jié)合后與C-3位甘油的羥基連接;甘油的另外兩個(gè)羥基分別與脂肪酸成酯后組成尾部。甘油C-2位的脂肪酸與C-1位的脂肪酸相比,碳鏈一般更長,而且...
抗癲癇:癲癇的發(fā)生是由于GABA和谷氨酸兩大遞質(zhì)系統(tǒng)失衡所致,癲癇患者脊髓液中GABA較正常人降低,且其水平與發(fā)作類型有關(guān)。而補(bǔ)充GABA對(duì)癲癇病人具有不同程度的幫助,對(duì)重癥與難治的病患者也可減輕癥狀。通過研究癲癇患者智能障礙與腦脊髓液GABA水平的關(guān)系發(fā)現(xiàn),...
睡不著難以入睡,往往和精神壓力過大、睡眠環(huán)境的光線和聲音有關(guān),想要快速入睡,首先要自我排除負(fù)面的情緒,改善不科學(xué)的睡眠環(huán)境,創(chuàng)造安靜、光線較弱、通風(fēng)良好的臥室條件,才能更好的促進(jìn)睡眠。另外可以嘗試輔助入睡的食品肽好生活酪蛋白肽,補(bǔ)充人體GABA,對(duì)人體腦部神經(jīng)...
GABA的主要作用,是減少大腦和神經(jīng)系統(tǒng)中神經(jīng)元的活動(dòng)?;顒?dòng)一旦降低,身體便會(huì)處于放松狀態(tài),緩解壓力和焦慮。睡眠改善就是緩解焦慮的結(jié)果,而充足高質(zhì)量的睡眠,又讓人精神狀態(tài)穩(wěn)定,注意力和記憶力都變好。在減輕焦慮和壓力方面,GABA一直都不太出名,主要是由于研究人...
磷脂酰絲氨酸通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層,磷酯化合物中的磷酸甘油酯類,是細(xì)胞膜組分之一,與一系列的膜功能有關(guān)。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng),是大腦的細(xì)胞膜的重要組成成分之一,同時(shí)對(duì)大腦的各種功能(尤其是對(duì)大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定)起到重要的調(diào)節(jié)作用。如它能影響著細(xì)胞膜的流動(dòng)性...
人體內(nèi)的磷脂酰絲氨酸來自于哪里呢?由于對(duì)生命存活的重要,磷脂酰絲氨酸是能自身合成的成分;同時(shí),我們每天也會(huì)從食物中自然的攝入磷脂酰絲氨酸,動(dòng)物內(nèi)臟是含磷脂酰絲氨酸較豐富的食物。但是,受制于個(gè)體年齡、體內(nèi)酶系活性等因素,磷脂酰絲氨酸的自身合成能力會(huì)受影響。而由于...
GABA是一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì),它阻斷或抑制某些大腦信號(hào),并降低神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)。神經(jīng)遞質(zhì)被看作是化學(xué)信使,它傳遞一些信號(hào)和信息,比如告訴大腦:你已經(jīng)工作了很久,該休息了,或者在很緊張的時(shí)候,這些信號(hào)告訴大腦:放松一點(diǎn),快點(diǎn)平靜下來。為什么GABA到達(dá)大腦,怎么就...
磷脂酰絲氨酸可作用于大腦內(nèi)影響心情的神經(jīng)遞質(zhì)水平,可以促進(jìn)注意力集中、提高警覺性和記憶力,幫助緩解不良情緒(如抑郁、沮喪等)。磷脂酰絲氨酸(簡(jiǎn)稱PS)又稱絲氨酸磷脂、二酰甘油酰磷酸絲氨酸等,是以大豆卵磷脂和L-絲氨酸為原料,采用磷脂酶轉(zhuǎn)化反應(yīng)后,純化濃縮,再經(jīng)...
據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查,27%的人存在睡眠問題,長期的睡不著會(huì)對(duì)我們的身體健康。調(diào)查顯示隨著年齡的增長和精神壓力的加大,γ-氨基丁酸(簡(jiǎn)稱GABA)在體內(nèi)的含量日益減少,積累異常困難,從而導(dǎo)致睡不著。當(dāng)人體內(nèi)GABA缺乏時(shí),會(huì)導(dǎo)致大腦神經(jīng)過于緊張或興奮,會(huì)影響睡眠...
人的腦子里面有數(shù)百萬個(gè)腦神經(jīng)細(xì)胞,這些腦神經(jīng)細(xì)胞之間互相聯(lián)系,才能形成感覺、思想、記憶、情緒。負(fù)責(zé)神經(jīng)之間互相聯(lián)系的化學(xué)物質(zhì),就是神經(jīng)傳遞,GABA則是負(fù)責(zé)讓腦神經(jīng)放松休息的神經(jīng)質(zhì)傳遞物質(zhì),可以抑制神經(jīng)中樞的作用。GABA具表示的作用就是改善睡不著的情況,目前...
越來越多的研究發(fā)現(xiàn),DHA和磷脂酰絲氨酸有非常緊密的聯(lián)系,兩者聯(lián)合,才能發(fā)揮更強(qiáng)的作用。一方面,DHA能促進(jìn)磷脂酰絲氨酸的積累。研究發(fā)現(xiàn),磷脂酰絲氨酸能夠影響神經(jīng)的部分功能,如神經(jīng)信號(hào)的傳導(dǎo)、記憶、學(xué)習(xí)能力等。而DHA卻會(huì)對(duì)影響體內(nèi)磷脂酰絲氨酸的合成。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)...
GABA通過與不同的受體結(jié)合而發(fā)揮不同的作用。目前研究發(fā)現(xiàn)的GABA受體有三種,包括兩種離子型和一種代謝型。GABA還具有抑制血糖素釋放的能力,對(duì)于預(yù)防自身糖尿病具有相當(dāng)大的潛力。一般來說人體可以自主分泌產(chǎn)生GABA,但有時(shí)受到各種因素的限制而分泌不足而造成一...
磷脂酰絲氨酸通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層,磷酯化合物中的磷酸甘油酯類,是細(xì)胞膜組分之一,與一系列的膜功能有關(guān)。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng),是大腦的細(xì)胞膜的重要組成成分之一,同時(shí)對(duì)大腦的各種功能(尤其是對(duì)大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定)起到重要的調(diào)節(jié)作用。如它能影響著細(xì)胞膜的流動(dòng)性...
為什么要添加復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料:缺乏維生素將直接影響生命體征的維持,會(huì)引發(fā)特異疾病。因此在食品中添加維生素的營養(yǎng)強(qiáng)化是非常有意義的。維生素的化學(xué)結(jié)構(gòu)決定了組成種類,大多維生素是由一些酶和輔酶來組成的,是維持身體正常生長必不可或缺的一種化合物。在維生素的催化下,主要...
母乳是嬰兒很好的食物,可以為其提供均衡的營養(yǎng),還能提供促進(jìn)嬰兒健康發(fā)育的多種活性成分。嬰幼兒配方乳粉是在母乳不足或沒有母乳情況下的替代品。通常以牛乳(或羊乳)為主要原料,按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)添加多種營養(yǎng)素制成的復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料食品,從而使其中的營養(yǎng)素組成與含量較大程度地...
勵(lì)成營養(yǎng)憑借諸多優(yōu)勢(shì)以及依托原料與配方研發(fā)優(yōu)勢(shì),已成為食品配料領(lǐng)域的國內(nèi)第1梯隊(duì)企業(yè)。γ-氨基丁酸是一種化合物,化學(xué)式是C?H?NO?,別名4-氨基丁酸,簡(jiǎn)稱GABA,是一種氨基酸,在脊椎動(dòng)物、植物和微生物中普遍存在。γ-氨基丁酸是一種重要的神經(jīng)系統(tǒng)抑制性神經(jīng)...
GABA非常有名的作用,就是對(duì)睡眠的改善,甚至很多作用可能只是睡眠的連帶。GABA使身心放松和入睡,整晚安睡,一項(xiàng)研究證明,睡不著患者的GABA水平,比沒有睡眠障礙的人低近30%。除了睡不著,GABA也能改善入睡困難、多夢(mèng)、頻繁清醒等睡眠障礙,有些睡眠藥物就是...
GABA可以調(diào)節(jié)植物內(nèi)環(huán)境如抗氧化、催熟、保鮮植物等作用。近年來GABA在植物中也被發(fā)現(xiàn)作為信號(hào)分子在植物中傳遞擴(kuò)大信息。GABA曾在大豆、擬南芥、茉莉、草莓等植物中相繼發(fā)現(xiàn)。GABA是一種氨基酸,GABA是神經(jīng)遞質(zhì)的一員,促進(jìn)腦細(xì)胞間的交流,但是,它并不是讓...
為什么要添加復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料:作為人體不可或缺的一部分,維生素是主要調(diào)節(jié)人體生長發(fā)育中所必須存在的營養(yǎng)素,維生素主要分為脂溶性以及水溶性兩種,其中脂溶性包含維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等,后者包含我們常見的維生素C及維生素B群。在生理作用中,維生素并不...
GABA是引發(fā)睡眠機(jī)制的首要神經(jīng)遞質(zhì),人體需要休息時(shí),大腦釋放神經(jīng)遞質(zhì)GABA,神經(jīng)興奮性降低,神經(jīng)放松。研究發(fā)現(xiàn),睡眠狀態(tài)和清醒時(shí)相比,腦組織中的GABA含量升高15%。GABA水平受年齡、壓力影響,GABA可以在人腦中合成,但由于年齡增長或精神壓力增大,G...
食品用復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料是指將多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等各種復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料按一定的比例混合均勻后添加應(yīng)用到食品中的復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料。食品用復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料作為食品添加劑直接應(yīng)用于配方奶粉、強(qiáng)化食品的生產(chǎn)中,可使生產(chǎn)廠家減少在購買和使用多種單一營養(yǎng)素時(shí)的工藝難度,并降...