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    那么，怎樣才是科學的營養(yǎng)呢？用一句話來表示，就是平衡而個體化的營養(yǎng)。營養(yǎng)首先要求平衡。平衡營養(yǎng)講的是共性，即從總的方面來說，大家都應當注意營養(yǎng)的平衡。平衡營養(yǎng)的內容：1.營養(yǎng)素在體內保持一定的適宜量；2.每種營養(yǎng)素要保持供應量和消耗量的平衡；3.各種營養(yǎng)素在體內保持一定的比例。平衡營養(yǎng)與營養(yǎng)的個體化并不矛盾，個體化營養(yǎng)的目的還是要達到具體個人的營養(yǎng)平衡，只不過他們對營養(yǎng)素的需求量可能和一般的標準有所不同。把每個人營養(yǎng)木桶上短的木條接長，力求這些木桶都能達到比較大的盛水量。世界著名的營養(yǎng)生物化學家杰弗里？布蘭德認為：“推薦日攝食量與每個人營養(yǎng)需求的確定是毫不相關的。它們只是恒定的標準，雖然這些標準理論上可以滿足所有健康人群抵御已知的營養(yǎng)紊亂病癥的需要，但是它與西方社會常見的營養(yǎng)紊亂現(xiàn)象沒有任何關系。如果不補充損失掉的液體，人們容易疲勞，勞動能力降低，長期的健康也受到威脅。寶山區(qū)輔助健康咨詢聯(lián)系人

    近日，第十三屆全國會提案會，中國農業(yè)科學院原黨組書記、研究員，國家食物與營養(yǎng)咨詢會主任陳萌山撰文指出，紅肉吃的過多，是飲食一大誤區(qū)，會吃才有健康。全文如下：蛋白質是生命的基礎，它參與人體構成和機體的代謝，參與遺傳信息的構成及代謝，同時又為機體提供熱量。一個身高。人體所需蛋白質主要靠動物肉類及豆科等植物提供。在營養(yǎng)學上，常常將動物肉類分為紅肉和白肉。紅肉指豬、牛、羊之類的哺乳動物的肉類，而白肉廣義上是指肌肉纖維細膩,脂肪含量較低,脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類，包括禽類(雞、鴨、鵝、火雞等)、魚類、甲殼類動物(蝦蟹等)或雙殼類動物(牡蠣、蛤蜊)等。當前，在全力防控疫病過程中，要適量增加瘦肉、魚類、牛奶和雞蛋等消費。閔行區(qū)品質健康咨詢歡迎來電人體每天通過飲食獲取水分，又通過排尿、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外，這就構成了人體的水循環(huán)。

    實際上中華文明幾干年的傳承中重要的一部分就是有關養(yǎng)生的經驗，正是它使得中華民族幾千年來生息繁衍，人口保持了世界的水平。這不是靠藥物來實現(xiàn)的，也不是靠醫(yī)療手段來實現(xiàn)的！現(xiàn)在全世界都共認一個理念:食物是好的藥物。上醫(yī)醫(yī)未病。我現(xiàn)在關心的就是如何能讓人意識到亞健康無關緊要的概念是會害死人的！這絕不是危言聳聽而是血淋淋的現(xiàn)實！實際上亞健康就是病了，只不過是病的程度不同而已。有關健康體態(tài)是營養(yǎng)元素決定的應該是目前中西醫(yī)都達成共識的。中醫(yī)的氣血陰陽水谷精微和西醫(yī)的陽光空氣水分營養(yǎng)素并不矛盾，這些東西才能保障健康遠離疾病。與其著火(生病)了找消防隊(醫(yī)院)不如及早消除火災隱患。也就是上醫(yī)醫(yī)未病。所以建立正確的健康觀念通過均衡營養(yǎng)，合理運動樂觀心態(tài)充足睡眠的良好生活及飲食習慣以保障自己有可能生存在一種佳狀態(tài)之中才是對親人對社會有責任感的。

    隨著社會的不斷發(fā)展，在“肉食過?！苯o身體健康造成越來越多危害的時候，人們越來越崇尚綠色養(yǎng)生，越來越重視健康，加強運動鍛煉，調理飲食結構，其中素食的益處越來越受關注。提及素食，多半聯(lián)想到谷物，我們的一日三餐多多少少都離不開它們。吃素，除了能獲取天然純凈的均衡營養(yǎng)外，同時其中蘊含的返璞歸真文化理念，會讓都市人產生一種“久在樊籠里，復得返自然”的愉悅。很多人一開始沒有想過吃素食，在嘗試之后，就一發(fā)不可收拾了。因為素食可以讓人感到內心的平和和一種返璞歸真的感受。其實，我國自古就有素食有益健康的理念?！秴问洗呵铩分吨丶骸菲赋觯朴陴B(yǎng)生的人是“不味眾珍”的，因為“味眾珍則胃充，胃充則大悶，大悶則氣不達”，這里的“眾珍”主要指游魚、飛鳥、走獸之類的動物食品。而素食不僅是一種飲食方式，也是一種人生境界，其中蘊涵著養(yǎng)生、健康、環(huán)保、清凈、脫俗的文化內涵?，F(xiàn)在美國大概有1/10人口、英國有1/6人口已經或正在考慮成為素食者。近年來，被賦予“健康、營養(yǎng)、環(huán)?！钡葍群乃厥成罘绞胶颓娜粋鞑サ乃厥澄幕?，使得素食越來越成為一個全球時尚的標簽。就我國情看，應大力發(fā)展雞肉和雞蛋生產，既可增加白肉和蛋白的供給，又能提高糧食及其飼料的利用效率。

    水是生命活動的物質基礎，人體對水的需要次于氧氣。身體內各種代謝過程均需要水的參與。人體每天通過飲食獲取水分，又通過排尿、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外，這就構成了人體的水循環(huán)。人的排尿量約1000~1500毫升，再加上出汗、呼氣時所產生的水氣、皮膚上蒸發(fā)的水分和隨糞便排出的水分等等，每天排出的水分總量約2500毫升。排出的這些水應得到及時等量的補充，才能維持身體正常的水循環(huán)。啊?喝白水也有這么多問題!水對于我們的身體如此重要，但是在這樣一個食品安全發(fā)生危機的時代，我們什么都不相信了，水也變得好像不那么安全了，這日子到底要怎么過?營養(yǎng)和健康方面的**們幫我們提供了一些切實可行的好辦法。白開水檔案燒好的白開水，去掉了不健康的隱患，但是保留了水質中的礦物質，對身體和健康都有益處。質疑白開水“白開水”真好嗎?燒開的水會有水垢，難道不會對身體有危害嗎?平時喝什么水健康呢?簡單的就是好的。沒錯，白開水!自來水公司目前大都采用氯化法對水進行消毒，這種方法推廣至今已經有100多年了。氯氣與水結合會生成次氯酸和鹽酸，次氯酸遇紫外線或高溫易分解不會殘留，鹽酸在水中的濃度極低。而且人胃酸的主要成分就是鹽酸。營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識從事食物選擇,食譜編制,膳食營養(yǎng)評價,營養(yǎng)教育和指導等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術人員。金山區(qū)品質健康咨詢客戶至上

成年人營養(yǎng)不良，應該怎么樣補充營養(yǎng)。寶山區(qū)輔助健康咨詢聯(lián)系人

    近來常常在朋友圈看到很多人轉發(fā)健康管理師的動態(tài)，仿佛大家就像說好了一樣;這種現(xiàn)象在好轉后特別明顯，那么為什么健康管理師會刷爆我們的朋友圈呢?只能說明健康管理師實在是太受歡迎了，還有很多對健康管理師不太了解的就不知道健康管理師是干什么的，下面小編就給大家科普一下健康管理師是干什么的。健康管理師是干什么的?健康管理師，相信大家從字面上去理解的話，也能大概猜出來是做什么的，主要是為了提高人們的身體健康。主要是為了預防疾病的發(fā)生專業(yè)的解釋：健康管理師是從事個體和群體健康的檢測、分析、評估以及健康咨詢、指導和危險因素干預等工作的專業(yè)人員?？缭结t(yī)學、營養(yǎng)學、心理學、中醫(yī)學、運動學、康復學及慢病管理等多學科，是健康產業(yè)緊缺的復合型人才!其實健康管理師就是體檢醫(yī)生、心理咨詢師、營養(yǎng)師、健康教育**、預防醫(yī)學醫(yī)生、醫(yī)學信息管理人員的綜合體。寶山區(qū)輔助健康咨詢聯(lián)系人

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