花椒蒜味毛豆
夏天到了，小孩回家后總想吃一些冰涼的食物來降一下火氣，吃膩了甜食嗎？不妨來點(diǎn)變化，有著豐富的蛋白質(zhì)的花椒蒜味毛豆就是一道不錯(cuò)的選擇喔！淋上香氣十足的花椒苦茶油，迷人的香氣，會(huì)讓人停不下口，超級(jí)唰嘴喔！
材料：新鮮毛豆600g，苦茶油20g，蒜末2瓣，黑胡椒粉粒適量，鹽巴適量，八角2顆，花椒粒5g，羅阿啰花椒油也是必須要準(zhǔn)備的。
做法：1.將毛豆洗凈后，剪去頭尾，比較容易入味。
2煮一鍋滾水，放入一匙鹽和八角，再放入毛豆，煮約5分鐘。
3將煮好的毛豆瀝乾，撈起八角備用。
4將瀝干的毛豆，放進(jìn)冷開水中，浸泡約10分鐘，增加爽脆的口感。
5起一油鍋，加入苦茶油后，小火爆香花椒粒，至有香氣飄出后，即可關(guān)火，靜置冷卻。
再取出毛豆瀝乾，拌入適量鹽巴，蒜末，黑胡椒粉后，和剛撈起的八角，攪拌均勻后，再靜置10分鐘。7淋上爆香過后的花椒苦茶油，攪拌均勻。
8攪拌均勻后，即可放入冰箱冷藏一晚，充分入味后，就可以冰涼涼的享用囉。上桌前滴上兩三滴羅阿啰花椒油，做一下的補(bǔ)充......一切盡在不言中
花椒在樹上結(jié)的仔是一攥一攥的，花椒為綠色(或說青色)和暗紅色。重慶川味花椒油批發(fā)
花椒雞丁
材料主料：開膛嫩仔雞一只（約500克）。干辣椒10克，花椒3克，料酒20克，醬油15克，鹽3克，素油500克，白糖10克，蔥10克，姜10克，味精1克，香油5克，鮮湯150克?；ń冯u丁的色澤金紅，麻辣鮮香、略帶甜味，鮮美可口。
做法雞洗凈后，剔骨。剁成約2厘米見方的丁，加料酒、醬油、鹽、蔥節(jié)、姜片拌勻，腌漬入味（約30分鐘）。干辣椒擦凈，去蒂、籽，切成約2厘米長(zhǎng)的節(jié)。鍋置旺火上，下素油燒熱（約180-200℃），將雞丁內(nèi)蔥姜去掉，潷去汁水后，下鍋炸至剛熟（雞丁微帶黃色）時(shí)撈起，瀝干油。炒鍋另放凈素油100克，燒熱后，投入干辣椒節(jié)、花椒炒出香味，辣椒呈棕紅色時(shí)，倒入雞丁，）烹醬油、白糖、料酒和清湯少許，中火收汁，待收干亮油，放入味精、香油，簸勻起鍋。若熱食；直接裝盤：若冷食，放入盤撥開晾冷后，將辣椒墊底，雞丁擺在上面即成。 四川食用花椒油品牌通常所說的花椒油與花椒籽油，花椒精油完全是兩碼事。
花椒魚
材料主料：草魚1條（約1000克），金針菇200克，大蔥50克，花椒30克。花椒油適量，雞蛋1個(gè)，豆粉20克，老姜20克.精鹽3克，味精5克，雞精3克，料酒25克，胡椒粉2克，色拉油100克，清湯200克。
做法：1、草魚宰殺去鱗、去鰓，剖腹去內(nèi)臟洗凈，然后骨去頭片成魚片。蔥切節(jié)，姜切片。金針菇洗凈入沸水略煮，撈出盛入缽內(nèi)打底。魚片加料酒少許，碼蛋清豆粉待用。2、炒鍋置旺火上，加入色拉油50克燒至六成熱，下姜片、蔥節(jié)爆炒出香味，摻入清湯加料酒、鹽、胡椒粉、雞精燒沸。將碼好味的魚片放入煮至九成熟起鍋裝入缽內(nèi)，放入味精。3、另鍋置旺火上，放色拉油50克燒至七成熱，下花椒炸香起鍋淋在魚片上面即成。
花椒白菜
材料：大白菜500克，四川泡椒40克，蔥、姜各10克，蔥絲、青紅椒絲適量調(diào)味料鮮湯2碗，料酒10克，味精少許，鹽適量，白糖少許，八角1粒，羅阿啰花椒油1大匙。
做法1、將白菜幫剝開，厚的部分用刀拍松，順白菜絲的紋理片成薄片；泡辣椒切碎丁備用。2、炒鍋內(nèi)放適量油，用旺火燒至八成熱時(shí)，將白菜下鍋，不斷翻動(dòng)。燒至呈微黃色時(shí)撈出，再用鍋鏟擠壓，去掉白菜內(nèi)含的水分。3、鍋內(nèi)留油少許，用蔥、姜、八角、泡椒丁熗鍋，烹入鮮湯，放入白糖、料酒、白菜，用小火燒至白菜軟爛入味時(shí)，放入味精和鹽調(diào)味盛出。上桌前淋上羅阿啰花椒油、泡椒丁和青紅椒絲及蔥絲即成。將調(diào)萎的蔬菜浸泡在稀釋后的食用醋里，讓水透過細(xì)胞膜滲透到細(xì)胞內(nèi)，同時(shí)，在醋的酸性環(huán)境下，可以抑制果膠物質(zhì)(即維持蔬菜硬實(shí)挺拔的物質(zhì))的水解，使蔬菜重返形態(tài)飽滿、質(zhì)地脆嫩。 花椒果皮含有揮發(fā)油，油的主要成分為檸檬烯、枯醇、牛兒醇。此外含有植物甾醇及不飽和有機(jī)酸等多種化合物。
花椒爆炒杏鮑菇
杏鮑菇炒的軟軟QQ又帶有點(diǎn)奶油的香氣 花椒麻麻的香氣不會(huì)辣但又很夠味 ***淋上羅阿啰花椒油味道真的太好了～ 榮獲我心中的***
材料：杏鮑菇3條，玉米筍3條，節(jié)瓜半顆，洋蔥末適量，花椒粒1小匙，鹽巴胡椒適量，九層塔（可省略）1把，羅阿啰花椒油適量，蔥末適量。
做法：1首先熱鍋加油先炒花椒和洋蔥，2洋蔥炒到快透明的時(shí)候加入節(jié)瓜跟玉米筍，這里要加什么蔬菜完全就看你冰箱有啥。3炒到玉米筍和節(jié)瓜開始焦焦的有點(diǎn)上色后，把切滾刀的杏鮑菇丟進(jìn)去一起炒，因?yàn)槲蚁矚g外表有點(diǎn)焦焦的感覺，所以這里會(huì)炒比較久一點(diǎn)。4,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽巴調(diào)味，關(guān)火后撒上一把九層塔攪拌攪拌，再倒入已經(jīng)燒熱的土鍋后淋上一圈韓式芝麻油，味道真的很香～ 據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》記載:"花椒堅(jiān)齒、烏發(fā)、明目，久服，好顏色，耐老、增年、健神。重慶羅阿啰花椒油公司
花椒油：顏色與花椒近似，是棕黃色的。重慶川味花椒油批發(fā)
數(shù)據(jù)表明,在物價(jià)上漲初期,溫和通貨膨脹會(huì)在一定程度上刺激食品需求且食品有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)的收入增速隨之上升。預(yù)計(jì)明年仍將保持溫和通脹,食品制造業(yè)將因此受益,行業(yè)收入將保持增長(zhǎng)。近兩年來新品類產(chǎn)品呈現(xiàn)出上升發(fā)展的趨勢(shì)，整個(gè)產(chǎn)業(yè)氛圍都比往年更好，尤其是大型企業(yè)在公司主要生產(chǎn)藤椒油和花椒油，干藤椒，干花椒，是一家集藤椒種植、精深加工、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮、市場(chǎng)營(yíng)銷為一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工企業(yè)。所采用天然材料做成，不含防腐劑添加劑等。健康美味，各種調(diào)味品不管是炒菜，還是涼拌亦或者是面條，都是不錯(cuò)的輔料，是四川人民認(rèn)可的美食品牌。方面也有一定力度的加入，這將更有利于整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。我國(guó)的銷售市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿o限，正在以每年10%—15%的年增長(zhǎng)率迅猛發(fā)展，高于全球銷售市場(chǎng)年均增速近6個(gè)百分點(diǎn)，消費(fèi)潛力高達(dá)200億元。目前，我國(guó)優(yōu)勢(shì)企業(yè)正處于結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品更新、優(yōu)勝劣汰、企業(yè)重組的重要階段。食品、飲料行業(yè)在數(shù)字化方面雖然是新興行業(yè)，但是由于其自身的行業(yè)特點(diǎn)特別適合于發(fā)揮數(shù)字化的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)。重慶川味花椒油批發(fā)
洪雅縣羅阿啰食品有限責(zé)任公司位于眉山市洪雅止戈鎮(zhèn)生態(tài)食品玉泉酒廠1-3層，是一家專業(yè)的公司主要生產(chǎn)藤椒油和花椒油，干藤椒，干花椒，是一家集藤椒種植、精深加工、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮、市場(chǎng)營(yíng)銷為一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工企業(yè)。所采用天然材料做成，不含防腐劑添加劑等。健康美味，各種調(diào)味品不管是炒菜，還是涼拌亦或者是面條，都是不錯(cuò)的輔料，是四川人民認(rèn)可的美食品牌。公司。在羅阿啰食品公司近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌羅阿啰食品等。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值，希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力，將公司主要生產(chǎn)藤椒油和花椒油，干藤椒，干花椒，是一家集藤椒種植、精深加工、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮、市場(chǎng)營(yíng)銷為一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工企業(yè)。所采用天然材料做成，不含防腐劑添加劑等。健康美味，各種調(diào)味品不管是炒菜，還是涼拌亦或者是面條，都是不錯(cuò)的輔料，是四川人民認(rèn)可的美食品牌。等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的藤椒油，花椒油，干藤椒，干花椒。