食品工業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，食品機(jī)械是為食品工業(yè)提供裝備的行業(yè)。我國的食品機(jī)械工業(yè)始于20世紀(jì)50年代初新中國成立，主要是在20世紀(jì)80年代，放后，依靠自己的力量，從無到有，從小到大，從弱到強(qiáng)，從低到高，白手起家逐步發(fā)展壯大、完善起來的，已走過了近60年的光輝發(fā)展歷程。尤其在“八五”期間經(jīng)引進(jìn)、消化、吸收而自行設(shè)計制造的具有國內(nèi)外先進(jìn)水平的新產(chǎn)品有幾百項?！鞍宋濉逼陂g，機(jī)械工業(yè)部提出行業(yè)發(fā)展六大趨勢，重點發(fā)展6類成套設(shè)備，5年共累計完成技改專項投資10億元。20世紀(jì)80年代中期成立的中國包裝和食品機(jī)械工業(yè)協(xié)會和中國包裝和食品機(jī)械總公司加強(qiáng)了行業(yè)管理，擴(kuò)大了對外交流，每年舉辦中國國際食品加工和包裝機(jī)械展覽會，吸引了各國廠商參展，加強(qiáng)國內(nèi)外技術(shù)交流與合作，推動了新產(chǎn)品開發(fā)，現(xiàn)有產(chǎn)品中75 %是近10年開發(fā)的。食品的生產(chǎn)加工主要以手工操作為主，基本屬于傳統(tǒng)作坊生產(chǎn)方式。濰坊全自動食品機(jī)械安裝
真空灌裝機(jī)是在瓶中的壓力低于大氣壓力下進(jìn)行灌裝。這種灌裝機(jī)結(jié)構(gòu)簡單，效率較高，對物料的粘度適應(yīng)范圍較廣，如油類、糖漿、果酒等均可適用。其流程一般為：裝有空瓶的箱子堆放在托盤上，由輸送帶送到卸托盤機(jī)，將托盤逐個卸下，箱子隨輸送帶送到卸箱機(jī)中，將空瓶從箱子中取出，空箱經(jīng)輸送帶送到洗箱機(jī)，經(jīng)清洗干凈，再輸送到裝箱機(jī)旁，以便將盛有飲料的瓶子裝入其中。從卸箱機(jī)取出的空瓶，由另一條輸送帶送入洗瓶機(jī)消毒和清洗，經(jīng)瓶子檢驗機(jī)檢驗，符合清潔標(biāo)準(zhǔn)后進(jìn)入灌裝機(jī)和封蓋機(jī)。飲料由灌裝機(jī)裝入瓶中。裝好飲料的瓶子經(jīng)封蓋機(jī)加蓋封住并輸送到貼標(biāo)機(jī)貼標(biāo)，貼好標(biāo)簽后送至裝箱機(jī)裝入箱中再送到堆托盤機(jī)堆放在托盤上送入倉庫。坊子區(qū)調(diào)味食品機(jī)械報價成型機(jī)械、分離機(jī)械、 蒸發(fā)與濃縮機(jī)械、干燥機(jī)械。
(5)有利于工人的勞動保護(hù)對于某些嚴(yán)重影響身體健康的產(chǎn)品，如粉塵嚴(yán)重、有毒的產(chǎn)品,有刺激性、放射性的產(chǎn)品，用手工包裝難免危害健康，而機(jī)械包裝則可避免，且能有效地保護(hù)環(huán)境不被污染。(6)可降低包裝成本，節(jié)省貯運費用對松散產(chǎn)品，如棉花、煙葉、絲、麻等，采用壓縮包裝機(jī)壓縮打包，可縮小體積，從而降低包裝成本。同時由于體積大為縮小，節(jié)省倉容，減少保管費用，有利于運輸。(7)能可靠地保證產(chǎn)品衛(wèi)生某些產(chǎn)品，如食品、藥品的包裝，根據(jù)衛(wèi)生法是不允許用手工包裝的，因為會污染產(chǎn)品，而機(jī)械包裝避免了人手直接接觸食品、藥品，保證了衛(wèi)生質(zhì)量。(8)可促進(jìn)相關(guān)工業(yè)的發(fā)展包裝機(jī)械是一門綜合性科學(xué)，它涉及到材料、工藝、設(shè)備、電子、電器、自動控制等多種學(xué)科，要求各相關(guān)學(xué)科同步、協(xié)調(diào)地發(fā)展，任何學(xué)科的問題都將影響包裝機(jī)械的整體性能。因此，包裝機(jī)械的發(fā)展將有力地促進(jìn)相關(guān)學(xué)科的進(jìn)步。另外，為適應(yīng)包裝機(jī)械高速包裝的需要，其相關(guān)的前后工序也勢必與之適應(yīng)，也就推動了相關(guān)工序的同步發(fā)展。
第三階段80年代以后的改變年代以后，食品工業(yè)得到迅猛發(fā)展。這得益于進(jìn)入第三階段，開放政策，隨著外資的引入，出現(xiàn)了很多外商獨資、合資等形式的食品加工企業(yè)。這些企業(yè)在將先進(jìn)的食品生產(chǎn)工藝技術(shù)引進(jìn)國內(nèi)的同時，也將大量先進(jìn)的食品機(jī)械引入國內(nèi)。受此影響，再加上社會對食品加工質(zhì)量、品種、數(shù)量要求的提高，極大地推進(jìn)了我國食品工業(yè)及食品機(jī)械制造業(yè)的發(fā)展進(jìn)程及速度。此階段，通過消化吸收國外先進(jìn)的食品機(jī)械技術(shù)，使我國的食品機(jī)械工業(yè)的發(fā)展水平得到很大提高。80年代中期，我國糧食加工業(yè)和食品加工業(yè)實施了第1輪大規(guī)模的技術(shù)改造工程。經(jīng)過這一輪的技術(shù)改造工程，食品工業(yè)多面實現(xiàn)了機(jī)械化和自動化。進(jìn)入90年代以后，又進(jìn)行了新一輪的技術(shù)改造工程。在這一輪的技改中，許多糧食加工廠和食品加工廠對設(shè)備進(jìn)行了更新?lián)Q代，或直接引進(jìn)全套的國外先進(jìn)的設(shè)備，或采用國內(nèi)廠家消化吸收生產(chǎn)出的新型機(jī)械設(shè)備。可以說這兩輪的技改工程對食品機(jī)械工業(yè)的發(fā)展起了極大的推進(jìn)作用，食品機(jī)械工業(yè)已完全形成了一個個體的機(jī)械工業(yè)。食品工業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，食品機(jī)械是為食品工業(yè)提供裝備的行業(yè)。
基于全球性的食品安全日趨嚴(yán)峻，發(fā)達(dá)國家對食品機(jī)械安全生產(chǎn)技術(shù)的研究與應(yīng)用十分重視，都是從食品機(jī)械的設(shè)計制造做起達(dá)到食品加工的安全衛(wèi)生。實現(xiàn)方式有兩條：一是制訂完善的食品機(jī)械技術(shù)規(guī)范；二是按照這些技術(shù)規(guī)范嚴(yán)格組織食品機(jī)械的設(shè)計、制造和應(yīng)用。在這些技術(shù)規(guī)范中，主要的是食品機(jī)械的機(jī)械安全與衛(wèi)生要求，其內(nèi)容涵蓋了食品機(jī)械的設(shè)計與制造、設(shè)備選型與配套、設(shè)備安裝與驗證等環(huán)節(jié)，這也是國際上食品機(jī)械研究、開發(fā)、制造的通行要求。其他國家食品機(jī)械制造業(yè)擬與國際實現(xiàn)接軌，必須符合這些安全衛(wèi)生技術(shù)要求，它屬于食品機(jī)械與國際接軌的基本條件。我國食品工業(yè)及食品機(jī)械的發(fā)展歷程大致可分為三個階段。壽光食品機(jī)械安裝
食品機(jī)械主要可以分為食品加工機(jī)械、包裝設(shè)備兩大類。濰坊全自動食品機(jī)械安裝
我國食品工業(yè)及食品機(jī)械的發(fā)展歷程大致可分為三個階段。第一階段20世紀(jì)50年代以前，食品的生產(chǎn)加工主要以手工操作為主，基本屬于傳統(tǒng)作坊生產(chǎn)方式。只在沿海一些大城市有少量工業(yè)化生產(chǎn)方式的食品加工廠，所用的設(shè)備幾乎全是國外設(shè)備。而糧食加工廠情況略好于食品加工廠。此階段的工業(yè)化生產(chǎn)的糧食加工廠主要是以面粉的工業(yè)化生產(chǎn)加工為主。但同樣，面粉廠所用的設(shè)備也幾乎全是國外設(shè)備?？梢哉f50年代以前全國幾乎沒有一家像樣的專門生產(chǎn)食品機(jī)械的工廠。濰坊全自動食品機(jī)械安裝
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