樂安竹筍的種植和加工歷史悠久,早在宋徽宗時期,樂安谷崗、招攜、金竹、南村等山區(qū)人們就掌握了鹽漬筍和壓榨筍干的加工方法。至明清時,各種加工竹筍技術(shù)不斷提高,加工竹筍的作坊隨處可見。登仙橋一帶因盛產(chǎn)竹筍而聞名,當(dāng)?shù)丶壹覒魬舳技庸ぶ窆S。傳說在京城為官的董德元酷愛吃家鄉(xiāng)的竹筍,經(jīng)常吩咐家人從家鄉(xiāng)捎來冬筍等各類竹筍,并制作成各式菜肴享用。他還將樂安竹筍敬獻(xiàn)給宮廷御膳房,宋高宗品嘗后大加贊賞,從此樂安竹筍名揚(yáng)天下。此外,徐霞客也曾在登仙橋一帶品嘗過鮮嫩可口的竹筍,令他回味無窮,登仙橋竹筍也因此聲名遠(yuǎn)播。登仙橋邊的竹林里,冬筍在層層落葉下若隱若現(xiàn),等待著有緣人揭開它神秘的面紗。登仙橋冬筍,無論是與臘肉共舞,還是獨(dú)自演繹清炒的純粹,都能以其獨(dú)特魅力征服食客的味蕾。從登仙橋的土地到百姓的餐桌,冬筍完成了一場華麗的蛻變,成為人們心中那道難以忘懷的家鄉(xiāng)味道。登仙橋冬筍的采摘與加工過程嚴(yán)格把控,只為將鮮嫩美味的冬筍呈現(xiàn)在您的餐桌上。江西低脂冬筍產(chǎn)品介紹
冬筍是一種非常受歡迎的食材,接下來是關(guān)于冬筍的詳細(xì)介紹:冬筍的定義冬筍是立春后采挖的筍,因尚未出土,筍質(zhì)幼嫩,是一道珍饈佳肴。它屬于竹的嫩芽,質(zhì)地鮮嫩,味道清甜,富含營養(yǎng),是一種高蛋白、低脂肪、多纖維的食材。冬筍的特點(diǎn)外觀:冬筍的外觀呈圓錐形,外殼呈淡黃色或黃褐色,帶有棕色的細(xì)毛。筍肉呈乳白色或淡黃色,質(zhì)地細(xì)膩,纖維少,口感鮮嫩??诟校憾S的口感清脆爽口,質(zhì)地鮮嫩,沒有苦澀味,是冬筍的一大特色。營養(yǎng)成分:冬筍含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中,膳食纖維含量較高,有助于促進(jìn)腸道蠕動。此外,冬筍還含有少量的胡蘿卜素、維生素B族和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),對人體有益,也好吃。江西電商冬筍食品登仙橋冬筍,外形完整、大小均勻,肉質(zhì)厚實(shí),咬上一口,清脆爽口,是您日常飲食與節(jié)日饋贈的上佳選擇。
江西登仙橋食品有限公司是一家加工、生產(chǎn)和銷售竹筍等農(nóng)副產(chǎn)品的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)企業(yè)。其前身是1956年成立的樂安縣罐頭食品廠,“登仙橋”商標(biāo)從1972年開始使用,1979年正式注冊。產(chǎn)品特點(diǎn)登仙橋冬筍是有機(jī)綠色食品。其冬筍采用竹筍**嫩的部分制作,口感脆嫩。冬筍產(chǎn)品有多種規(guī)格,如400g冬筍,箱規(guī)為400g×15包/箱;還有800g的冬筍罐頭。品質(zhì)與認(rèn)證公司通過“HACCP”體系認(rèn)證、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和綠色食品認(rèn)證。登仙橋冬筍作為“樂安竹筍”的一部分,具有“筍體外形完整,呈金字塔狀”“大小一致,色澤自然”“口感鮮嫩爽口,清脆可口,細(xì)嫩無渣”等特點(diǎn)。市場與口碑登仙橋冬筍產(chǎn)品出口到歐美及東南亞等20多個地方。2024年,“樂安竹筍”品牌價值達(dá),躋身農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌100強(qiáng)。
樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司是當(dāng)?shù)匾患抑匾闹窆S加工企業(yè),主要加工生產(chǎn)和銷售小竹筍、冬筍等農(nóng)副產(chǎn)品及各種休閑食品?!暗窍蓸颉鄙虡?biāo)被評為“江西省有名商標(biāo)”“江西明星”,并在2024年2月1日通過商務(wù)部認(rèn)定為第三批“中華老字號”。被認(rèn)定為首批“中歐互認(rèn)”產(chǎn)品,品牌價值不斷提升。當(dāng)?shù)匾卜e極推動竹筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展,連續(xù)三年舉辦竹筍文化節(jié)、筍王爭霸賽等活動,進(jìn)一步提升了“樂安竹筍”的品牌度,助推竹筍產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。烹飪方法:登仙橋冬筍的烹飪方法多樣,可炒、燉、煮、燜、煨等。常見的菜品有冬筍炒臘肉,將冬筍與臘肉搭配,冬筍吸收了臘肉的油脂,變得更加香濃,同時又保留了自身的鮮嫩;冬筍燉排骨也是一道經(jīng)典菜肴,經(jīng)過長時間燉煮,冬筍的鮮味融入湯中,使湯更加鮮美,排骨也變得更加入味;此外,還有油燜冬筍、香菇燜冬筍、清炒冬筍等做法,每一種都能展現(xiàn)出冬筍的獨(dú)特風(fēng)味。登仙橋冬筍,精心加工而成,保留了冬筍的原始風(fēng)味與營養(yǎng)成分。
歡迎光臨登仙橋冬筍,品質(zhì)上乘,現(xiàn)在為大家介紹一下在市面上挑選到冬筍回家后怎么保存,或者是準(zhǔn)備送親朋好友的冬筍應(yīng)該怎么保存,這將是一個很值得關(guān)注的事情。那么,冬筍的保存方法,冷藏保存:將冬筍放入保鮮袋中,排出空氣后密封,然后放入冰箱的冷藏室中保存。一般可以保存3-5天左右。冷凍保存:如果需要保存較長時間,可以將冬筍切成片或塊,放入保鮮袋中,密封后放入冰箱的冷凍室中保存。冷凍保存的冬筍可以保存數(shù)月之久,但口感會略遜于新鮮的冬筍。沙埋保存:選擇一個干凈的容器,底部鋪一層濕沙,然后將冬筍豎著放入容器中,再用濕沙將冬筍埋起來,然后將容器放在陰涼通風(fēng)的地方。這種方法可以保存冬筍數(shù)周之久,但需要注意保持沙子的濕潤度。登仙橋冬筍,搭配各種食材都能碰撞出美妙的火花。江西歷史悠久冬筍食品
登仙橋冬筍,口感鮮嫩爽口,清香自然,無論是清炒、燉湯,還是搭配肉類烹飪,都能成為餐桌上的美味。江西低脂冬筍產(chǎn)品介紹
江西登仙橋食品有限公司,作為“中華老字號”企業(yè),其生產(chǎn)的登仙橋冬筍,傳承了百年工藝,深受消費(fèi)者喜愛與信賴。登仙橋冬筍,憑借其品質(zhì)與獨(dú)特的口感,在市場上贏得了良好的口碑,出口到歐美及東南亞等20多個地方,成為竹筍產(chǎn)品中的佼佼者。選擇登仙橋冬筍,就是選擇品質(zhì)與信任。登仙橋冬筍以其嚴(yán)格的質(zhì)量把控、精湛的加工工藝,贏得了無數(shù)消費(fèi)者的青睞與好評。登仙橋冬筍,是百搭食材,可拌菜、炒燉、煮湯、涮火鍋等,無論是簡單的清炒,還是復(fù)雜的烹飪,都能展現(xiàn)出其獨(dú)特的風(fēng)味,為您的餐桌增添無限美味。想要品嘗冬筍的鮮美,登仙橋冬筍是您的選擇。清炒冬筍,保留了冬筍的原汁原味;冬筍炒肉,鮮嫩可口,營養(yǎng)豐富;冬筍燉湯,湯汁鮮美,滋補(bǔ)養(yǎng)生。 江西低脂冬筍產(chǎn)品介紹
樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在江西省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評價,這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評價對我們而言是比較好的前進(jìn)動力,也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同樂安縣登仙橋食品供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!