一眾名廚蒞臨VFA現(xiàn)場,以新鮮及簡單的食材,向觀眾示范烹調(diào)簡易滋味創(chuàng)意素食料理,進(jìn)一步推廣綠色生活,豐富您的餐單。新素食植物肉蛋白質(zhì)量、營養(yǎng)健康,新素食植物肉選用的主要原料是大豆蛋白,大豆蛋白是目前據(jù)報(bào)道***能夠大量獲取,并含有9種人體所必需的氨基酸、含量滿足人體需求且不含膽固醇的植物蛋白,是公認(rèn)的一種全價(jià)蛋白質(zhì),可以同時(shí)彌補(bǔ)動物蛋白和谷物兩類蛋白膳食存在的缺陷。在國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的“嬰兒配方食品”以及“特殊醫(yī)療用配方食品”中,大豆蛋白與乳蛋白是***兩種被認(rèn)可的氨基酸營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)供應(yīng)源,能被做為嬰兒配方食品和特殊醫(yī)療用配方食品中使用的蛋白質(zhì)原料。香港亞洲素食展是一個(gè)交流素食養(yǎng)生知識的重要國際平臺。浙江素生活服務(wù)香港亞洲素食展采購
據(jù)“藍(lán)色地帶”項(xiàng)目稱,雖然許多“藍(lán)色地帶”的人都會食用沙丁魚和鳳尾魚等小魚,但海鮮消費(fèi)量并不像西方國家那樣高。這減少了對生態(tài)系統(tǒng)的壓力,并比較大限度地減少了接觸汞等***的機(jī)會,但魚并不是飲食中不可或缺的一部分?!棒~不是長壽飲食的必要組成部分”該組織指出。西方人喜歡用牛奶制成的奶酪。事實(shí)上,根據(jù)國際乳制品協(xié)會的數(shù)據(jù),2022年,奶酪年消費(fèi)量***超過每人40磅。但盡管奶酪是蛋白質(zhì)和一些維生素和礦物質(zhì)的來源,但它也是飽和脂肪的重要來源。在藍(lán)**域,人們確實(shí)吃乳制品,但這些乳制品往往來自山羊或綿羊,而不是奶牛。我們建議完全不吃乳制品,因?yàn)樗赡軙黾踊寄承?*和其他健康并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。浙江素生活服務(wù)香港亞洲素食展采購香港亞洲素食展里的素食果脯,保留水果原味且健康營養(yǎng)。
展會現(xiàn)場特設(shè)【咖啡、茶及烘焙專區(qū)】,呈獻(xiàn)多種隨行咖啡包及掛耳包,更拼各種風(fēng)味的精品咖啡、自家烘焙咖啡及專業(yè)咖啡烘焙機(jī),吸引眾多愛啡愛素人士!亞洲素食展和業(yè)界保持緊密交流,今年的支持單位和贊助商多達(dá)140家,部分更在展會中舉辦業(yè)界活動,如商貿(mào)交流專場、行業(yè)論壇、「中小企餐飲商機(jī)」論壇、GrowsomeO素食咖啡Mix&Match創(chuàng)作比賽等等。此外,展會首天亦成功舉辦香港質(zhì)量?素?食品及產(chǎn)品大獎的頒獎典禮,由專業(yè)評審選出16款質(zhì)量素產(chǎn)品。幫助素食愛好者和廣大消費(fèi)者對質(zhì)量素食產(chǎn)品有深入的認(rèn)識,推動素食行業(yè)的發(fā)展。
隨著環(huán)保意識的覺醒和動物保護(hù)意識的增強(qiáng),越來越多的消費(fèi)者開始青睞那些既呵護(hù)肌膚又關(guān)愛地球的產(chǎn)品,它們不僅**著一種生活態(tài)度,更是對未來負(fù)責(zé)的一份承諾。因?yàn)榧兯?無動物實(shí)驗(yàn)的護(hù)膚品與化妝品強(qiáng)調(diào)對動物友好,尤其受到動物保護(hù)者以及關(guān)注安全、健康、環(huán)境問題的千禧一代的關(guān)注。正是這份對美的重新定義,讓“VFA亞洲素食展”成為了純素/無動物實(shí)驗(yàn)化妝品與護(hù)膚品品牌開拓市場、挖掘潛在客戶與合作伙伴的較好平臺!亞洲素食展獨(dú)特機(jī)遇參與一個(gè)展會,進(jìn)占兩個(gè)市場。香港亞洲素食展中的素食火鍋食材,種類豐富適合多人共享。
隨著環(huán)保意識的提升,餐飲零售業(yè)迎來了新的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。從即棄塑料餐具的限制到即將到來的垃圾費(fèi)制度,新政策對業(yè)界的營運(yùn)模式提出了新要求。FUJIFILM與foodpanda等**將剖析這些政策細(xì)節(jié),分享如何過渡至更環(huán)保的外賣包裝,以及在轉(zhuǎn)型過程中可利用的資源和策略。GFTechnovation將詳解垃圾收費(fèi)政策對餐飲業(yè)的實(shí)際影響,并提供切實(shí)可行的建議,幫助業(yè)者減少廢物,降低應(yīng)對新政策的成本壓力。面對消費(fèi)者對健康和環(huán)保的高度重視,壹品豆品和源生坊將分享如何透過品牌和產(chǎn)品組合的重塑來捕捉健康食品市場的機(jī)遇。他們將透過實(shí)際案例,揭示如何在新市場中定位,以及如何透過創(chuàng)新來滿足消費(fèi)者行為的變化和市場的新需求。香港亞洲素食展上的素食炒飯,用素食食材做出豐富口感。浙江素生活服務(wù)香港亞洲素食展采購
在展前eDM向潛在買家介紹入圍產(chǎn)品及品牌,快人一步獲取商機(jī)!浙江素生活服務(wù)香港亞洲素食展采購
VFA 2025將繼續(xù)吸引來自海內(nèi)外食品行業(yè)的進(jìn)口經(jīng)銷商、零售商,**餐廳/商超/網(wǎng)店的采購商,云集超3000+名業(yè)界買家到場采購參觀。除了業(yè)界買家,屆時(shí)將預(yù)計(jì)超過60,000名公眾人士蒞臨參觀消費(fèi)。在定義藍(lán)**域的眾多生活方式選擇中,有一條脫穎而出:以植物為主的飲食,富含豆類和蔬菜,動物產(chǎn)品含量低。藍(lán)色地帶項(xiàng)目聲稱,在藍(lán)色地帶,人們“很少”吃肉,甚至根本不吃肉。相反,人們的飲食往往由植物性全食組成,這些食物富含維生素、礦物質(zhì)和纖維等重要營養(yǎng)素,以及***抗氧化劑和***植物化合物。他們的飲食遵循地中海模式,由于其注重植物性食物,這種飲食被***認(rèn)為是**健康的飲食方式浙江素生活服務(wù)香港亞洲素食展采購