云南勁道麻花椒油制造

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-02-21

花椒油的具體制作步驟:食材:花椒、生姜、蒜、蔥白、八角、非轉(zhuǎn)基因菜籽油。1.花椒洗凈晾干水分,生姜切片備用。2,鍋里倒入菜籽油,油燒至五六成熱,投入生姜、大蒜、蔥白炸香,再下入花椒、八角。3,換小火,慢慢炸制。4,等花椒炸干后即可關(guān)火,把鍋端離爐灶。5,等油晾涼后,用器具過濾掉花椒。6,如想得到純凈的花椒油,可重復(fù)過濾幾次。7,把過濾好的花椒油裝瓶即可。花椒油是從花椒中提取出呈香味物質(zhì)于食用植物油中的產(chǎn)品。麻味較重,椒香濃郁,麻度定性化花椒油是從花椒中提取呈香、呈味物質(zhì)于食用植物油中的產(chǎn)品。云南勁道麻花椒油制造

涼拌菠菜

材料主料:鮮菠菜750克,精鹽,味精,蔥絲,姜絲,羅阿啰花椒油,香油各適量。

做法1、將菠菜擇去老葉,劈開。用水清洗去泥沙,撈出控水。2、鍋內(nèi)注入清水,燒沸,放入菠菜炸軟,撈出放冷水內(nèi)過涼,擠凈水分,放碗內(nèi)加精鹽、味精、蔥姜絲拌勻。3、鍋洗凈,放入少許香油,用小火燒至五、六成熱時(shí),加入花椒煸炒出香味,撈出花椒不用,將花椒油淋澆在碗內(nèi)菠菜上,用盤蓋住捂一會(huì)兒揭開,裝入盤內(nèi)即成。

這步驟可以也可以用羅阿啰花椒油代替,簡(jiǎn)單方便一瓶羅阿啰花椒油解決被油燙的煩惱。 貴州家?;ń酚蜖I(yíng)養(yǎng)價(jià)值花椒油呈淺黃綠色或者黃色狀液體,可有微量原料性沉淀,具有花椒特有的香氣和麻味。

“瑤席兮玉瑱,盍將把兮瓊芳,蕙肴蒸兮蘭藉,奠桂酒兮椒漿?!蔽覀円贿叧燥堃贿呴e聊。何學(xué)云指給我們看《東皇太一》里面這短短四句歌兒,說了包含花椒在內(nèi)的五種香料和三種用法。他說:“我們的祖先真是香得不要不要的。你看他們也做花椒油啊,畢竟有時(shí)候你直接吃花椒,滿口渣,口感確實(shí)不太好?!焙螌W(xué)云說花椒是屈原的畢生嗜好。他在《楚辭》里說“筑室兮水中,葺之兮荷蓋。蓀壁兮紫壇,掬芳椒兮成堂?!毙迋€(gè)新房子還要捧一把花椒來撒滿廳堂,喜歡的人是真任性。

花椒蒜味毛豆夏天到了,小孩回家后總想吃一些冰涼的食物來降一下火氣,吃膩了甜食嗎?不妨來點(diǎn)變化,有著豐富的蛋白質(zhì)的花椒蒜味毛豆就是一道不錯(cuò)的選擇喔!淋上香氣十足的花椒苦茶油,迷人的香氣,會(huì)讓人停不下口,超級(jí)唰嘴喔!材料:新鮮毛豆600g,苦茶油20g,蒜末2瓣,黑胡椒粉粒適量,鹽巴適量,八角2顆,花椒粒5g,羅阿啰花椒油也是必須要準(zhǔn)備的。做法:1.將毛豆洗凈后,剪去頭尾,比較容易入味。2煮一鍋滾水,放入一匙鹽和八角,再放入毛豆,煮約5分鐘。3將煮好的毛豆瀝乾,撈起八角備用。4將瀝干的毛豆,放進(jìn)冷開水中,浸泡約10分鐘,增加爽脆的口感。5起一油鍋,加入苦茶油后,小火爆香花椒粒,至有香氣飄出后,即可關(guān)火,靜置冷卻。再取出毛豆瀝乾,拌入適量鹽巴,蒜末,黑胡椒粉后,和剛撈起的八角,攪拌均勻后,再靜置10分鐘。7淋上爆香過后的花椒苦茶油,攪拌均勻。8攪拌均勻后,即可放入冰箱冷藏一晚,充分入味后,就可以冰涼涼的享用囉。上桌前滴上兩三滴羅阿啰花椒油,做一下的補(bǔ)充......一切盡在不言中花椒油是生活中比較常見的調(diào)味品,能夠使得我們的菜品更加的麻辣鮮美,具有開胃的作用。

花椒雞材料:土雞半只,羅阿啰花椒油適量,醬油適量,水適量,?2支。做法:1滾水川燙后再用溫水清洗干凈,直至水清,瀝干備用。2.把雞肉洗干凈備用。3.切好?段及姜片。4.用花椒油爆香姜片及?段。5.把雞肉放入鍋中干煎。順便把昨天剩下未用完的4朵干香菇丟入一煮。6.差不多有些變色就可翻面。然后加入醤油和水續(xù)煮。7.約20分鐘即可收乾,然后就完成了,可以盛盤享用。8.配上?絲,口味一絕。但是老爺說花椒味很好,在干煎時(shí)他說聞起來好香呀!我想應(yīng)該是醬油和水把花椒油味道稀釋了,出鍋前我放入些羅阿啰花椒油,調(diào)整了下味道?;ń酚糜谄⑽柑摵秤麥p退,或脘腹冷痛,嘔吐,腹瀉;蛔蟲引起的不舒服。貴州勁道麻花椒油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

花椒果皮含有揮發(fā)油,油的主要成分為檸檬烯、枯醇、牛兒醇。此外含有植物甾醇及不飽和有機(jī)酸等多種化合物。云南勁道麻花椒油制造

花椒紅油鮮肉炒手紅油炒手是媽媽跟我都很喜歡吃的,印象中小時(shí)候媽媽帶我到面店或小餐館,都一定會(huì)點(diǎn)紅油炒手一起吃。二十幾年后,還是會(huì)想念跟媽媽一起吃紅油炒手的感覺。紅油炒手千千萬萬種,跟大家分享我特別喜歡的搭配-鮮肉餛飩及有花椒香的辣油醬汁。晚餐時(shí)間煮一小盤,很開味呢。材料:中筋面粉(大約可以做18-20片的餛飩皮),100克溫水45克,鹽1/2小匙,豬絞肉150克,客家油蔥酥3大匙,醬油1大匙,白胡椒粉1/2大匙,鹽1小匙,羅阿啰花椒油2大匙,香醋適量,2大匙醬油,香菜少許蔥花少許。云南勁道麻花椒油制造

洪雅縣羅阿啰食品有限責(zé)任公司致力于食品、飲料,是一家生產(chǎn)型的公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋藤椒油,花椒油,干藤椒,干花椒等,價(jià)格合理,品質(zhì)有保證。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念,在食品、飲料深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì),打造食品、飲料良好品牌。羅阿啰食品公司憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。

標(biāo)簽: 藤椒油 花椒油 藤椒醬