廚房具備標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、集約化、產(chǎn)業(yè)化的特征。標(biāo)準(zhǔn)化特征。餐飲業(yè)所面對(duì)的客戶往往對(duì)供餐的口味及花色品種十分敏感。中式菜肴品種繁多、烹飪工...
廚房具備標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、集約化、產(chǎn)業(yè)化的特征。標(biāo)準(zhǔn)化特征。餐飲業(yè)所面對(duì)的客戶往往對(duì)供餐的口味及花色品種十分敏感。中式菜肴品種繁多、烹飪工...
廚房運(yùn)行模式充分體現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化的特征。種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)、蔬菜禽蛋水產(chǎn)品加工業(yè)、糧油加工業(yè)、調(diào)味品加工業(yè)為餐飲業(yè)的發(fā)展提供了原料保證；冷凍冷藏...
每家新店的面積低不能低于250平方米，這也就意味著其中至少有60平方米留給后廚使用，大一點(diǎn)的餐廳甚至得留出100平方米以上。連鎖餐廳選址...
心愿家居科技（上海）有限公司是一家以公寓、酒店、醫(yī)療康養(yǎng)等商業(yè)項(xiàng)目的廚、衛(wèi)空間的設(shè)計(jì)及施工為主營業(yè)務(wù)，引進(jìn)日本先進(jìn)內(nèi)裝部品安裝技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，致力于打造集廚衛(wèi)設(shè)計(jì)、工法研究、技術(shù)創(chuàng)新、工程施工于一體的專業(yè)技術(shù)工程公司。
