商用廚房設備其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備灶具設備目前用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中，**常見產品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設備等。這些燃氣設備一般要經過相關的檢測，方可使用。隨著電磁技術的發(fā)展，現在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具，綠色環(huán)保，節(jié)省成本，將是未來的發(fā)展趨勢。排煙通風設備為了食物衛(wèi)生和廚房人員健康，排煙系統(tǒng)是每個廚房必備的必備設施。常見的設備有豪華煙罩，油煙凈化器，風機等設備，此類的設備的安裝要根據燃氣設備的多少以及面積來測算，必須大于燃氣設備面積的20%以上，舊廚具回收，才能保證空氣的質量。調理設備此類設備數量比較多，名稱也很多，主要有這么幾種：工作臺架子。用來切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺、米面架，3-5層菜架，面案工作臺，水池等設備，餐館二手廚具回收，以不銹鋼制品為主。廚具一般有哪些種類？池州新型廚具哪家好
硅膠廚具介紹傳統(tǒng)意義上的純硅膠廚具就是指以硅膠材料制作而成的產品。純硅膠制品，利用硅膠材料本身的優(yōu)勢并發(fā)揮其特點直接進行制作而成。硅膠材料具有耐高溫、易清洗、壽命長、柔軟舒適、不變形、顏色多樣、環(huán)保無毒等特點。硅膠產品已經滲入到了西方許多國家的人們的生活中的各個角落了。硅膠廚具好不好利用硅膠材料耐高溫和低溫，柔軟易脫模，不變形等特性，我們可以任意的根據自己喜歡的形狀來制作硅膠蛋糕模，從而用來高溫烘烤蛋糕，我們還可以制作成硅膠冰格來制作冰塊，冰鎮(zhèn)飲料等，硅膠刮刀，硅膠鏟子，硅膠打蛋器，硅膠勺子，等各種烹飪小工具都是可以用硅膠制造的。硅膠是一種方便安全的制作材料，在生活中我們越來越喜歡這樣的制作材料了，因為硅膠材料是軟材料，所以在制作廚具的時候十分方便好用，比如用陶瓷做成的碗，一個不小心掉在地上就會摔碎，而且還容易弄傷去打掃的人，而用硅膠材料做的就不會，它不僅摔不碎，而且不傷手。滁州新型廚具零售價廚具是你你做飯需要的一些東西，比如菜刀菜板之類。
蒸爐均為自動補水裝置，水膽有鋼板結構和不銹鋼結構兩種形式。此產品必須為鼓風式結構，以保證使用要求。爐具規(guī)格分為單頭蒸爐和雙頭蒸爐。有水膽的產品均設置有點火門、點火棒和自動補水裝置。6）燃氣式鼓風雙格腸粉爐：此產品主要用于蒸制腸粉（華南的一種食品），原理和蒸爐一樣，有水膽，并特別安裝了自動熄火裝置，保證了使用過程的安全性。此產品***用于粵菜的蒸制。7）燃氣式蒸飯灶：另稱為蒸飯柜，分單門和雙門（上下雙門、左右雙門）、三門三種形式。主要用于蒸飯，也可以蒸饅頭、包子、菜等。在使用時需要配置蒸盤（底部有孔的蒸盤稱為蒸包盤，底部無孔的稱為蒸飯盤）。有水膽。此產品的特點是使用時所有被蒸的食物全部同時被蒸，故而在蒸食物是基本上是同類食物。由于蒸飯柜所用容器為蒸飯盤，標準尺寸為600X400，故常規(guī)情況下蒸飯柜尺寸固定。每只盤子可盛4KG大米，可供20人用餐，單門柜12盤供150人，雙門柜24盤供300人。
廚具百科知識硅膠鍋鏟耐油溫多少度？硅膠鍋鏟沒有毒，它能夠耐300度的高溫，所以說平時在使用的過程當中可以放心使用，可以用來炒菜，也可以用來煎炸；
硅膠廚具的分類和優(yōu)點硅膠廚具是硅膠制品中采用食品級FDA,LFGB為標準的特種硅膠為原料，通過模壓成型或者包膠配合，制作的產品用在廚房烘烤、烹飪、攪拌、制作、調理；
廚具使用的9大禁忌各種廚具的特性、功能、作用等不同，其使用和操作方法也不同。不正確使用廚具會影響廚具的廚具按材質分有硅膠廚具、不銹鋼廚具等。
選購硅膠廚具的注意事項硅膠廚具因其健康性、環(huán)保性比傳統(tǒng)的塑膠廚具、不銹鋼廚具好，而被廣泛應用于家庭，作為一種家用的生活器具，其安全性是非常重要的。 對于現代成套廚具的要求，絲毫不比其他家具遜色；
開發(fā)各種燃油燃氣常壓熱水爐設備，生產各類型不銹鋼及不銹鋼制品。多年來，公司以高質的產品、良好的信譽，樹立了廚具行業(yè)的好傍樣，產品遍布全國，實惠的價格及良好的售后服務蠃得了廣大客戶的支持和厚愛。我公司產品其主要原材料和零配件，產品質量可靠，使用壽命長，性能穩(wěn)定，熱能轉換率大，自動化程度高本公司憑著對事業(yè)的執(zhí)著和對用戶的忠誠，秉承良好品質，真誠服務的作風，拒絕平庸，不斷改良產品，滿足用戶愿望，完美營銷服務網絡，以強烈的責任感，履行服務承諾。家庭廚具現今社會不同樣式越來越多。蚌埠食堂廚具哪家好
廚具 是廚房用具的統(tǒng)稱。池州新型廚具哪家好
隨著社會的發(fā)展，創(chuàng)新、協調、綠色、開放、共享的五大發(fā)展理念對機械及行業(yè)設備行業(yè)提出了更高的要求，研發(fā)技術含量高、附加價值高、智能化程度高而碳排放量少的新型設備。重大技術裝備是關系我國安全和國民經濟命脈的基礎性、戰(zhàn)略性產品，是有限責任公司（自然）企業(yè)綜合實力和重點競爭力的重要標志。近年來，機械工業(yè)在重大技術裝備的自主研發(fā)中不斷取得突破，創(chuàng)新成果正逐步加入使用。在我國經濟步入發(fā)展新常態(tài)后，飲食設備，廚房設備，燃氣用具，制冷設備行業(yè)也處于新舊增長模式轉換的關鍵時期，實施轉換的獨一途徑是依靠科技創(chuàng)新驅動發(fā)展。生產型企業(yè)要完善機械服務業(yè)體系，培育機械后市場增長點。帶動維修、售后、網點、租賃、進出口、二手市場等相關產業(yè)同步發(fā)展。建立信息管理系統(tǒng)，加強分類回收管理，完善機械再制造體系，提升零部件循環(huán)利用能力。池州新型廚具哪家好
合肥百年五星飲食設備有限責任公司發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大，現有一支專業(yè)技術團隊，各種專業(yè)設備齊全。百年是合肥百年五星飲食設備有限責任公司的主營品牌，是專業(yè)的飲食設備、燃氣用具、不銹鋼廚房設備制造、加工、整體廚房的設計、整體廚房排煙系統(tǒng)設計；抽油煙設備加工、安裝；制冷設備、機電設備安裝及維修；餐具、玻璃器皿、針紡織品、食品機械銷售；酒店教學設銷售、烹飪實訓設備銷售、教學儀器和設備銷售；網絡監(jiān)控設備銷售、多媒體設備銷售、電子產品銷售；公司，擁有自己獨立的技術體系。我公司擁有強大的技術實力，多年來一直專注于飲食設備、燃氣用具、不銹鋼廚房設備制造、加工、整體廚房的設計、整體廚房排煙系統(tǒng)設計；抽油煙設備加工、安裝；制冷設備、機電設備安裝及維修；餐具、玻璃器皿、針紡織品、食品機械銷售；酒店教學設銷售、烹飪實訓設備銷售、教學儀器和設備銷售；網絡監(jiān)控設備銷售、多媒體設備銷售、電子產品銷售；的發(fā)展和創(chuàng)新，打造高指標產品和服務。自公司成立以來，一直秉承“以質量求生存，以信譽求發(fā)展”的經營理念，始終堅持以客戶的需求和滿意為重點，為客戶提供良好的飲食設備，廚房設備，燃氣用具，制冷設備，從而使公司不斷發(fā)展壯大。