廣西工程醫(yī)藥冷庫技巧

    可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等。具體方法為：魚出冷庫后，將蒸發(fā)管組上的冰霜層***干凈，并保持庫房溫度在50℃以下，然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制，用噴霧器向庫內(nèi)噴射，先將庫房門關閉嚴密，斷斷續(xù)續(xù)地開動鼓風機，讓食醋揮發(fā)并在庫內(nèi)流動，使食醋大量吸收魚腥味。冷庫冷庫中排除異味的方法冷庫中產(chǎn)生異味的原因所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上。冷庫中產(chǎn)生異味，一般說來有以下幾個方面的原因：冷庫在未進食品前就有一種異味存在。入冷庫前食品就有**變質(zhì)現(xiàn)象，如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。存放過魚的冷庫，未經(jīng)清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品，致使氣味***而變質(zhì)。冷庫通風不暢，溫、濕度過大，致使霉菌大量繁殖，產(chǎn)生霉氣味。冷庫制冷管道的泄漏，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導致異味產(chǎn)生。冷庫中溫度不下降，致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生**味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結、凍透即轉(zhuǎn)庫貯藏。冷庫（英文：Cold Store），是制冷設備的一種。廣西工程醫(yī)藥冷庫技巧

    常用的預冷方法有自然空氣冷卻、通風冷卻、真空冷卻及冷水冷卻。經(jīng)預冷處理后的食品應迅速置入低溫環(huán)境中貯藏。冷藏貯藏溫度冷藏庫中的溫度并不可能恒定在某一溫度值上，因制冷機性能、庫容大小和內(nèi)外溫差等因素會使庫溫在一定范圍內(nèi)波動。一般而言，食品以貯藏溫度較低，且變化范圍越小越好。這樣有利于食品保鮮，防止損耗及低溫生理病害。冷藏溫度控制不同的食品具有不同的**適冷藏溫度。冷庫溫度和入庫后食品的溫度受多種因素的影響，如入庫時食品的溫度與庫溫的差別、制冷機的效能與庫容、庫內(nèi)空氣流通情況、堆碼方式，食品品種及成熟度等。入庫時應合理堆碼，根據(jù)實際情況調(diào)節(jié)庫溫；出庫前需采用逐步升溫方法，以免因內(nèi)外溫差大，而造成食物表面凝結水珠。冷藏濕度控制冷庫常因蒸發(fā)器大量吸熱而不斷地在其上結附冰霜，又不斷地將冰霜融化流走，致使庫內(nèi)濕度常低于食品貯藏對濕度的要求?？梢圆捎迷龃笳舭l(fā)器面積、減少結霜，安裝噴霧設備或自動噴濕器來調(diào)節(jié)冷庫內(nèi)濕度。另外，當因貨物出入頻繁，使庫內(nèi)相對濕度增大時，可安裝吸濕器吸濕，并加強冷庫管理，嚴格控制貨物和人員的頻繁出入。冷藏冷藏方法語音食品冷藏是食品冷卻后在冷藏溫度。黑龍江多功能醫(yī)藥冷庫批量定制冷庫實際上是一種低溫冷凍設備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。

    第三百八十八章回家第三百八十九章分開第三百九十章動力鞋第三百九十一章黃沙的實力第三百九十二章血痕草第三百九十三章櫻木第三百九十四章你會停下來嗎第三百九十五章小雨好想他第三百九十六章屋頂星空第三百九十七章嗯第三百九十八章戀愛的感覺第三百九十九章***香第四百章神秘小店第四百零一章菲婭的自然之書第四百零二章冰之翼第四百零三章**強組織第四百零四章酣戰(zhàn)第四百零五章懷孕了第四百零六章神靈草第四百零七章神之眼淚第四百零八章龍行天下的傳呼第四百零九章春花秋月第四百一十章關卡詳情第四百一十一章再度闖關第四百一十二章轟動第四百一十三章天眼第四百一十四章八方風雨第四百一十五章真正的卷軸第四百一十六章惡魔族的消息第四百一十七章杰克船長的寶藏第四百一十八章星空下第四百一十九章卸甲歸田第四百二十章初吻第四百二十一章舞之和小藝第四百二十二章陰城第四百二十三章幫會事務第四百二十四章閱兵儀式第四百二十五章殺人狂和步平凡第四百二十六章前往惡魔族第四百二十七章碾壓第四百二十八章四人合力第四百二十九章金剛之身第四百三十章竊取屬性第四百三十一章學醫(yī)二弟第四百三十二章幽冥界第四百三十三章鋒輪第四百三十四章滄龍英靈第四百三十五章。

    求下月票）第二百七十五章我見過你第二百七十六章大膽想法第二百七十七章?lián)魵⑿U骨第二百七十八章成就收獲第二百七十九章查看獎勵第二百八十章秋毫的觸手第二百八十一章亂燭前來第二百八十二章亂燭加入第二百八十三章**后一個地方第二百八十四章逃脫龍騎的追逐第二百八十五章守護龍魂冷藏第四卷通天之路我在世界的**高點，遙望你的容顏。第二百八十六章通天巨塔上層第二百八十七章哈克的夢想第二百八十八章哈克的心第二百八十九章殘血的BOSS第二百九十章遙望第二百九十一章生死樂園第二百九十二章臺階第二百九十三章決堤第二百九十四章抱抱我好嗎？第二百九十五章闖關第二百九十六章死神的天敵第二百九十七章我回來了第二百九十八章沖擊20級第二百九十九章一轉(zhuǎn)的好處第三百章空蕩的大陸第三百零一章一個星期第三百零二章五個一轉(zhuǎn)第三百零三章大約在冬季第三百零四章**強的攻擊力第三百零五章第25層第三百零六章木匠酒館第三百零七章鍛煉感官第三百零八章鍛煉秘籍第三百零九章旋木第三百一十章一個人的煙火第三百一十一章密室第三百一十二章**終獎勵第三百一十三章阿爾茲世界第三百一十四章揭開陰謀第三百一十五章第1251層第三百一十六章離開巨塔冷藏第五卷探索文明時間能沖散。自19世紀末，冷庫一直是物流業(yè)的重要組成部分。

    九十三章墨丘利·幽鬼第九十四章無極追風之死第九十五章刺客第九十六章小鬼難纏第九十七章瞬殺第九十八章絕境第九十九章團滅***百章賜名***百零一章逆天者·血歌***百零二章收獲***百零三章折射***百零四章崔希絲***百零五章返回***百零六章收件箱***百零七章離開冷藏第二卷小隊初建[分卷閱讀]本卷共236366字一個人能走多遠，要看誰在他身邊。***百零八章鬧事***百零九章身份暴露***百一十章傷心兔頭***百一十一章采購***百一十二章******百一十三章雷利***百一十四章時空之墓***百一十五章酒館***百一十六章下線*****百一十七章非條件反射***百一十八章蒼蠅之旅***百一十九章******百二十章否定勛章***百二十一章傳話***百二十二章全城戒備***百二十三章搜捕***百二四章風魔與風靈***百二十五章亂燭***百二十六章土遁***百二十七章陌生人***百二十八章蛐蛐***百二十九章一夜***百三十章黑夜降臨***百三十一章突破******百三十二章靈魂序曲***百三十三章*****百三十四章困龍出海***百三十五章種花***百三十六章研究淬毒***百三十七章新的研究***百三十八章大陸歷史***百三十九章角蠅***百四十章矛與盾***百四十一章信息對比***百四十二章能量之墻***百四十三章凌霄劍***百四。按使用庫溫要求分 高溫冷庫、低溫冷庫 、冷藏冷庫 。廣西工程醫(yī)藥冷庫技巧

**常用的是壓縮式冷藏機，主要由壓縮機、冷凝器，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。廣西工程醫(yī)藥冷庫技巧

    之石第四百三十六章撤退第四百三十七章祭天廟宇第四百三十八章懸崖第四百三十九章懷念第四百四十章前往卓爾第四百四十一章戰(zhàn)斗之證第四百四十二章阿哈利姆的意念第四百四十三章傷害復制第四百四十四章不死之身第四百四十五章?lián)魵?0級幽鬼第四百四十六章冒險第四百四十七章地獄巨蟒第四百四十八章火力全開第四百四十九章**后一擊第四百五十章陣法書第四百五十一章告別時刻參考資料1.鐘秋平，周文化，傅力．食品保藏原理．北京：中國計量出版社，20102.蘊水，開懷編著．貯藏食物致富指南：成都科技大學出版社，1992：333.冷藏食品.《農(nóng)業(yè)科技與信息》2012年第16期4.天津輕工業(yè)學院，無錫輕工業(yè)大學合編．食品工藝學上冊：中國輕工業(yè)出版社，1994：1755.冷藏．起點[引用日期2014-11-22]。廣西工程醫(yī)藥冷庫技巧

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