唐山盛世鳳凰酒在秉承傳統(tǒng)釀造工藝基礎上融合名家所長，靠特有的**植被及其微生物區(qū)系和**的鳳凰泉地下水，以及**青石鳳凰窖發(fā)酵，配以恒溫恒濕洞藏陳貯，形成鳳凰系列酒的醇香清雅、和順綿甜、悠香持久的特有風格。
產(chǎn)品名：盛世鳳凰酒老窖3濃香型白酒【42°52°500ml】
類型：白酒香型：濃香型白酒
口感：具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點
酒精度：42%vol、52%vol
凈含量：500ml
原料：高粱、大米、玉米、小麥、糯米、豌豆等
包裝：瓶裝
生產(chǎn)日期：見包裝
貯存條件：通風、陰涼、干燥處（避光、防潮、常溫）
適飲場合：商務宴會、團圓小酌、婚慶宴席、節(jié)日送禮、收藏 汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。濟寧盛世鳳凰老窖如意禮盒45度清香代理
中國白酒的香型我國白酒的香型，目前被國家承認的只有5種：即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設備，就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發(fā)酵；濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝，陳年老窖或人工老窖發(fā)酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產(chǎn)工藝也各有千秋。醬香型白酒：亦稱茅香型，以為**，屬大曲酒類。其醬香突出，口感柔和，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。香味細膩、復雜、柔順。脂香柔雅協(xié)調，先脂后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香，經(jīng)久不散（有“扣杯隔日香”的說法），酒度低而不淡。主體香：一般認為前香有低沸點的醇、醛、酸類物質組成，后香主要是由高沸點的酸類物質起作用。工藝特點是：以高粱為原料，使用高溫曲，以高溫潤料，高溫堆積回酒發(fā)酵等特殊工藝釀成。東營盛世鳳凰福祿壽星代理盛世鳳凰營銷模式是什么？
公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋，歷時1200年，是我國傳統(tǒng)酒的成熟期。在這一段落中，《齊民要術》、《酒法》等科技著作問世；新豐酒、蘭陵美酒等名優(yōu)酒開始涌現(xiàn)；黃酒、果酒、藥酒及葡萄酒等酒品也有了發(fā)展；李白、杜甫、白居易、杜牧、蘇東坡等酒文化名人輩出。各方面的因素促使中國傳統(tǒng)酒的發(fā)展進入了燦爛的黃金時代。酒之大興，是始自東漢末年至魏晉南北朝時期。這主要是由于當時長達兩個多世紀的紛爭，統(tǒng)治人內部產(chǎn)生了不少失意者，文人墨客，崇尚空談，不問政事，借酒澆愁，狂飲無度，使酒業(yè)大興。到了魏晉，酒業(yè)更大興起來了，飲酒不但盛行于上層，而且普及到民間的普通人家。這一段落的漢唐盛世及歐、亞、非陸上貿(mào)易的興起，使中西酒文化得以互相滲透，為中國白酒的發(fā)明及發(fā)展進一步奠定了基礎。唐山盛世鳳凰酒在秉承傳統(tǒng)釀造工藝基礎上融合名家所長，靠特有的天然植被及其微生物區(qū)系和上乘的鳳凰泉地下水，以及天然青石鳳凰窖發(fā)酵，配以恒溫恒濕洞藏陳貯，形成鳳凰系列酒的醇香清雅、和順綿甜、悠香持久的特有風格。
蒸餾酒呈現(xiàn)階段由公元1000年的北宋到公元1840年的晚清時代，用時840年，是我國傳統(tǒng)酒的進步期。此間因為蒸餾技巧的呈現(xiàn)，盛世鳳凰，從而產(chǎn)生了***中外的中國白酒的創(chuàng)造。元時中國與西亞和東南亞交通方便，來往頻仍，在文明和技巧等方面多有交換。有人覺得"阿刺古"酒是蒸餾酒，從印度傳入。也有人覺得，我國人民從煉丹中總結經(jīng)驗，創(chuàng)造了蒸餾酒。1998年8月，在成都市錦江干之外發(fā)明的明代初年的水井鄰居遺跡，這是我國迄今發(fā)明持續(xù)臨盆白酒長達800年的酒肆實證。我國有著世界上**的釀酒技巧。日本東京大學聲譽傳授坂口謹一郎曾說中國創(chuàng)造酒曲，利用霉菌釀酒，并推行到東亞，其緊張性可與中國的四大創(chuàng)造媲美。白酒是用酒曲釀制而成的，為中華民族的特產(chǎn)飲料，盛世鳳凰喜酒，又為世界上舉世的蒸餾酒，通稱烈性酒，成為環(huán)球酒類飲料產(chǎn)銷大國，對中國***、經(jīng)濟、文明和交際等范疇施展著踴躍感化。清代是白酒發(fā)揚光大，絕大多數(shù)的蒸餾酒都創(chuàng)始于清代。白酒是中國特有的一種蒸餾酒。
唐山鳳凰酒廠內擁有“青石窖”群，因其抗酸抗堿的獨特屬性，被美譽為“鳳凰窖”；在酒品的貯藏上，“洞中藏一日，室外貯一年”是白酒洞藏的玄機之說。廠內擁有藏酒洞——“鳳凰洞”，洞內溫度保持在18-22°，濕度保持在88%-95%，常年恒溫恒濕，此狀態(tài)下用陶缸貯藏的“甑餾原漿”酒，香、味物質締結緊密，親合自然，酒品綿柔度增強。說到公司的盛世鳳凰酒，于淑艷頗感驕傲，“我公司釀酒技術總監(jiān)王衛(wèi)平老師在酒界泰斗、國際釀酒大師賴高淮先生的指導下，用了十幾年的時間完成了‘舒適型白酒技術’研究，并在唐山鳳凰釀酒有限公司全國首先推出舒適型白酒。盛世鳳凰酒作為全國**舒適型白酒，是獨有的技術性革新，飲后不上頭、不腿軟、飲后對食道無強烈刺激，入口甘美醇和、香味濃郁、過喉圓潤舒暢、飲后只覺非常舒適。就像賴老先生所說，中國白酒的發(fā)展方向一定是更柔和、更淡雅、更舒適、更健康?！睂τ谑⑹励P凰的定位及市場前景，于淑艷信心滿滿。盛世鳳凰酒的模式，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。丹東盛世鳳凰老窖三年42度代理
輔助原料：稻殼作用是調節(jié)酒醅的淀粉濃度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，盛世鳳凰，有利于酒醅的發(fā)酵。濟寧盛世鳳凰老窖如意禮盒45度清香代理
中國白酒的香型之米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒和全州湘山酒為**，屬小曲酒類。一般以大米為原料。其典型風格是在“米釀香”及小曲香基礎上，突出以乳酸乙酯、與B－笨乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費者和評酒**認為，用蜜香表達這種綜合香氣較為確切。概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。即米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈，不應有苦澀或焦糊苦味（允許微苦）。一般是以大米為原料，小曲作糖化發(fā)酵劑，經(jīng)半固態(tài)發(fā)酵釀成。。濟寧盛世鳳凰老窖如意禮盒45度清香代理
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