“賀蘭山東麓葡萄酒”,中國國家地理標志產(chǎn)品,系指中國寧夏回族自治區(qū)賀蘭山東麓地區(qū)采用自產(chǎn)優(yōu)越葡萄釀造的葡萄酒,憑借獨特自然資源和悠久的釀酒傳統(tǒng)及現(xiàn)代化的經(jīng)營方式、釀造技術,賀蘭山東麓地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒倍受好評,并吸引了中國國內和國外出名葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)投資建廠或基地。該區(qū)已成為國內外出名的中國釀酒葡萄和葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。被國際葡萄與葡萄酒組織評為世界葡萄酒“明星產(chǎn)區(qū)”。支持寧夏打造中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化融合發(fā)展新樣板,加快“中國葡萄酒當驚世界殊”目標的實現(xiàn)。2020年,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)入選“世界十個極具潛力葡萄酒旅游產(chǎn)區(qū)”,也是中國只此入選的產(chǎn)區(qū)。特色賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)哪里好
自然四時有序,在葡萄生長過程中人為的干預尤其要遵從自然的生長規(guī)律。寧夏產(chǎn)區(qū)自1978年種植首批釀酒葡萄以來,在總體規(guī)劃層面尤其重視,賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)內有關葡萄酒的特色專業(yè)在數(shù)所高校開展,人才積累豐富。經(jīng)過長久的發(fā)展,也形成了寧夏產(chǎn)區(qū)獨特的種植模式。區(qū)別于世界上的其他產(chǎn)區(qū),寧夏產(chǎn)區(qū)冬季異常寒冷。為了保證葡萄可以順利地度過冬季,每一年葡萄園都需要進行“埋土”。等到每年清明前后,再撥開土層,把葡萄主蔓重新綁回葡萄架上,幫助葡萄開始新一年的生長。四川定制賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)土壤以風沙、灌淤、礫石土壤為主,土壤貧瘠且通氣透水性強。葡萄可以健康茁壯的扎根生長。
健康的葡萄才能釀出健康的酒,賀蘭山東麓遠離城市,附近沒什么工廠車間,葡萄藤在原生態(tài)環(huán)境中自然生長,結出的釀酒葡萄有熱帶水果的香氣,口感更加酸爽,用這些葡萄釀出來的酒酒體細膩、絲滑,香氣濃郁、甘潤平衡。干燥的氣候,布滿礫石的土壤,充足的日照,較大的晝夜溫差,這些優(yōu)越條件,使得賀蘭山東麓成為中國極好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)過30多年的發(fā)展,釀酒葡萄種植面積達到49.2萬畝,占全國的1/4。現(xiàn)有酒莊211家(其中建成酒莊101家,在建110家),寧夏賀蘭山東麓被評為“世界十個極具潛力葡萄酒旅游產(chǎn)區(qū)。
葡萄酒,即是護理人身體品質實體,更是打開人的精神閉鎖,激發(fā)思維,釋放情緒、靈感的催化劑。從受眾群體構成、趨勢和數(shù)量來看,葡萄酒是“民主化”了的”準奢侈品”,任何人在任何地方,用“任何”價格都能買到它。葡萄酒,是飲品,不是原始意義上的奢侈品。它跨越了年齡、種族、地域和收益差異。人們通過品飲它感受著它帶來的歡愉和精致,在自己的優(yōu)雅歲月里讓自己開心。 葡萄酒飲品以它身世告訴我們:積極樂觀的心態(tài)、健康的體魄和和諧的家庭關系,就是我們昂貴的奢侈品。寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)沒有污染源,有極好的純凈性。
青銅峽地處中國寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄高質量原產(chǎn)地中心地帶,因獨特的土質和日照件,被國內外**學者公認為中國釀酒葡萄優(yōu)越種植區(qū)之一。已成為全國優(yōu)越釀酒葡萄種植基地。我市地處北緯38度,區(qū)域具有型的大陸性季風氣候特征,四季分明,晝夜溫差大。年平均日照量、氣溫8攝氏度,大于等于10攝氏度的平均積溫在3350攝氏度以上;年平均無霜期159天左右、雨量。釀酒葡萄種植主要分布于近山丘陵和賀蘭山洪積扇地貌區(qū)域,土壤類型灰鈣土、礫石土和干鹽土為主,栽植的梅鹿輒、赤霞珠、黑比諾、霞多麗、貴人香等釀酒莆8種優(yōu)良、特色鮮明,釀酒葡萄品質出眾,無工業(yè)污染,擁有原始的生態(tài)環(huán)境,空氣潔凈清新。特的砂礫土壤很適合葡萄樹的生長,年均3000小時的充足陽光,保證葡萄的高糖分。葡萄節(jié)雨水甚少,確保葡萄酸度平衡,晝夜溫差大,病蟲害少,葡萄無需噴農(nóng)藥,故無農(nóng)藥殘留,綠色有機食品,已成為國內外高質量優(yōu)越釀酒葡萄重點產(chǎn)區(qū)。 賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)內釀酒葡萄種植的架型一般都會選擇“廠字型”。便于在埋土時壓倒主干。安徽走進賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)
打造賀蘭山東麓葡萄酒文旅融合新高地。為西部區(qū)產(chǎn)業(yè)轉型升級和持續(xù)發(fā)展樹立典型,帶領中國葡萄酒走向世界。特色賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)哪里好
近10年來,“寧夏葡萄酒”的“搜索指數(shù)”,一直保持在較為活躍的水平線上,尤其是近一兩年。而與“寧夏葡萄酒”相關的資訊,則在2022年,創(chuàng)下了歷史新高。當“寧夏葡萄酒”越來越多地出現(xiàn)在資訊平臺上為公眾所熟知的時候,“寧夏”這個名詞不再只是一個地域概念,而是一個正在興起的中國葡萄酒產(chǎn)區(qū),是寧夏的風土和每一個寧夏葡萄酒人的總稱。這種變化,不僅只帶來公眾認知風向的轉變,更將帶來葡萄酒消費市場風向的轉變。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)列入生態(tài)環(huán)境部命名的第六批“綠水青山就是金山銀山”實踐創(chuàng)新基地。特色賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)哪里好
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