低pH下GABA會在細胞內(nèi)快速增加,這種GABA的積累在微生物和動物中也存在。植物在酸性pH下細胞內(nèi)H+隨之升高,誘導(dǎo)細胞內(nèi)GABA含量增加。該GABA的合成過程消耗H+,使得細胞內(nèi)酸化得到緩解。在微生物中也存在這種快速的反應(yīng)機制,在產(chǎn)生GABA的同時,會增加質(zhì)子呼吸鏈復(fù)合物的表達,促進ATP合成。并且上調(diào)F1F0-ATP水解酶活性,促進酸性條件下ATP依賴的H+排出過程。在動物中,細胞也會向外排出GABA和谷氨酸以此來改變細胞外環(huán)境的pH。更重要的是,GABA在生理環(huán)境下為兩性離子,因此在酸堿調(diào)節(jié)中發(fā)揮著一定作用。為了獲得更多的GABA,科研人員開始了各種嘗試,并獲得了諸多成果。南通白色GABA廠家
GABA是一種天然的非蛋白質(zhì)氨基酸,GABA在美國、日本等國家已流行多年,并被普遍運用于藥品和保健品中,其價值和安全性得到多年驗證。GABA更是被普遍應(yīng)用于食品當(dāng)中,涵蓋飲料、零食、奶制品、烘焙產(chǎn)品等多種食品,被越來越多關(guān)注健康的消費者接受和認(rèn)可。以睡眠產(chǎn)品為例,據(jù)市場統(tǒng)計,GABA相關(guān)產(chǎn)品的數(shù)量保持穩(wěn)健增長,目前已位居市場第二。GABA的學(xué)名叫γ-氨基丁酸,是一種在大腦中自然產(chǎn)生的氨基酸,在脊椎動物、植物和微生物中普遍存在。上海GABA食品哪里買GABA可以作用于大腦,主要是因為大腦中有GABA的受體。
我國的臨床醫(yī)學(xué)和日本的研究者也都認(rèn)為,GABA能抑制谷氨酸的脫羧反應(yīng),使血氨降低。更多的谷氨酸與氨結(jié)合生成尿素排出體外,以解除氨毒,從而增進肝機能。攝入GABA可以提高葡萄糖磷酸酯酶的活性,使腦細胞活動旺盛,可促進腦組織的新陳代謝和恢復(fù)腦細胞功能,改善神經(jīng)機能。GABA能進入腦內(nèi)三羧酸循環(huán),促進大腦和腦細胞新陳代謝,達到恢復(fù)腦細胞的功能,由此達到增強記憶能力、提高腦活力的作用。GABA的每日攝入量不超過500mg即為合理,實驗證明,GABA的起效濃度是200-300mg。
對于GABA的添加量,一般食品如飲料,咖啡,奶制品等均按推薦添加量100mg/份添加。研究結(jié)果顯示分別喂養(yǎng)天然GABA與合成GABA的小鼠血液中GABA濃度相差1.6倍,說明天然GABA的吸收效果優(yōu)于合成GABA。相關(guān)人員建議每日應(yīng)額外補充30mg以上的GABA。雖然GABA可由腦部的谷氨酸在專一性較強的谷氨酸脫羧酶作用下轉(zhuǎn)化而成,但是年齡的增長和精神壓力的加大使GABA的積累異常困難。大腦中的GABA在維持人類思維能力和情緒方面起著不可或缺的作用,也就是說人體內(nèi)GABA缺乏時,會產(chǎn)生焦慮、不安、憂慮等情緒。據(jù)動物實驗和臨床試驗結(jié)果表明,GABA對大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的癥狀有明顯影響,所以從膳食中提取的GABA口服攝入后會對大腦有良好的效果。1963年,研究報告稱,給動物服用GABA后發(fā)現(xiàn)可以抑制血壓升高,之后還陸續(xù)發(fā)現(xiàn)GABA有增加血流量,增加大腦供氧量,開啟腦細胞的新城代謝等功能。植物富集法是一種新型開發(fā)的合成萃取提純技術(shù),它是用GABA含量較高的植物進行分離提取。
GABA是人體中比較重要的抑制神經(jīng)傳達的物質(zhì),人體大約有30%的神經(jīng)中樞受它影響,比如海馬體、丘腦、小腦、基底神經(jīng)以及大腦皮質(zhì)這些地方。人的腦子里面有數(shù)百萬個腦神經(jīng)細胞,這些腦神經(jīng)細胞之間互相聯(lián)系,才能形成感覺、思想、記憶、情緒。負(fù)責(zé)神經(jīng)之間互相聯(lián)系的化學(xué)物質(zhì),就是神經(jīng)傳遞,GABA則是負(fù)責(zé)讓腦神經(jīng)放松休息的神經(jīng)質(zhì)傳遞物質(zhì),可以抑制神經(jīng)中樞的作用。GABA較具表示的作用就是幫助睡眠,目前已經(jīng)有眾多的臨床實驗證實了這一作用。GABA是一種氨基酸,GABA是神經(jīng)遞質(zhì)的一員,促進腦細胞間的交流。上海GABA食品哪里買
人體內(nèi)的GABA一旦不足時就會產(chǎn)生焦慮、不安、疲憊、抵抗力低等癥狀。南通白色GABA廠家
GABA可以作用于大腦,主要是因為大腦中有GABA的受體。有些蛋白質(zhì)在大腦中稱為GABA受體,當(dāng)gaba與它結(jié)合,會產(chǎn)生平靜作用。這種平靜大腦的作用,可以降低大腦某些神經(jīng)元的活動,從而幫助緩解焦慮、壓力和恐懼的感覺。眾所周知,有些神經(jīng)系統(tǒng)疾病與大腦的異?;顒佑嘘P(guān),比如焦慮、狂躁癥或者癲癇,所以gaba也有助于預(yù)防癲癇發(fā)作。GABA不僅是抑制性神經(jīng)遞質(zhì),也能夠降低神經(jīng)系統(tǒng)的活性。通過抑制神經(jīng)活動,GABA讓身體也減速配合大腦,尤其是調(diào)節(jié)肌肉張力。南通白色GABA廠家