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    在追求營養(yǎng)健康的生活方式時，必須注重平衡膳食的重要作用。而平衡膳食作為一種高效健康的飲食方式也為推動營養(yǎng)健康的生活方式發(fā)揮著積極力量。隨著國民經濟的不斷發(fā)展，我國的居民生活水平也隨之發(fā)生著變化?，F代的居民已經從過去求溫飽的需求過度到新世紀對營養(yǎng)與健康的追求。在日常的飲食中，膳食平衡自然而然的成為萬眾矚目的焦點。特別是近年來物質生活的極大豐富，飲食平衡的失調導致了眾多“富貴病”的現身。像糖尿病、、、痛風、脂肪肝等疾病已經非常深刻地影響著人們的生活質量，這其中還出現了低齡化的特征。而像肥胖的狀況則更是普遍，這肥胖在人群中的比例正呈逐年上漲的趨勢，很值得人們引起關注。因為這一現象與糖尿病、、的發(fā)病有著很大程度上的關聯。人體所需蛋白質主要靠動物肉類及豆科等植物提供。閔行區(qū)專業(yè)健康咨詢歡迎來電

    實際上中華文明幾干年的傳承中重要的一部分就是有關養(yǎng)生的經驗，正是它使得中華民族幾千年來生息繁衍，人口保持了世界的水平。這不是靠藥物來實現的，也不是靠醫(yī)療手段來實現的！現在全世界都共認一個理念:食物是好的藥物。上醫(yī)醫(yī)未病。我現在關心的就是如何能讓人意識到亞健康無關緊要的概念是會害死人的！這絕不是危言聳聽而是血淋淋的現實！實際上亞健康就是病了，只不過是病的程度不同而已。有關健康體態(tài)是營養(yǎng)元素決定的應該是目前中西醫(yī)都達成共識的。中醫(yī)的氣血陰陽水谷精微和西醫(yī)的陽光空氣水分營養(yǎng)素并不矛盾，這些東西才能保障健康遠離疾病。與其著火(生病)了找消防隊(醫(yī)院)不如及早消除火災隱患。也就是上醫(yī)醫(yī)未病。所以建立正確的健康觀念通過均衡營養(yǎng)，合理運動樂觀心態(tài)充足睡眠的良好生活及飲食習慣以保障自己有可能生存在一種佳狀態(tài)之中才是對親人對社會有責任感的。閔行區(qū)品質健康咨詢哪家好營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識從事食物選擇,食譜編制,膳食營養(yǎng)評價,營養(yǎng)教育和指導等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術人員。

    營養(yǎng)是指人體攝取、消化、吸收和利用食物中營養(yǎng)物質以滿足機體生理需要的生物學過程。營養(yǎng)學就是研究膳食、營養(yǎng)與人體健康關系的科學。營養(yǎng)素是指食物中可給人體提供能量、機體構成成分和組織修復以及生理調節(jié)功能的化學成分。決不能只把營養(yǎng)缺乏視為營養(yǎng)不良，營養(yǎng)過剩也是營養(yǎng)不良，或者叫營養(yǎng)失衡。世界衛(wèi)生組織認為：營養(yǎng)過剩比營養(yǎng)缺乏的危害更大，造成的疾病和死亡更多。按照營養(yǎng)平衡的原則，我們現在的飲食是很不合理的。一方面是營養(yǎng)過剩，高蛋白、高脂肪、高熱量；另一方面則是營養(yǎng)缺乏。2002年中國居民營養(yǎng)與健康狀況綜合報告中指出，動物性食物和油脂的供能比急劇上升，谷類和蔬菜的消費減少，導致膳食中有益健康的因素如膳食纖維、B族維生素、維生素C以及微量元素的攝入降低。奶及豆制品攝入量低，造成居民中鈣攝入量普遍偏低！

    與食欲相反，人們喝水的欲望不太強烈。大多數人飲水不足，因為體液含量降到影響正常功能的水平以下時，才會口渴。體內滲透壓升高或胞外液體積減少刺激口渴機制。只有產生輕度脫水時才會產生口渴。適宜氣候下的室外工作，每小時通過出汗損失2-4磅的水，意味著一個160磅的人每小時很容易損失掉體重的2%。如果活動更強烈，或環(huán)境更嚴酷，液體的損失會更大。如果不補充損失掉的液體，人們容易疲勞，勞動能力降低，長期的健康也受到威脅。損失體重10%的水分就會損害工作能力，出現惡心、虛弱、譫妄、發(fā)高熱的臨床癥狀。損失水分超過體重20%時就會危及生命。在高熱、過度出汗時，口渴常常落在實際水需要的后面。只有丟失2%體重的水分才會感到口渴，而此時已經影響到生理功能的正常發(fā)揮。一旦口渴滿足后，就停止飲水，人們只會得到所需要水量的一半。脫水易感人群是嬰兒、老人和運動員，這些人不能充分表達渴感，或者不能感覺到口渴。身體脫水時產生許多的癥狀，早期的脫水癥狀有：疲勞、食欲損失、皮膚潮紅、胃部發(fā)熱、輕微頭疼、、口干、嗓子干、熱耐受不良、尿黑顏色深。營養(yǎng)學是一門研究機體與食物之間的關系的學科。

    隨著社會的不斷發(fā)展，在“肉食過?！苯o身體健康造成越來越多危害的時候，人們越來越崇尚綠色養(yǎng)生，越來越重視健康，加強運動鍛煉，調理飲食結構，其中素食的益處越來越受關注。提及素食，多半聯想到谷物，我們的一日三餐多多少少都離不開它們。吃素，除了能獲取天然純凈的均衡營養(yǎng)外，同時其中蘊含的返璞歸真文化理念，會讓都市人產生一種“久在樊籠里，復得返自然”的愉悅。很多人一開始沒有想過吃素食，在嘗試之后，就一發(fā)不可收拾了。因為素食可以讓人感到內心的平和和一種返璞歸真的感受。其實，我國自古就有素食有益健康的理念?！秴问洗呵铩分吨丶骸菲赋?，善于養(yǎng)生的人是“不味眾珍”的，因為“味眾珍則胃充，胃充則大悶，大悶則氣不達”，這里的“眾珍”主要指游魚、飛鳥、走獸之類的動物食品。而素食不僅是一種飲食方式，也是一種人生境界，其中蘊涵著養(yǎng)生、健康、環(huán)保、清凈、脫俗的文化內涵?，F在美國大概有1/10人口、英國有1/6人口已經或正在考慮成為素食者。近年來，被賦予“健康、營養(yǎng)、環(huán)?！钡葍群乃厥成罘绞胶颓娜粋鞑サ乃厥澄幕沟盟厥吃絹碓匠蔀橐粋€全球時尚的標簽?？傮w看，我國居民肉類消費中，紅肉消費比例仍超過70%。黃浦區(qū)第三方健康咨詢哪家好

人體每天通過飲食獲取水分，又通過排尿、呼氣和體表蒸發(fā)將廢水排除體外，這就構成了人體的水循環(huán)。閔行區(qū)專業(yè)健康咨詢歡迎來電

    近日，第十三屆全國會提案會，中國農業(yè)科學院原黨組書記、研究員，國家食物與營養(yǎng)咨詢會主任陳萌山撰文指出，紅肉吃的過多，是飲食一大誤區(qū)，會吃才有健康。全文如下：蛋白質是生命的基礎，它參與人體構成和機體的代謝，參與遺傳信息的構成及代謝，同時又為機體提供熱量。一個身高。人體所需蛋白質主要靠動物肉類及豆科等植物提供。在營養(yǎng)學上，常常將動物肉類分為紅肉和白肉。紅肉指豬、牛、羊之類的哺乳動物的肉類，而白肉廣義上是指肌肉纖維細膩,脂肪含量較低,脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類，包括禽類(雞、鴨、鵝、火雞等)、魚類、甲殼類動物(蝦蟹等)或雙殼類動物(牡蠣、蛤蜊)等。當前，在全力防控疫病過程中，要適量增加瘦肉、魚類、牛奶和雞蛋等消費。閔行區(qū)專業(yè)健康咨詢歡迎來電

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