我們的便利店應(yīng)該怎樣填變得更好!科技導(dǎo)入,提高連鎖店管理效率。便利店在加大連鎖規(guī)模的同時,應(yīng)加強店鋪的科技含量。推廣現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用。首先要完善電子計算機、收款機、條碼機、監(jiān)控攝像等硬件基本設(shè)備的配備;其次要大力開發(fā)POS、EOS、MIS等信息系統(tǒng)。特別是對一些門店由老業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型而來的便利店,技術(shù)裝備水平低,人員科技素質(zhì)較差,對其加強改造,加強每個門店和總部的聯(lián)絡(luò)、加強店與店之間業(yè)務(wù)聯(lián)系更是當(dāng)務(wù)之急。要利用店鋪接近消費者,送貨快捷方便的優(yōu)勢,建立配送、送貨中』乙。有條件的店鋪可進一步開展電子商務(wù)業(yè)務(wù)。網(wǎng)上購物可先在好一點的住宅樓小區(qū)或大學(xué)園區(qū)等地區(qū)進行試點,建立局域網(wǎng),再逐店發(fā)展聯(lián)成一個網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。提高管理效率還應(yīng)建立規(guī)范的科學(xué)管理模式。特別是提高總部的網(wǎng)絡(luò)管理能力和運行能力??偛康淖饔萌缤竽X,負責(zé)統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收集數(shù)據(jù)、統(tǒng)一進貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一結(jié)算、統(tǒng)一分析、統(tǒng)一決策,實現(xiàn)自動補貨、自動配貨、自動結(jié)算、門店自動結(jié)報的四個自動管理。店鋪的作用如同神經(jīng)末梢,負責(zé)日常零售、保潔、安全和做好服務(wù)。這樣才能分工明確、決策科學(xué)、系統(tǒng)響應(yīng)快速。 云南生鮮便利店加盟,詳情請咨詢云南一心便利店!云南連鎖便利店投資加盟公司
商品采購模式中國的便利店現(xiàn)在大多采用一對一的傳統(tǒng)交易談判,這是傳統(tǒng)交易采購模式。第二個模式是供應(yīng)鏈理論指導(dǎo)下的共同研發(fā)型的采購,日本便利店主要是共同研發(fā)型的采購,是單一談判采購,也就是說不是自主開發(fā)的,而是共同研發(fā),建立共同研發(fā)的體制。便利店的商品模式很短,跟超市的商品模式完全不同,在某意義上講,便利店企業(yè)(特許方)是消費者(加盟店)與供應(yīng)商討價還價的買方。競爭戰(zhàn)略理論認為:應(yīng)對競爭力量的威脅與壓力,有三種潛在而有效的一般性戰(zhàn)略方法,即:目標集中化、產(chǎn)品(或服務(wù))差異化和總成本較好。這三種方法的有機結(jié)合與綜合利用,可以使企業(yè)在競爭中成為同行業(yè)中。作為連鎖便利店企業(yè),其便利店的業(yè)態(tài)功能(服務(wù))與特點(便利)以及經(jīng)營方式(連鎖經(jīng)營)決定了企業(yè)必須實行差異化經(jīng)營、低成本擴張發(fā)展戰(zhàn)略和競爭策略。 云南小區(qū)便利店加盟費昆明生鮮便利店加盟平臺,詳情請咨詢云南一心便利店!
一個好的超市貨架設(shè)計布局,不還還是為了美觀而設(shè)計,美觀只是基礎(chǔ)。好的超市設(shè)計是能夠塑造一個有吸引力的購物氛圍,有一種讓顧客停留的說服力,擁有解放顧客理智的強大魅力,形成沖動型消費購買欲。人們進入超市時,習(xí)慣性地走到超市的右側(cè)。那么就需要選擇一些能夠刺激客戶消費的,給客戶帶來愉悅購物體驗的產(chǎn)品。比如很多超市常用的入口擺放花堆堆頭,鮮果以及農(nóng)產(chǎn)品貨架,或是面包店面。營造一個走進自然的氛圍,從而愉悅顧客,促成消費,繼續(xù)瀏覽觀看。
具體每節(jié)貨架上商品的擺放也很有技巧。比如,商品陳列一般講究“上小下大”,小包裝的擺貨架上面,大規(guī)格的放貨架底下,這么擺既可以避免頭重腳輕看著不舒服,又可以避免小件的商品放底下不容易被發(fā)現(xiàn)。當(dāng)然,這個標準也不,那些目的性強的商品就可以放下面,比如打火機、絲襪,還有夏天時的冷,顧客要買的話肯定會到處找,放哪兒他都會發(fā)現(xiàn)。而那些目的性相對不那么強,也就是我們常說的沖動性購買的商品,就盡可能地放顧客眼前頭,所以你就會明白為什么那些熱氣騰騰的關(guān)東煮、烤腸、煮玉米等都放款臺邊上,就是為了讓你在排隊交款時忍不住就想買了。另外,有些商品在擺放時還會特別注意,讓商品顯得更豐滿、直觀,比如裝面包或者便當(dāng)?shù)暮凶?,傾斜的角度就和貨架傾斜度匹配,讓顧客一眼就能看清楚包裝的全貌。 便利店也需要用會員卡來獲得用戶的消費習(xí)慣、捆綁一定的預(yù)消費。
特殊貨架,也就是進門后,面朝收銀臺的一個貨架這是顧客的必經(jīng)之地,排隊結(jié)賬的時候也得在這兒,所以這里是便利店的“黃金地段”,擺放的都是節(jié)日促銷或者店里新上的商品,目的是讓顧客了解它們,培養(yǎng)持續(xù)購買的習(xí)慣。這里也是更新頻率較高的,平均2到3周就會更新一次。當(dāng)然,便利店里的秘密還有很多。比如,冬天熱飲柜里為什么都是小瓶裝?因為冬天大家喝水少下子喝500毫升有點壓力,所以熱飲都訂小包裝的。再比如,便利店里為什么那么多小包裝?除了咱們前面說的高毛利因素,還有一點就是,顧客很多是白領(lǐng),他們喜歡少食多餐,對他們來說,一次吃下一整條奧利奧壓力有點大。你看,零售行業(yè)有句話叫零售即細節(jié),在便利店里,這句話表現(xiàn)得淋漓盡致。你別看人家看上去很小,但里面的門道卻一點也不少。 事實上,連鎖便利店取代傳統(tǒng)快餐業(yè)尚為時過早。便利店加盟費
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在經(jīng)濟欠發(fā)達城市,便利店過去仍屬新興事物,發(fā)展較慢。但如今,便利店卻是少見的依舊增長的實體零售業(yè)態(tài)。與大的城市相對應(yīng),二線及以下城市年輕消費者占比25%,但消費增長貢獻達到60%,人口占比70%的低線城市顯現(xiàn)出下沉市場的長尾效應(yīng),看起來像是一片更具誘惑的藍海。一座座小城里,逐漸有了一家家24小時便利店。大城市的白月光,照耀到了小鎮(zhèn)上。從企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略講,正是由于日系便利店品牌更加看重大的城市,本土便利店品牌才得以擁有了巨大的下沉市場。云南連鎖便利店投資加盟公司
一心便利連鎖(云南)有限公司總部位于中國(云南)自由貿(mào)易試驗區(qū)昆明片區(qū)經(jīng)開區(qū)出口加工區(qū)第三城映象欣城(國際銀座)小區(qū)C-S7棟115、116號,是一家一心便利連鎖(云南)有限公司,于2021年5月成立,以便利經(jīng)營模式為主,是一家同創(chuàng)共享的平臺化商業(yè)運營整合機構(gòu)。成立至今三個多月開業(yè)門店數(shù)已近百家。一心便利通過構(gòu)建三大平臺,積極響應(yīng)號召健康中國”建設(shè)的時代召喚,緊跟國家發(fā)展戰(zhàn)略步伐,共同整合全球優(yōu)勢資源,以完善產(chǎn)業(yè)鏈及供應(yīng)鏈,為立志實現(xiàn)依托昆明,輻射云南,覆蓋全國,成為走向世界的國際化便利連鎖品牌。 的公司。一心便利作為一心便利連鎖(云南)有限公司,于2021年5月成立,以便利經(jīng)營模式為主,是一家同創(chuàng)共享的平臺化商業(yè)運營整合機構(gòu)。成立至今三個多月開業(yè)門店數(shù)已近百家。一心便利通過構(gòu)建三大平臺,積極響應(yīng)號召健康中國”建設(shè)的時代召喚,緊跟國家發(fā)展戰(zhàn)略步伐,共同整合全球優(yōu)勢資源,以完善產(chǎn)業(yè)鏈及供應(yīng)鏈,為立志實現(xiàn)依托昆明,輻射云南,覆蓋全國,成為走向世界的國際化便利連鎖品牌。 的企業(yè)之一,為客戶提供良好的超市,便利店。一心便利不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,以技術(shù)為先導(dǎo),以產(chǎn)品為平臺,以應(yīng)用為重點,以服務(wù)為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價值,提供更優(yōu)服務(wù)。一心便利始終關(guān)注食品、飲料市場,以敏銳的市場洞察力,實現(xiàn)與客戶的成長共贏。