如果保存濕度過高會如何影響培養(yǎng)基質量

賽鍶鈦氪(上海)貿易有限公司2025-06-05

高濕度環(huán)境為微生物提供了良好的生存條件。培養(yǎng)基表面容易凝結水珠，這為雜菌的生長提供了水分和營養(yǎng)源，即使在密封包裝下，也可能因微小的縫隙使水分進入，導致霉菌、細菌等微生物在培養(yǎng)基表面繁殖，進而破壞培養(yǎng)基的質量。過多的水分會加速培養(yǎng)基中化學成分的水解反應。例如，一些含有酯類、酰胺類等結構的營養(yǎng)成分，在水分存在下更容易發(fā)生水解，導致營養(yǎng)成分失效。同時，水分還可能使培養(yǎng)基中的鹽分等物質溶解、遷移，造成培養(yǎng)基成分分布不均。對于固體培養(yǎng)基，濕度過高會使瓊脂等凝固劑吸收過多水分，導致培養(yǎng)基變軟、變形，甚至無法保持固體狀態(tài)，影響使用。

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