本標準實施之日之前已開業(yè)的飲食業(yè)單位或已批準設立的飲食業(yè)單位為現(xiàn)有飲食業(yè)單位，未達標的應限期達標排放。本標準實施之日起批準設立的飲食業(yè)單位為新飲食業(yè)單位，應按“三同時”要求執(zhí)行本標準。油煙凈化設施須經(jīng)國家認可的單位檢測合格才能安裝使用。本標準由縣級以上人民**環(huán)境保護行政主管部門負責監(jiān)督實施。附錄A（標準的附錄）飲食業(yè)油煙采樣方法及分析方法金屬濾筒吸收和紅外分光光度法測定油煙的采樣及分析方法原理用等速采樣法抽取油煙排氣筒內(nèi)的氣體，將油煙吸附在油煙霧采集頭內(nèi)。將收集了油煙的采集濾芯置于帶蓋的聚四氟乙烯套筒中，回實驗室后用四氯化碳作溶劑進行超聲清洗，移入比色管中定容，用紅外分光光度法測定油煙的含量。油煙的含量由波數(shù)分別為2930cm（CH2基團中C-H鍵的伸縮振動）、2960cm（CH3基團中C-H鍵的伸縮振動）和3030cm（芳香環(huán)中C-H鍵的伸縮振動）譜帶處的吸光度A2930、A2960和A3030進行計算。試劑(CCL4)：在2600cm～3300cm之間掃描吸光度值不超過（4cm比色皿），一般情況下，分析純四氯化碳蒸餾一次便能滿足要求。高溫回流食用花生油（或菜籽油、調(diào)和油等）。高溫回流油的方法：在500ml三頸瓶中加入300ml的食用油。南寧排油煙管道改造設計安裝公司好，南寧排油煙管道改造設計安裝公司。南寧地產(chǎn)商鋪油煙凈化系統(tǒng)維護
隨著社會商業(yè)的高度發(fā)展，消費群體的重要轉(zhuǎn)變。過去十年的線上消費模式，不一定就是眼下小年輕的喜歡，線下的消費的趣味性似乎更讓這些群體熱衷。越來越多大型餐飲綜合體，商業(yè)綜合體像雨后春筍般崛起。餐飲業(yè)的比例逐漸增大，餐飲業(yè)態(tài)除了常規(guī)的空調(diào)通風系統(tǒng)外，還需要設計廚房排油煙系統(tǒng)和補風系統(tǒng)，排油煙系統(tǒng)設計更是商業(yè)綜合體設計中的重點和難點問題。如何選擇合適的方案和油煙凈化器的選型呢？環(huán)保事業(yè)的腳步不會停止，各地的油煙排放標準只會越來越規(guī)范和嚴格。油煙排放濃度不得超過，相應凈化系統(tǒng)的凈化效率大型系統(tǒng)不得低于85%，中型系統(tǒng)不得低于75%，小型系統(tǒng)不得低于60%。大型商場綜合體的排油煙系統(tǒng)方案應該如何規(guī)劃？方案一：餐飲商鋪廚房**油煙凈化設備，**管道排放。每間商場的餐飲商鋪可以**設置一套排煙設備系統(tǒng)。優(yōu)點：各個廚房相互**，杜絕了串味的現(xiàn)象，當然這樣的排煙效果是比較好的。缺點：需要較多的管井，占用大量的建筑面積及吊頂空間。如果后期的店鋪進駐時，就需要更換和整改，后期的改造難度和成本會很高。方案二：**油煙凈化設備，集中管道排放。商場的每間店鋪可以單獨匹配油煙凈化器，每層設置油煙總管道。廚房內(nèi)的油煙經(jīng)過凈化設備及風機。
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我公司委派專人24小時內(nèi)到達現(xiàn)場測算、報價.而傳統(tǒng)的矩形風管的連接則常常需要一個完全的雙法蘭系統(tǒng)。螺旋圓風管的配件（管件和接頭）的生產(chǎn)已高度自動化、系統(tǒng)化，并具有工業(yè)化的質(zhì)量控制。風管可按截面形狀和材質(zhì)分類。按截面形狀，風管可分為圓形風管，矩形風管，扁圓風管等多種，其中圓形風管阻力***的高度尺寸***，住宅排煙管道，制作復雜。所以應用以矩形風管為主。
通過總管排入豎井集中排放。優(yōu)點：占用建筑面積相對較少，商家油煙凈化器可以匹配契合。缺點：由于需集中排放，距離豎井較遠的商鋪排油煙橫管較長，各個商戶自行安裝風機的風量和風壓難以完全管控，運行時段風量平衡難以較難控制，樓層主風管和豎井內(nèi)處于正壓區(qū)，存在“串味”的風險。方案三：集中排油煙風機和油煙凈化設備機組。在方案二的基礎上，分區(qū)域設置排油煙豎井，在煙道井頂部設置集中排油煙風機和油煙凈化機組。優(yōu)點：“串味”的風險很小，集中規(guī)劃難度小，缺點：風機集中起來會導致噪音大，能耗大等。大型商場排煙系統(tǒng)的油煙凈化器選型怎么做？無論是小飯店，還是大型油煙凈化器。其首要的還是油煙凈化器的凈化效率能否達標，當然了，大型商業(yè)綜合體更加考慮的售后服務完善的問題，還有使用壽命，能耗等問題。廣西排油煙管道定做餐館油煙管道廠家。
4.抽油煙機的安裝一定要穩(wěn)固，因為里面葉片的轉(zhuǎn)動，時間久了有可能會造成噪音等問題。因此，在安裝的時候就應該選擇穩(wěn)固的位置安裝。5.烹調(diào)油煙是發(fā)生肺部鱗*和肺腺*的危害之一，氣味降低度測試和延時關機功能確保有效***廚房殘留油煙。6.燉、煮時通常只產(chǎn)生少量味道的水蒸氣，調(diào)低風速可有效降低噪音。7.“免拆洗”并非不需要清潔，還要經(jīng)常清理煙機的濾油網(wǎng)和擦拭外觀以延長使用壽命。異形管、三通、彎管的附近或端部。 廣西捷亮環(huán)保工程通風管道與實驗室通風系統(tǒng)設計要點在這哦！餐飲油煙凈化器廠家_低空直排油煙凈化器價格。南寧抽油煙系統(tǒng)工程采購商
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送風柜一般采用低轉(zhuǎn)速，送風也可考慮用低轉(zhuǎn)速管道式軸流風機。（六）降噪、減震、防火、安全原則應符合相關的防火安全和控制標準。廚房的a82c5497-046c-4556-9429-21e、排氣系統(tǒng)宜遵循防火分區(qū)劃分原則，盡量不穿過防火墻，如需穿過墻體時，風管包減震材料并安裝常開防火閥，當溫度超過70℃時自動關閉，且與風機或空調(diào)機組聯(lián)鎖。有條件的應選用帶自動滅火裝置。自然風補風時，風柜或風機前應安裝新風過濾器，安裝風量調(diào)節(jié)器。進風口和出風口應安裝防護網(wǎng)，以防異物進入，但要注意選擇防護網(wǎng)材料和密度，不能因堵塞等原因影響通風性能。定期清洗煙罩濾網(wǎng)和管路，定期清理凈化器和集油盒及風柜內(nèi)的油污，保證安全，預防火災。應盡量選用廚房**低噪音設施設備，同時，產(chǎn)生噪聲的設備應遠離環(huán)境敏感目標。如需要采用離心風機時，因其噪音和震動較大，應安裝消音器和減震器。配備風柜電機的過載保護和缺相保護系統(tǒng)（俗稱：電機綜合保護器），確保安全。室外線管安裝要規(guī)范，選用合格護線管，特別是接入油煙凈化器部分，萬一漏電，很容易著火。單獨設立風機房是有必要的。（七）空調(diào)設備原則空調(diào)管路系統(tǒng)設計要盡可能采用節(jié)能措施。南寧地產(chǎn)商鋪油煙凈化系統(tǒng)維護
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