便利店的起源作為一種零售業(yè)態(tài),便利店開始起源于美國,其興起的主要原因是超級市場越來越遠離居民區(qū),超級市場規(guī)模的不斷擴大和商品種類日益繁多,極大地消耗了購物者的時間和精力;越來越多的女性外出工作,自由職業(yè)者工作時間的隨意安排,家庭支付能力的增強等,使得人們在購物時更傾向于便利、快捷和舒服,由此促成了便利店的出現(xiàn)。1946年,美國德克薩斯州的南方公司創(chuàng)立了世界上便利店——7-Eleven。在美國,1957年只有500家便利店,到1990年,美國共有便利店84500家,網(wǎng)點密度為2940人/店,銷售額接近1000億美元[3]26。美國7-Eleven便利店在1980年進入中國臺灣,1981年傳入香港,這是便利店在中國較早的萌芽。便利店的概念便利店是指滿足顧客應(yīng)急性、便利性需求的零售業(yè)態(tài)。選址多在居民住宅區(qū)、學(xué)校等客流量大的繁華地段。營業(yè)面積在50-150M2,營業(yè)時間為15-24小時,經(jīng)營品種多為食品、飲料,以即時消費、小容量、應(yīng)急性、消遣性商品為主;80%的顧客是青年和兒童,主要是目的性購買。五華區(qū)超市哪個好？一心便利。云南生鮮超市圖片
與歐美相比,日本便利店的歷史并不長,直到20世紀70年代初期,日本才出現(xiàn)連鎖便利店的身影。然而至現(xiàn)在,日本已經(jīng)成為亞洲甚至世界上便利店較多的國家之一。從繁華的東京、大阪、神奈川等人口密集地區(qū)到偏僻的北部沖繩與北海道都有便利店的身影。便利店的發(fā)展與人均生產(chǎn)總值(GDP)水平具有很強的關(guān)聯(lián)性。其一般的發(fā)展規(guī)律是:①人均GDP達到3000美元時起步發(fā)展。消費者也開始接受便利店的概念;②人均GDP達到5000美元時進入成長期。便利店的形態(tài)與顧客的需求開始結(jié)合,特別強調(diào)時間上的便利性;③人均GDP達到10000美元時進入競爭期,同業(yè)競爭加劇,品牌開始整合,經(jīng)營面強調(diào)產(chǎn)品組合的便利性;④人均GDP達到20000美元時進入成熟期,品牌進一步集中,出現(xiàn)主導(dǎo)品牌寡頭壟斷的市場格局,經(jīng)營面更強調(diào)品質(zhì),商品更新更快,服務(wù)向多元化方向發(fā)展。。西山區(qū)生鮮便利店排名呈貢區(qū)超市服務(wù)好？一心便利。
便利店的經(jīng)營特色！便利店于20世紀20年代已出現(xiàn)在美國,它是指在一個小的商圈范圍內(nèi),用開架售貨的方式,銷售日常生活必需品、即需品及提供便民服務(wù),長時間營業(yè)(一般為24小時)的小型商店。便利店作為超級市場的補充業(yè)態(tài)一經(jīng)出現(xiàn),就給消費者帶來了距離、時間、商品、服務(wù)等諸多方面的便利,由于連鎖便利店的經(jīng)營利潤高出超級市場2%～3%,所以成為世界范圍內(nèi)一個非常有競爭力的零售業(yè)態(tài)?？傮w上來看,便利店是超級市場發(fā)展到相對較為成熟的階段后,從超級市場中分化出來的一種零售業(yè)態(tài)。一方面,超級市場的發(fā)展有其自身難以克服的障礙,即購物的不便利性;另一方面,超市的發(fā)展為便利店提供了先進的銷售方式和經(jīng)營管理技術(shù)。另外,便利店之所以能夠出現(xiàn)并迅速發(fā)展,其原因還在于隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快,消費者的生活方式和購物方式發(fā)生了很大的變化,主要體現(xiàn)為對“購物便利”的強烈需求,便利店正是能夠滿足這種需求的零售業(yè)態(tài)。
引用競爭戰(zhàn)略理論、原則與方法,結(jié)合國外連鎖便利店發(fā)展的先進理念和經(jīng)驗以及國內(nèi)連鎖便利店發(fā)展現(xiàn)狀與實際,研究和探索國內(nèi)連鎖便利店企業(yè)競爭策略與發(fā)展模式,供業(yè)內(nèi)同行和有關(guān)**探討與商榷。基于競爭的擴張策略邁克爾·波特的五種競爭力量模型顯示:同一行業(yè)的競爭主要來自五個方面的威脅或壓力。新進入者的威脅。新進入者希望獲得一定的市場份額而試圖打破現(xiàn)有競爭態(tài)勢。對連鎖便利店企業(yè)而言,新進入的大型超市和資金雄厚、管理先進的連鎖便利店企業(yè)是其較大的威脅。替代產(chǎn)品或服務(wù)的壓力。連鎖便利店企業(yè)的產(chǎn)品就是便利店,其替代產(chǎn)品就是和本業(yè)態(tài)有相同或類似功能的產(chǎn)品或服務(wù)。如:雜貨店、便民店、煙酒店、食品店、化裝品專賣、書報冷飲攤點、電話購物、電子商務(wù)及公共事業(yè)費收繳服務(wù)網(wǎng)站等,是其可替代的產(chǎn)品,也是潛在的競爭對手?，F(xiàn)有競爭對手的競爭。對連鎖便利店企業(yè)威脅較大的競爭對手當然是大型連鎖超市企業(yè),而直接的競爭對手當然是與其爭奪同一目標市場的連鎖便利店企業(yè)。應(yīng)對前者的競爭應(yīng)采取差異化戰(zhàn)略即錯位經(jīng)營;應(yīng)對后者競爭應(yīng)采取成本戰(zhàn)略即低成本擴張拓展連鎖加盟店。昆明便利店服務(wù)好？一心便利。
便捷的服務(wù)項目日本的便利店已經(jīng)成為一個社區(qū)服務(wù)中心,人們生活中常用的商品和服務(wù),在便利店基本上都可以得到滿足。便利店除了售賣商品外,還提供很多便捷的服務(wù)項目,范圍之廣幾乎無一零售業(yè)態(tài)可以與其比擬。如速遞服務(wù)、沖洗相片、復(fù)印、傳真、干洗衣服、搬家送貨、代收電話費、代售郵票、代售音樂會票、代售飛機票、代辦旅游事務(wù)、代售滑雪索道券、代售溫泉券等,還代收各種公共收費,并與銀行、郵局以及電子商務(wù)公司合作提供金融、郵政及網(wǎng)上購物等方面的服務(wù),可以滿足不同層次的消費需求。嚴格控制經(jīng)營成本在經(jīng)營成本上,日本便利店大多數(shù)通過加盟店并集中開店的方式,將已成熟的規(guī)范化的管理方式和獨具特色的經(jīng)營技術(shù)以及已經(jīng)明星化的品牌通過轉(zhuǎn)讓和受讓占領(lǐng)市場,迅速達到規(guī)模效益的目的。這樣做的好處在于:①降低總部的宣傳推廣費用;②有利于提高企業(yè)形象;③有利于提高總部對加盟店的監(jiān)控力度;④降低配送成本。與此同時,便利店經(jīng)營者也想方設(shè)法在其他方面降低成本。如在鮮食架上單日未賣出的便當飯團、面包點心等往往就不能再出售,便利店為了節(jié)省資源,紛紛著手臨界食物的再生利用研究。盤龍區(qū)便利店哪家好？一心便利。大型便利店圖片
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便利店行業(yè)的替代者競爭！此競爭屬于異質(zhì)競爭,即銷售同一類商品的不同零售業(yè)態(tài)之間的競爭。對便利店業(yè)態(tài)而言,其他現(xiàn)存的零售業(yè)態(tài)都是其替代者,現(xiàn)階段強的替代者則是超市業(yè)態(tài)。行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有便利店企業(yè)之間的競爭此競爭屬于同質(zhì)競爭,即同一類別的零售業(yè)態(tài)或交易風(fēng)格之間的直接競爭。以上海為例,據(jù)上海連鎖經(jīng)營協(xié)會統(tǒng)計分析,城市200米的圈內(nèi)就有8家便利店,分布密度很大,競爭十分激烈,某些路段已形成“便利一條街”的情況,隨著新加入者的進入進一步加劇了現(xiàn)有便利店企業(yè)之間的競爭,使得上海便利店的平均毛利率(不到20%)遠遠低于日本(47%)和中國臺灣省(30%)。既表現(xiàn)在時間的便利(一般服務(wù)的時間是16-24小時),也表現(xiàn)在空間的便利(店址應(yīng)選在消費者出門5-10分鐘的范圍內(nèi),以及店鋪面積小型化的便利,一般在50-150平方米,顧客購物所需時間只有超市購物的1/5),這與超市截然不同。既表現(xiàn)在商品的便利也表現(xiàn)在服務(wù)的便利。超市以日用生活用品為主,品類較多,滿足顧客一次購足的需要;便利店則以即刻消費品為主,品項精細時尚,更能滿足目標顧客的便利消費需求。云南生鮮超市圖片
一心便利連鎖（云南）有限公司主營品牌有超市,便利店，發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大，該公司貿(mào)易型的公司。一心便利是一家有限責(zé)任公司企業(yè)，一直“以人為本，服務(wù)于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團隊，具有超市，便利店等多項業(yè)務(wù)。一心便利以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念，打造高指標的服務(wù)，引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。