寧夏西有賀蘭山天然屏障抵御寒流,東有黃河環(huán)繞形成的獨特氣候,使得水熱系數(shù)、溫度、濕度等氣候指標均屬于葡萄種植適宜區(qū)的范疇。寧夏西有賀蘭山天然屏障抵御寒流,東有黃河環(huán)繞形成的獨特氣候,使得水熱系數(shù)、溫度、濕度等氣候指標均屬于葡萄種植適宜區(qū)的范疇。充足的陽光為葡萄的生長提供了便利。太陽格外偏愛這里,全年3000小時的日照好天氣。葡萄日曬越久,所積累的糖分和營養(yǎng)成分就越多,使葡萄更好的保留酸度和馥郁的芬芳物質(zhì),在支撐起酒體的結(jié)構(gòu)之余,還保留了細膩的口感。賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)內(nèi)有關(guān)葡萄酒的特色專業(yè)在數(shù)所高校開展,人才積累豐富。北京賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)好選擇
寧夏回族自治區(qū)的賀蘭山東麓地區(qū)地域遼闊,是極好的葡萄種植帶。賀蘭山東麓葡萄酒具有果香濃郁、酒體強勁、酸度適當、單寧柔和的風格特點,白葡萄酒品種有貴人香,霞多麗;紅葡萄酒品種有黑皮諾、赤霞珠、西拉。賀蘭山東麓葡萄酒遠銷德國、美國、比利時、加拿大、法國、新加坡、丹麥、澳大利亞、西班牙及香港、中國澳門等30多個國家和地區(qū),以獨具特色的“紫色名片”走向世界。賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)自寧夏回族自治區(qū)的賀蘭山東麓地區(qū),采用自產(chǎn)優(yōu)越葡萄釀造而成。賀蘭山東麓地區(qū)憑借獨特自然資源和悠久的釀酒傳統(tǒng)及現(xiàn)代化的經(jīng)營方式,釀造技術(shù)倍受好評。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)招商加盟寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的葡萄園,基本上都是千百年來未曾被開墾的戈壁荒灘。
賀蘭山東麓葡萄酒地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍為寧夏回族自治區(qū)平羅縣崇崗鄉(xiāng)、下廟鄉(xiāng)、前進農(nóng)場;賀蘭縣金山鄉(xiāng)、暖泉農(nóng)場;銀川市西夏區(qū)鎮(zhèn)北堡鎮(zhèn)、新涇鎮(zhèn),南梁農(nóng)場、賀蘭山農(nóng)牧場、農(nóng)墾科研所、平吉堡奶牛場;銀川市金鳳區(qū)興源鄉(xiāng);永寧縣望遠鎮(zhèn)、勝利鄉(xiāng)、增崗鄉(xiāng)、李俊鎮(zhèn)、銀川林場、黃羊灘農(nóng)場、玉泉營農(nóng)場;青銅峽市干城子鄉(xiāng)、立新鎮(zhèn)、大壩鎮(zhèn)、廣武鄉(xiāng)、樹新林場、連湖農(nóng)場分場;中寧縣渠口農(nóng)場、白馬鄉(xiāng);吳忠市紅寺堡區(qū)紅寺堡鎮(zhèn)、大河鄉(xiāng)、南傳鄉(xiāng)30個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)場、林場、科研所現(xiàn)轄行政區(qū)域。
書記兩次視察寧夏的時候,都看了賀蘭山東麓的葡萄酒產(chǎn)業(yè),他對賀蘭山東麓的葡萄酒給予了非常高的評價。他說,賀蘭山東麓的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展是我們中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個縮影。假以時日,賀蘭山東麓的葡萄酒產(chǎn)業(yè)會“當驚世界殊”。近年來,我區(qū)強化對地理標志的保護運用,有效提升了“寧夏品牌”的影響力和市場競爭力,促進了全區(qū)經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展。近年來,我區(qū)大力發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)和恢復賀蘭山自然生態(tài)等政策的交互輝映,填礦坑、養(yǎng)土地、種葡萄、建酒莊、釀好酒……賀蘭山東麓釀酒葡萄種植達60萬畝,建成酒莊200余座。賀蘭山下,礫石遍布,幾千年沖積而成的“荒地”,曾讓人望而卻步。
產(chǎn)區(qū)土壤:寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的土壤主要為淡灰鈣土、灰鈣土、風沙土和灌淤土,并含有不同程度的礫石。土壤pH為7.8~8.8,偏堿性,貧瘠而干燥,有機質(zhì)含量低。賀蘭山雖然阻擋了大部分來自西北荒漠的風沙,但是在較低矮的余脈或者山脈的缺口處,依然會有大風攜帶著砂粒翻過山丘。這些砂?;煸谕寥乐?,增加了土壤的透水能力,讓土壤經(jīng)常保持干燥。這迫使葡萄樹的根向下伸展去尋找水源,同時也吸收了土壤深處的礦物質(zhì)元素,讓葡萄酒的風味更加濃郁。推動賀蘭山東麓葡萄酒品牌價值提升,進一步搶占國際標準話語權(quán),從而實現(xiàn)中國葡萄酒“當驚世界殊”的愿景。上海賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)貨源充足
賀蘭山東麓葡萄酒“紫色名片”越來越靚麗,在2003年便被確定為國家地理標志產(chǎn)品保護區(qū)。北京賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)好選擇
“口感圓潤飽滿,單寧細膩絲滑,酒體醇厚、強勁,結(jié)構(gòu)平衡,余韻連綿不絕,具有寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)典型風土特點?!睂幭馁R蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)百城百店濟南新春品鑒會如約而至,在大明湖畔,來自寧夏的品酒師為濟南的嘉賓推介賀蘭山東麓葡萄酒。賀蘭山東麓是業(yè)界公認的世界上極適合種植釀酒葡萄和生產(chǎn)高級葡萄酒的黃金地帶,產(chǎn)區(qū)土壤礦物質(zhì)豐富、氣候干燥少雨、光照熱量充足、晝夜溫差較大、黃河灌溉便利,出產(chǎn)的葡萄香氣發(fā)育完全、色素形成良好、糖酸比例協(xié)調(diào),釀出的葡萄酒色澤鮮明、甘潤平衡、香氣馥郁、酒體飽滿,具有典型的中國風格和東方特質(zhì)。北京賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)好選擇